这家叫杨光会的火锅店环境堪比仙境,所有人吃完都扶着肚子出来!

周末总想好好的犒劳一下自己,去吃点啥呢?于是叫上闺蜜一起来商量。闺蜜:我想吃重庆火锅,味道要好,最好是那种够麻够辣的,吃起来很爽那种,还有环境要好。面对这种矫情鬼,有时候真的想一巴掌拍死她。可也不能真的拍死啊,毕竟这么多年了,爱之深,恨之切。

昆明满大街的重庆火锅,花了好大的功夫才找到一家符合的,为了这个闺蜜啊,也算是掏心掏肺了。

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才到门口,她又开始矫情了。

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闺蜜:环境不错,不过你确定这里好吃。小编:当然好吃,不信待会看,不过你可别吃得走不动道了,我可不想背你这个肥婆。(我们两的日常互怼)

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店里的每件饰品和每个细节设计感都很足,景确实不错,矫情鬼也默默的闭嘴了。

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这里绿树掩映,草地繁茂,富有生机。门口的粉嫩的装饰樱花浪漫而温馨;草地里的交错摆放着萌哒哒的熊猫和鸭子;大树下面,好像一眨眼就会扯下树叶来嚼着吃的逼真长颈鹿摆设;壁画上那只正与你对视,角上挂满瓜果,预示丰收喜庆的鹿;点缀于餐桌间的那抹粉红的樱花和那从翠绿的藤蔓。这一切,童真而魔幻,仿佛进入了爱丽丝梦游的仙境。

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多肉植物被摆放在角落,被侍弄得很好的,造型别致的,各个品种的都有,充满了生活的温度,看着它们,仿佛大城市的喧嚣都被它们洗去了一大半,舒心而惬意。

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那间玻璃的房子,像极了长腿叔叔的小屋,坐在里面,桌面上从玻璃瓦上洒下的阳光,温柔得像是长辈宠溺的眼神。

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无论是餐桌,还是吧台,每一样物件,绝对不是雷同而营造出的整齐感,美好细节之处,就是做餐饮的人的态度所在之处,温暖,走心。

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矫情鬼锋芒有所减弱,优雅的用餐环境征服了她的一半要求。

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饭点基本坐满了人。

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我们的菜上来了。满满一桌,鸳鸯锅,招牌杨光会专利牛肉,现磨黑豆腐,毛肚鸭肠,……

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鸳鸯锅大锅的红汤上铺满了整个整个干脆香辣的干辣椒,牛油底料慢慢地融化,和干辣椒一起成了浓郁而香辣的诱人红汤。

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牛肉上被打了两个新鲜鸡蛋,讲究之处就在于这两个鸡蛋。

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牛肉下锅之前与鸡蛋充分地接触,煮了之后那口感怎一个嫩滑了得!上好牛肉的好品质无疑因为有这两个生鸡蛋这一细节的存在得到了充分的彰显。会吃不算什么,懂吃才令人动容。

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另外两盘杨光会专利牛肉是和上香草,小米辣等秘制酱料一起腌制的。夹一片肉,红的辣椒,绿的香菜把一块再寻常不过的牛肉点缀得格外迷人,让人食欲大增。

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这样的牛肉经地道的红汤一过,蘸上重庆火锅的标配,油碟。满嘴都是有层次,有态度的香辣与嫩爽。

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大片薄而新鲜的毛肚,过一道红汤,嚼在嘴里,薄脆而美味。

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可以漏油的蘸水碟,矫情鬼也满意的碟子。

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只有这里才有的,用黑豆等谷物磨制出来的“现磨黑豆腐”,幼滑而营养,是被快餐文化充斥着的现代都市可遇而不可求的人间美味。

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最具诚意的“套路”———黄喉宝盒。

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古色古香的盒子自带一种古朴又琢磨不透的神秘色彩。轻轻开启,袅袅青烟缭绕于喧闹的餐桌上,自带仙界气质,不禁让人闭嘴静静观看这青烟的走势和去向。

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当我们震惊于盒子时,假若有人涮了一片盒子里面的主角———黄喉给你吃,你的精神世界定会瞬间回归凡尘,更惊叹和钟情于这鲜脆的黄喉,从此没了关注盒子,“买椟还珠”的荒谬想法。

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值得一提的是,他们家的每一样小吃都堪称经典,值得你一一品尝。

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超丰富的木瓜水

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比如说,外酥里嫩,肉质鲜美的小香酥;甜而不腻,周身裹满糖浆的红糖糍粑;香辣小肉串;劲道十足红薯粉;清凉消暑,凉虾玫瑰水果捞;各系果汁……

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最后,闺蜜这个矫情鬼完全被杨光会这里地道的味道,优雅的用餐环境给彻底征服了。今天她要扶着肚子出来了,哈哈哈哈。


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