灰灰菌 這就菌是最難發現的菌，因為菌的顏色是灰色，和雜草顏色相似，在山林裡面如果你不彎腰仔細找的話根本找不到，說不定被一腳踩到了都不知道。這種菌也其它菌不一樣，它們都是一團一團的生長，所以只要發現了這種菌，在它周圍最起碼也能找出1斤左右的灰灰菌。
銅綠菌 銅綠菌形狀圓圓的，呈肉黃色，只要用手掐了一點，不一會兒被掐的地方就會變成綠的顏色，所以人們稱它為銅綠菌，它在野生菌中是最稀少也是最貴的，內含有氨基酸、維生素D、E等多種成份，食用它能增強人體的免疫力，還可補血養元呢！
奶漿菌 奶漿菌是一種可以生吃的菌類，顏色為深黃色，它比一般的菌都要脆，採摘的時候不小心弄碎它就會冒出一種白色的乳液出來，只要常嚐嚐是甜的就可以確認能生吃，如果是有點辣，這種奶漿菌就不能生吃了。
青頭菌 青頭菌相信大家都不陌生了，每到7、8月份菜市場上到處都有人賣，而且價格也不便宜，青頭菌它有一個獨特顏色，與山林顏色相似，所以這種菌不容易被人們發現，但是隻要找到一朵，在它1米範圍絕對還有好幾朵，這已經是它生長的習性了。它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，特別適合肝火盛、有憂鬱症的人食用。
黃絲菌 黃絲菌有的人又叫雞油菌，它樣子長得像喇叭，菌顏色為蛋黃色，在野生菌中顏色特別明顯，野生最容易發現的菌，它與其它菌不同的就是它本身有一種典型的香味，這種味道是獨一無二的的。黃絲菌含有維生素、胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質營養成分。有清目利肺、益腸健胃等功效。
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