一項最新研究指出，與20年前的同齡人相比，現在的人細胞更耐損耗，衰老速度更慢。探索長壽的奧秘，是人類亙古不變的追求。雖然目前人類還無法永葆青春，但人均壽命卻在不斷增長，但想要延緩衰老，還是需要一些方法的。快來跟小安一起了解一下吧！
衰老的開關在哪兒
自19世紀末人類開始研究衰老機制以來，科學家們先後提出了不下20種學說，直到目前仍未形成統一的衰老理論。
一般認為，衰老受先天因素（遺傳因素）和後天因素（環境因素）的影響。
浙江大學轉化醫學研究院教授閔軍霞告訴記者，影響衰老的因素中遺傳因素佔20%-25%。
而影響衰老的因素中環境因素約佔75%-80%。例如生活不規律、環境惡劣、病毒與病菌感染、輻射、不良飲食習慣、缺少運動、濫用藥物、心理壓力過重等，但是這些因素可以通過人為干預來改變。
最新研究發現，衰老和熱量的攝入有不可忽視的關係。美國潘寧頓生物醫學研究中心的研究表明，如果一個人攝入的熱量持續兩年以上減少15%，則可延緩衰老、減慢新陳代謝，還能預防與年齡有關的疾病，如阿爾茨海默症、帕金森病、癌症、糖尿病等。
限制熱量的受試者體重平均減輕了8.7公斤，且未出現貧血、骨質流失或月經失調等不良反應。
該中心副教授利安娜·雷德曼表示，人體新陳代謝會產生一些副產物，若長時間積聚在體內會導致細胞和組織損傷。持續地限制熱量可減慢基礎代謝，促使人體更有效地使用能量，有助於降低慢性病患病風險並延長壽命，對健康老齡化有益。
七十不再“古來稀”
美國耶魯大學和南加州大學研究了1988-2010年間美國80歲以下人口的健康狀況，共計分析了2萬多人的新陳代謝率、炎症病史、器官功能、血壓和肺活量等數據。
結果顯示，人們的衰老進程在變慢，生理年齡比過去的人年輕了，但不同年齡層和性別之間存在差別。
60-79歲男性健康狀況進步最大，生理年齡平均年輕了4歲；年輕人特別是女性，健康改善不太明顯，壽命也沒有比十年前的人延長。
中國人民大學老年學研究所所長杜鵬分析說，不論過去還是現在，年輕人的身體狀況整體都比較好，個體差異不大，健康改善不明顯屬於正常情況。
但老化是一個緩慢、漸進的過程，經過幾十年的累積，中老年人的健康差異逐漸明顯，且年齡越大差異越大，改善程度比年輕人大是合理的。當然，中老年人更注重養生，而年輕人經常熬夜、不注意飲食、工作壓力大等，也是原因之一。
雖然這項研究的分析範圍只限於美國，但“越活越年輕”是全球性趨勢。
隨著全球人口平均壽命的延長和健康水平的提高，世界衛生組織對年齡分期進行了重新劃定：44歲以內為青年人，45-59歲為中年人，60-74歲為年輕老人，75-89歲為真正老人，90歲以上為長壽老人。
杜鵬告訴記者，除極少數欠發達國家，“人生七十古來稀”已成過去，營養狀況的改善、公共衛生和教育水平的提高、生活方式的轉變、疫苗和抗生素等藥物的普及，使人們的生理年齡越來越年輕，晚年生活質量越來越高。
最好的抗衰老方法
生、長、壯、老、死，是生命的規律。衰老不可避免，但我們可以延緩它的進程。浙江大學轉化醫學研究院教授閔軍霞說，保持健康的生活方式和積極的生活態度，就是最好的抗衰老方法。
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合理膳食
據瞭解，與常吃肉類、黃油、全脂牛奶和糖的人相比，經常吃魚肉、橄欖油和豆類食物的人皺紋更少。這是因為精製碳水化合物等物質會與蛋白質發生糖化反應，從而使皮膚過早老化。
建議大家平時適當多吃些新鮮蔬果、多喝水，每天喝一兩杯綠茶以減少炎症；烹飪時多用些香料有助於抗衰老，薑黃、肉桂、丁香、大蒜等都有抗炎和促進免疫力的功效。
2
優質睡眠
睡覺時，身體的各項機能可以得到休息和恢復，長期睡眠不足容易未老先衰，尤其是處於更年期的女性。
研究發現，50-59歲時人體會急劇衰老，如在這個時期注意保養，可有效降低老化程度，減少老年疾病的發生。
- 建議每天睡夠7小時；
- 失眠的人可適量吃些小米粥、香蕉、蘋果、牛奶等助眠食物；
- 睡前2小時可用溫水泡腳。
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衰老是每個人必須經歷的過程，但是延緩衰老進程是我們可以做到的。從今天開始多吃能夠幫助我們延緩衰老的食物，多做有益於身心健康的事，保持身心年輕態吧～
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