比安卡手工冰淇淋是位于北京五棵松卓展购物中心的一家地道的意大利风味的门店，其特点是新鲜、低热、零添加，除了原料本身含水外制作过程不再加一滴水。
与纵横客的故事
比安卡的初心是“新鲜，天然，匠心”。公道的价格，美味的品质为比安卡带来了不少回头客，但因为缺乏曝光渠道，客流量始终存在瓶颈。
比安卡是餐前付款，收银台点餐的模式，目前只有1个收银台，高峰时后面的顾客会因等待时间过长而流失，加之线上活动券的核销，高峰客均点餐买单时长在5-10分钟左右，效率低下。
8㎡的店铺坪效支撑不了更高的人力成本和推广费用，如何更低成本的提高门店效率提升客流量？
基于此，口碑小二为比安卡推荐了纵横客pos的解决方案：
门店升级 效率VS交易额双提升
—— 说说使用POS收银带给你的体验？
比安卡店员柳青：
“顾客打开支付宝付款码，服务员在POS操作两步即可同时完成收银和验券，不需要逐张验，也不需分两笔收，每笔都可以打印小票，非常的方便。”
比安卡店长：
“链接POS的，是纵横客的CRM会员系统，每位顾客通过POS支付入口转化为带画像数据的会员。从系统可以直观的看到会员分层、潜在会员的分布，系统还根据门店数据的诊断推荐适合比安卡的营销活动，大大的降低了我们的营销决策成本。像这次的冰淇淋套餐预售活动，大大的曝光了比安卡的品牌，在提升门店经营效率同时更使营业额提升了44%”
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