普京即將訪問中國,去「樓外樓」會點什麼菜?

普京即將訪問中國,去“樓外樓”會點什麼菜?

今年6月,普京總統必將吸引世界的目光。全球最重要的體育賽事——世界盃足球賽將在俄國開球。但在出席世界盃開幕式之前,普京先要造訪中國,出席上合組織峰會。隨後,他還要前往自己特別喜歡的中國城市——杭州。

2016年G20峰會之時,普京就來到了杭州,這座傳統元素與現代氣息完美融合,自然風光與人文氣息相得益彰的美麗城市,讓普京印象深刻。

西湖是杭州的門臉。作為一個天然湖,它並沒有像九寨溝和雲南石林一樣列入世界自然遺產名錄,卻和長城、頤和園等一道,躋身世界文化遺產之列。千餘年的建設,讓西湖早已經成為一座“文化湖”,以西湖十景為代表的美麗景觀,更是讓它的影響力超越了杭州和浙江,成為了中國江南文化一張最耀眼的名片。

普京即將訪問中國,去“樓外樓”會點什麼菜?

“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休”的詩句,中國人都不陌生。就在西湖之濱,孤山腳下,真有一座“樓外樓”,這座創建於1848年的老字號,已經接待過海內外的多位政要與名人,也見證了杭州城與西湖的興衰浮沉。

越來越多的西方朋友相信“食在中國”,來杭州訪問,如果不找個飯館大快朵頤,無疑是太可惜了。而不到樓外樓吃一頓,就如同去了全聚德不點烤鴨。當然,中國八大菜系可沒京菜,卻有浙菜。

浙菜中最重要的分支杭幫菜,選料講究細、特、鮮、嫩,製作以爆、炒、燴、炸為主,注重口味的新鮮軟滑。如果說正宗的茅臺酒只能在茅臺鎮釀造,那麼,地道的西湖醋魚,也必須是長在西湖的草魚加工才行;至於當年令尼克松總統讚不絕口“龍井蝦仁”,也非得用獅峰山上的龍井泡出的茶,才有味道。而“叫化童雞”“幹炸響鈴”,也都包含著深厚的江南文化元素,讓終日與牛排麵包為伍的歐洲人,怎麼能不喜歡呢?

普京即將訪問中國,去“樓外樓”會點什麼菜?

事實上,1956年浙江省政府認定了三十六道杭州名菜,其中有多達十道出自樓外樓提供的:西湖醋魚、排面、叫化童雞、油爆蝦、幹炸響鈴、番茄鍋巴、火腿蠶豆、火踵神仙鴨、魚頭湯、西湖蓴菜湯。普京總統當然一餐也吃不了這些,但讓人食慾大開的菜品,置於精緻考究的器皿之中,配合幽靜雅緻的包間環境,窗外就是人間天堂的西湖美景,再輔以溫婉悠長的江南絲竹,又怎能不令遠道而來的客人深深陶醉呢?

我們都知道,中國首富馬雲並沒有選擇定居北上廣,而是一直生活在家鄉杭州。這座城市也因為他,成為了中國的IT之都,創業之城。玩高科技卻熱衷傳統文化的馬雲,自己吃飯推崇簡單方便,但要是招待朋友,卻講究“有裡也有面兒”,樓外樓當然也是他的主要選擇之一。而最能代表杭州氣質的西湖醋魚和叫化童雞等等,想來他一定得點吧。

普京即將訪問中國,去“樓外樓”會點什麼菜?

樓外樓以其獨特品質蜚聲海內外,而時下的收視冠軍劇,恰恰正是由拉風傳媒主控、在中央一套熱播的民族史詩傳奇劇《樓外樓》,這部地域色彩濃郁的劇集,以紮實的劇情與恢弘的氣勢,贏得了各地觀眾的一致好評。《樓外樓》當然並非170年發展史的流水賬記錄,而是將事件聚集在上世紀二十年代北洋時期到新中國成立初期。

這是中國和浙江歷史上大事頻出甚至危機四伏的歲月,也是熱血男女大有可為以至大展宏圖的年代。《樓外樓》講述了“樓外樓”當家人洪家寶、洪家柱兩兄弟在重重危機之下,以頑強的毅力與不屈的精神,帶領酒樓度過困難,走向新生的過程。家國道義與兒女情長的相輔相成,商戰競爭與餐飲文化的巧妙融合,令這部劇集充滿了看點,而張鐸、秦海璐和葉璇等實力明星的精彩詮釋,更讓我們為之沉醉和感慨。

普京即將訪問中國,去“樓外樓”會點什麼菜?

過往幾年,拉風傳媒曾經出品了古裝神劇《天天有喜》、都市勵志劇《單親媽媽》等熱播劇集,而《樓外樓》則是一部極具歷史厚重感的年代大戲,堪稱浙版《白鹿原》,劇版《舌尖上的中國》。由此不難看出,拉風傳媒的控盤能力之強,其紮實做事的專業精神,在當前相對浮躁的中國影視圈,顯得相當難能可貴。

這部投資高達1.5億的大製作,沒有重金邀請流量鮮肉加盟,卻將大量投入用在了服化道的完善及後期製作上。為還原樓外樓的真實風采,拉風傳媒更是祭出大手筆,在湖州影視基地以1:1搭建了一座與杭州樓外樓幾乎完全相同的建築,全部進行實景拍攝。如此一來,才能讓最終的呈現效果真實震撼。相信從此之後,杭州以至全中國老百姓提起“樓外樓”,就不會單指西湖邊上的那座名樓,很可能說的正是這部民族史詩傳奇劇。


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