富貴平安152646515
桂圓是常見的水果之一，尤其是每年的這個時候，都是桂圓的成熟期。它還有著“龍眼”的叫法，在平時煲湯熬粥，都是很好的食材，或者是拿桂圓泡水喝，還有夏天養生人群喜歡食用的冰粥裡面，桂圓就是個很好的食材了。尤其珍貴的是，它的營養價值很高。
經常食用桂圓，有哪些養生好處呢？
在市面上銷售的桂圓，主要分為兩種，一種是幹桂圓，也就是桂圓乾，另一種是新鮮的桂圓。這兩者各有各的好處，就拿其中的維生素C含量來說，新鮮的桂圓當中其中會含有43mg左右的維生素C含量。
而乾的桂圓當中，因為維生素C是一種水溶性的維生素，水分特別少的桂圓乾裡面的含量也就少了很多，每百克幹桂圓僅僅只有12mg左右的維生素C含量。如果大家想要補充這種對皮膚有益，以及在清除自由基抗氧化上面有好處的話，就不妨吃新鮮的桂圓。
另外，乾的桂圓中含有的鐵元素，因為乾燥濃縮的原因，要比新鮮的桂圓高很多，它是很好的造血原料，在補血上面有很好的功效。如果大家想要補血養氣的話就不妨選擇乾的桂圓，尤其是患有缺鐵性貧血的人群，桂圓乾就是個非常好的選擇。
除此以外，不管是新鮮的桂圓還是乾的桂圓當中，都含有豐富的活性多糖物質、多酚類物質。這些營養成分對於血管的健康十分有益，在一定程度上還能夠起到降血脂、抗氧化、抗衰老等多種有益的功效，可謂是個很好的保健食材。
在中醫上還認為，桂圓在安神助睡眠上有著積極的作用。在《神農本草經》說到你龍眼可主五臟，安志厭食。長期服用，有增強機體免疫力，抗衰老等多種作用。
對於平時工作或者是學習壓力比較大的人群，不妨拿枸杞、桂圓、銀耳、紅棗製作成一種湯飲，在晚飯的時間喝上一小碗，對晚上睡眠質量的提升有一定的幫助。
什麼人不能多吃桂圓呢？
因為桂圓乾中的糖分含量非常高，每百克能夠佔到70%左右的糖類，屬於一種高糖水果了，建議本身對糖代謝紊亂的糖尿病患者就要少吃了。除了糖尿病患者要注意，本身有慢性疾病的人群，同樣也不能忽視，需減少桂圓乾的食用，如果要食用的話，最好別當做零食來吃，或者是直接生吃的做法。
而是跟其他的食物進行搭配食用，或者是在做飯的時候用上2-3顆，就可以很好的避免加重病情的危險性了。
爆炸營養課堂
桂圓古稱龍目，又名龍眼，鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，幹後果肉變為暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，可藥用。桂圓，性溫，味甘，無毒，益心脾，補氣血；具有良好的滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。《神農本草經》記載：“桂圓，主五臟邪氣，安志，厭食，久服強魂魄，聰明。”《得配本草》記載：“桂圓，益脾胃，塗心血，潤五臟，治怔忡。”
桂圓的營養成分非一般果品可比，據化驗分析，其鮮果除含有豐富的果糖、葡萄糖、蛋白質、粗脂肪外，還含有大量的維生素C、維生素K和遊離酸。每100克果肉中，含糖量17%，粗蛋白15%，此外還有118毫克的磷，30毫克的鈣，4.4毫克鐵以及豐富的維生素C和B等。此外尚含皂素、脂肪及鞣質等成分，有收斂止血作用。桂圓的具體功效主要有以下幾個方面：
1、益氣補血，增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。取桂圓肉30克，白糖3克，共置碗中，放籠中蒸之。本品大補氣血，可與人參、黃芪相媲美，故被稱為“代參膏”，適合於老幼和體質虛弱者。桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘，是經常熬夜，快節奏生活人士提神之首選。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克/100克，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月，每晚臨睡時飲15毫升，可恢復疲勞，安神定志。
3、養血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。桂圓100克，雞蛋1枚，紅糖適量，置鍋內蒸10～20分鐘，將蒸好的雞蛋、桂圓一起連湯服下，每日l～2次，連服7～10天。此方具有養血安胎的功效，適用於中期及晚期妊娠婦女食之。但在妊娠早期，不宜服用龍眼肉，以防胎動、“見紅”及早產等。
4、抗菌，抑制癌細胞
動物實驗表明，桂圓對JTC－26腫瘤抑制率達90％以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90％，延長壽命效果約80％。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量，對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強的抑制作用。桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻食用，可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。
健康養生週刊
桂圓有個大家都熟悉的水果名字——龍眼，想必大家都吃過。其實，除了美味之外，桂圓的功效也是很多的，比如——
補血補氣
桂圓不僅可以補血，還能補氣，尤其適合術後、產後、損傷後等氣血虧虛的人食用，對於大病、舊病不愈或需要調理身體的人都有很好的效果。
調理心脾
雖為補血之物，但桂圓在補血之餘，也擅長調理心、脾受損造成的疾病。與走肝或腎這兩條經絡的大多數補血藥不同，桂圓走的是心、脾、胃這三條經絡，因此調心脾療效強。
安神解憂
腦力勞動者、經常加班熬夜者，或擔憂多、心情不暢之人，常會人出現失眠、健忘、頭暈、心慌等情況，而桂圓能起到安神解憂的作用。同時，患有更年期綜合徵的女性，也可以經常服用桂圓來調理身體。
美容養顏
常吃桂圓，會使皮膚變得更有光澤，雖不會變得白皙，但會呈現粉紅色或淡紅色。
溫馨提示：長期服用桂圓可能會出現上火的情況，體屬陰虛火旺，或者體質較好，中氣十足、身體壯實的人不經常食用桂圓。另外，桂圓易引起“火盛”，火盛易動血，因此，孕婦服食桂圓很可能會出現胎動不安的情況，這點也需注意。21
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家庭醫生雜誌
桂圓原產我國南方，栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。北魏賈思勰《齊民要術》雲：“龍眼一名益智，一名比目。”因其成熟於桂樹飄香時節，俗稱桂元。在古代桂圓為重要的貢品，魏文帝曾詔群臣曰：“南方果之珍異者，有龍眼、荔枝，令歲貢焉。”
桂圓的中藥名稱為龍眼，一般取桂圓肉，去核用，是一種藥食同源的中藥。桂圓肉味甘，性溫，無毒，歸心、脾、胃經，具有補益心脾，養血安神的功效。可用於治療氣血不足、心悸、貧血、失眠、健忘、神經衰弱及產後身體虛弱等病症。李時珍的《本草綱目》曾雲：“龍眼大補”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。”至今，桂圓肉仍然是一味補血安神的重要藥物。
現代研究表明，桂圓肉含有豐富的蛋白質、葡萄糖，含鐵量較高，能夠促進血紅蛋白再生，補益氣血，治療貧血。而且，對腦細胞有益，能夠增強記憶力，消除疲勞。還能夠安神定志，改善睡眠，養血安胎，抗菌，抑制癌細胞，延緩衰老的功效。
但是，內有痰火或陰虛火旺，風寒感冒，消化不良，糖尿病患者及孕期婦女，體內有炎症者不宜食用。
中日男科王傳航教授
桂圓，對於它的名字有兩種說法。一是根據地域上的，廣東人當它是新鮮水果的時候稱之為龍眼，去殼去核曬乾後叫桂圓，北方人見此物是圓的，多產自廣西，桂是廣西的別稱，所以稱之為桂圓。二是在封建時代直呼龍眼是犯忌，為了避諱把龍眼改叫桂圓。
桂圓，當其作為新鮮水果的時候—龍眼時，汁甜，如吃多了，容易溼熱上火，再吃其他就變得淡而無味了。
桂圓乾好處及食療
紅棗桂圓枸杞水
特別適合長期久坐辦公室一族以及熬夜人士飲用，有美容養顏安神，益氣補血，消疲勞的功效。
步驟：1、兩三顆紅棗去核，四五顆桂圓乾，數顆枸杞洗乾淨。2、鍋中放適量水，把紅棗桂圓枸杞放入煮。3、待紅棗煮軟後，可直接飲用。可以買個養生壺，用煮的方式比用開水更快釋放其營養成分。因三者都有糖分，可以不用再放糖調味。
桂圓酸棗仁水：可治失眠多夢、心悸、心慌；安神。
步驟：桂圓乾15克；酸棗仁6克，沖泡開水，在睡前飲用。
桂圓枸杞當歸湯：適合體質虛弱，產後調補，補氣養血
食材:桂圓乾20克，當歸15克，枸杞10克，1/4雞肉，兩片薑片
步驟1、將所有食材洗乾淨；雞肉洗乾淨過沸水。2、把所有食材放到鍋裡，加上適量的水。3、燉煮1小時左右即可調味飲用。
最簡單的補氣血食療，非常適合女性經後飲用：桂圓乾15克，雞蛋2個，當歸10克，紅糖適量。
步驟1、雞蛋先用開水煮熟，再剝殼備用。2、將所有食材洗乾淨。3、把剝殼雞蛋和食材加適量的水煮半小時，即可趁熱飲用。
吃桂圓注意事項：
1、 有上火、炎症及孕婦的不宜食用；
2、 脾胃虛熱，消化不良的人不宜食用；
3、 桂圓乾糖份高，糖尿病患者不宜食用；
購買桂圓乾時：看一下色澤、聞一下、吃一下，看是否厚實，聞下是否有被硫磺燻過味道，有沒有桂圓清甜味，吃一下看是否有變質。
浮塵蘆葦
南桂圓，北人參。從這句話就可以知道桂圓有多好了。桂圓有補血安神，健腦益智，補養心脾的作用。除了這些，桂圓還可以增強記憶力，如果是上班族，喝乾桂圓泡水就最適合不過了，安神又補血了。桂圓的安神作用是比較明顯，大多數補血藥都是通過走肝腎這兩條經絡起作用的。桂圓則是走心、脾、胃這三條經絡。因此雖同屬補血之物，但桂圓在補血之餘特別擅長調理心脾受損造成的疾病。
除此之外桂圓渾身都是寶
一、桂圓肉補血，而專補心血。桂圓肉作用在人體中焦補血，補脾。有些人睡得特別輕，有一點動靜就容易驚醒，有的醒了還不容易再睡著。這是由於體內血虛，不能營養心臟。這時你經常吃桂圓，就能補益心血。
二、止血止痛桂圓核
桂圓肉補血的，而桂圓核是止血的。桂圓核重它的作用是往下走的。桂圓核粉不僅止血，對促進傷口癒合也很有幫助的。如果頭皮上有個小傷口。桂圓粉敷在傷口上好了以後不容易留疤，還能長出新頭髮來。
三、桂圓殼祛風解毒，能祛邪氣。
單用桂圓殼泡茶，可以調理受風引起的頭暈。
一般體質可以用整個桂圓，補瀉平衡。
不能吃桂圓的幾種情況
1、體質陰虛
2、凡有內熱，上火的人
3、痛風，尤其是桂圓與大閘蟹同吃
4、無論寒咳熱咳都不能吃桂圓
5、女性月經過多者
雨霖愛傳統文化
桂圓也叫做龍眼，新鮮的叫龍眼，曬乾了叫桂圓。性溫味甘，入心脾，並且含有豐富的葡萄糖、蔗糖、及蛋白質、鐵元素，可以促進機體的血紅蛋白再生，有助於補血益氣；除此之外，桂圓內的尼克酸還可以幫助改善精神狀態，起到安寧心神的作用，適合勞心勞力的人食用；更特別的是，桂圓對癌細胞有一定的抑制作用，對身體細胞具有抗氧化作用，在抗癌的同時又能延緩衰老。一般人群均可食用，但是上火發炎時不宜食用，懷孕後不宜過多食用。
藥調淑女
桂園又名龍眼，新鮮的生果叫龍眼兒，在曬乾之後叫桂圓。他能夠益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用。還有多種維生素，還具有健腦補腎的功效。
放入蓮子，煮半小時，然後加入桂圓和紅棗煮五分鐘，再放入白糖。適用於血虛失眠，神經衰弱的人。每當疲勞，熬夜，用腦過度時，煮一碗桂圓水喝，也是根除頭暈，頭脹，頭痛的好方法。桂圓肉.桂園核、枸杞一起煮湯喝，對眼睛有較好的保健作用。
搞笑小萌女D
中醫認為桂圓肉屬於熱性水果，它有補血補氣的功效，但是最好是和大棗（健脾.先天之本），枸杞子（補肝腎.後天之本）一起吃（泡水喝最好），效果最好，中醫曾有一個方子治療近視眼就是這三種食材泡水喝，沒有近視眼的人喝這個.對人體有百利！
悠仁2
桂圓是一種水果，也是一味上好的中藥。平常患有因氣血不足引起的失眠，多夢，心悸，健忘，記憶力減退，等一系列神經衰弱症狀用桂圓配合一些補氣血的藥物如配當歸，黃芪，黨參能收到明顯的效果。因為桂圓能補氣血，益心脾，安心寧神，益智補腦。
