富贵平安152646515
桂圆是常见的水果之一，尤其是每年的这个时候，都是桂圆的成熟期。它还有着“龙眼”的叫法，在平时煲汤熬粥，都是很好的食材，或者是拿桂圆泡水喝，还有夏天养生人群喜欢食用的冰粥里面，桂圆就是个很好的食材了。尤其珍贵的是，它的营养价值很高。
经常食用桂圆，有哪些养生好处呢？
在市面上销售的桂圆，主要分为两种，一种是干桂圆，也就是桂圆干，另一种是新鲜的桂圆。这两者各有各的好处，就拿其中的维生素C含量来说，新鲜的桂圆当中其中会含有43mg左右的维生素C含量。
而干的桂圆当中，因为维生素C是一种水溶性的维生素，水分特别少的桂圆干里面的含量也就少了很多，每百克干桂圆仅仅只有12mg左右的维生素C含量。如果大家想要补充这种对皮肤有益，以及在清除自由基抗氧化上面有好处的话，就不妨吃新鲜的桂圆。
另外，干的桂圆中含有的铁元素，因为干燥浓缩的原因，要比新鲜的桂圆高很多，它是很好的造血原料，在补血上面有很好的功效。如果大家想要补血养气的话就不妨选择干的桂圆，尤其是患有缺铁性贫血的人群，桂圆干就是个非常好的选择。
除此以外，不管是新鲜的桂圆还是干的桂圆当中，都含有丰富的活性多糖物质、多酚类物质。这些营养成分对于血管的健康十分有益，在一定程度上还能够起到降血脂、抗氧化、抗衰老等多种有益的功效，可谓是个很好的保健食材。
在中医上还认为，桂圆在安神助睡眠上有着积极的作用。在《神农本草经》说到你龙眼可主五脏，安志厌食。长期服用，有增强机体免疫力，抗衰老等多种作用。
对于平时工作或者是学习压力比较大的人群，不妨拿枸杞、桂圆、银耳、红枣制作成一种汤饮，在晚饭的时间喝上一小碗，对晚上睡眠质量的提升有一定的帮助。
什么人不能多吃桂圆呢？
因为桂圆干中的糖分含量非常高，每百克能够占到70%左右的糖类，属于一种高糖水果了，建议本身对糖代谢紊乱的糖尿病患者就要少吃了。除了糖尿病患者要注意，本身有慢性疾病的人群，同样也不能忽视，需减少桂圆干的食用，如果要食用的话，最好别当做零食来吃，或者是直接生吃的做法。
而是跟其他的食物进行搭配食用，或者是在做饭的时候用上2-3颗，就可以很好的避免加重病情的危险性了。
爆炸营养课堂
桂圆古称龙目，又名龙眼，鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。桂圆，性温，味甘，无毒，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。《神农本草经》记载：“桂圆，主五脏邪气，安志，厌食，久服强魂魄，聪明。”《得配本草》记载：“桂圆，益脾胃，涂心血，润五脏，治怔忡。”
桂圆的营养成分非一般果品可比，据化验分析，其鲜果除含有丰富的果糖、葡萄糖、蛋白质、粗脂肪外，还含有大量的维生素C、维生素K和游离酸。每100克果肉中，含糖量17%，粗蛋白15%，此外还有118毫克的磷，30毫克的钙，4.4毫克铁以及丰富的维生素C和B等。此外尚含皂素、脂肪及鞣质等成分，有收敛止血作用。桂圆的具体功效主要有以下几个方面：
1、益气补血，增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。取桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，放笼中蒸之。本品大补气血，可与人参、黄芪相媲美，故被称为“代参膏”，适合于老幼和体质虚弱者。桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟，是经常熬夜，快节奏生活人士提神之首选。
2、安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克/100克，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月，每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳，安神定志。
3、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。桂圆100克，鸡蛋1枚，红糖适量，置锅内蒸10～20分钟，将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下，每日l～2次，连服7～10天。此方具有养血安胎的功效，适用于中期及晚期妊娠妇女食之。但在妊娠早期，不宜服用龙眼肉，以防胎动、“见红”及早产等。
4、抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心，延缓衰老
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量，对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻食用，可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
健康养生周刊
桂圆有个大家都熟悉的水果名字——龙眼，想必大家都吃过。其实，除了美味之外，桂圆的功效也是很多的，比如——
补血补气
桂圆不仅可以补血，还能补气，尤其适合术后、产后、损伤后等气血亏虚的人食用，对于大病、旧病不愈或需要调理身体的人都有很好的效果。
调理心脾
虽为补血之物，但桂圆在补血之余，也擅长调理心、脾受损造成的疾病。与走肝或肾这两条经络的大多数补血药不同，桂圆走的是心、脾、胃这三条经络，因此调心脾疗效强。
安神解忧
脑力劳动者、经常加班熬夜者，或担忧多、心情不畅之人，常会人出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，而桂圆能起到安神解忧的作用。同时，患有更年期综合征的女性，也可以经常服用桂圆来调理身体。
美容养颜
常吃桂圆，会使皮肤变得更有光泽，虽不会变得白皙，但会呈现粉红色或淡红色。
温馨提示：长期服用桂圆可能会出现上火的情况，体属阴虚火旺，或者体质较好，中气十足、身体壮实的人不经常食用桂圆。另外，桂圆易引起“火盛”，火盛易动血，因此，孕妇服食桂圆很可能会出现胎动不安的情况，这点也需注意。21
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家庭医生杂志
桂圆原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。北魏贾思勰《齐民要术》云：“龙眼一名益智，一名比目。”因其成熟于桂树飘香时节，俗称桂元。在古代桂圆为重要的贡品，魏文帝曾诏群臣曰：“南方果之珍异者，有龙眼、荔枝，令岁贡焉。”
桂圆的中药名称为龙眼，一般取桂圆肉，去核用，是一种药食同源的中药。桂圆肉味甘，性温，无毒，归心、脾、胃经，具有补益心脾，养血安神的功效。可用于治疗气血不足、心悸、贫血、失眠、健忘、神经衰弱及产后身体虚弱等病症。李时珍的《本草纲目》曾云：“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”至今，桂圆肉仍然是一味补血安神的重要药物。
现代研究表明，桂圆肉含有丰富的蛋白质、葡萄糖，含铁量较高，能够促进血红蛋白再生，补益气血，治疗贫血。而且，对脑细胞有益，能够增强记忆力，消除疲劳。还能够安神定志，改善睡眠，养血安胎，抗菌，抑制癌细胞，延缓衰老的功效。
但是，内有痰火或阴虚火旺，风寒感冒，消化不良，糖尿病患者及孕期妇女，体内有炎症者不宜食用。
中日男科王传航教授
桂圆，对于它的名字有两种说法。一是根据地域上的，广东人当它是新鲜水果的时候称之为龙眼，去壳去核晒干后叫桂圆，北方人见此物是圆的，多产自广西，桂是广西的别称，所以称之为桂圆。二是在封建时代直呼龙眼是犯忌，为了避讳把龙眼改叫桂圆。
桂圆，当其作为新鲜水果的时候—龙眼时，汁甜，如吃多了，容易湿热上火，再吃其他就变得淡而无味了。
桂圆干好处及食疗
红枣桂圆枸杞水
特别适合长期久坐办公室一族以及熬夜人士饮用，有美容养颜安神，益气补血，消疲劳的功效。
步骤：1、两三颗红枣去核，四五颗桂圆干，数颗枸杞洗干净。2、锅中放适量水，把红枣桂圆枸杞放入煮。3、待红枣煮软后，可直接饮用。可以买个养生壶，用煮的方式比用开水更快释放其营养成分。因三者都有糖分，可以不用再放糖调味。
桂圆酸枣仁水：可治失眠多梦、心悸、心慌；安神。
步骤：桂圆干15克；酸枣仁6克，冲泡开水，在睡前饮用。
桂圆枸杞当归汤：适合体质虚弱，产后调补，补气养血
食材:桂圆干20克，当归15克，枸杞10克，1/4鸡肉，两片姜片
步骤1、将所有食材洗干净；鸡肉洗干净过沸水。2、把所有食材放到锅里，加上适量的水。3、炖煮1小时左右即可调味饮用。
最简单的补气血食疗，非常适合女性经后饮用：桂圆干15克，鸡蛋2个，当归10克，红糖适量。
步骤1、鸡蛋先用开水煮熟，再剥壳备用。2、将所有食材洗干净。3、把剥壳鸡蛋和食材加适量的水煮半小时，即可趁热饮用。
吃桂圆注意事项：
1、 有上火、炎症及孕妇的不宜食用；
2、 脾胃虚热，消化不良的人不宜食用；
3、 桂圆干糖份高，糖尿病患者不宜食用；
购买桂圆干时：看一下色泽、闻一下、吃一下，看是否厚实，闻下是否有被硫磺熏过味道，有没有桂圆清甜味，吃一下看是否有变质。
浮尘芦苇
南桂圆，北人参。从这句话就可以知道桂圆有多好了。桂圆有补血安神，健脑益智，补养心脾的作用。除了这些，桂圆还可以增强记忆力，如果是上班族，喝干桂圆泡水就最适合不过了，安神又补血了。桂圆的安神作用是比较明显，大多数补血药都是通过走肝肾这两条经络起作用的。桂圆则是走心、脾、胃这三条经络。因此虽同属补血之物，但桂圆在补血之余特别擅长调理心脾受损造成的疾病。
除此之外桂圆浑身都是宝
一、桂圆肉补血，而专补心血。桂圆肉作用在人体中焦补血，补脾。有些人睡得特别轻，有一点动静就容易惊醒，有的醒了还不容易再睡着。这是由于体内血虚，不能营养心脏。这时你经常吃桂圆，就能补益心血。
二、止血止痛桂圆核
桂圆肉补血的，而桂圆核是止血的。桂圆核重它的作用是往下走的。桂圆核粉不仅止血，对促进伤口愈合也很有帮助的。如果头皮上有个小伤口。桂圆粉敷在伤口上好了以后不容易留疤，还能长出新头发来。
三、桂圆壳祛风解毒，能祛邪气。
单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。
一般体质可以用整个桂圆，补泻平衡。
不能吃桂圆的几种情况
1、体质阴虚
2、凡有内热，上火的人
3、痛风，尤其是桂圆与大闸蟹同吃
4、无论寒咳热咳都不能吃桂圆
5、女性月经过多者
雨霖爱传统文化
桂圆也叫做龙眼，新鲜的叫龙眼，晒干了叫桂圆。性温味甘，入心脾，并且含有丰富的葡萄糖、蔗糖、及蛋白质、铁元素，可以促进机体的血红蛋白再生，有助于补血益气；除此之外，桂圆内的尼克酸还可以帮助改善精神状态，起到安宁心神的作用，适合劳心劳力的人食用；更特别的是，桂圆对癌细胞有一定的抑制作用，对身体细胞具有抗氧化作用，在抗癌的同时又能延缓衰老。一般人群均可食用，但是上火发炎时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。
药调淑女
桂园又名龙眼，新鲜的生果叫龙眼儿，在晒干之后叫桂圆。他能够益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。还有多种维生素，还具有健脑补肾的功效。
放入莲子，煮半小时，然后加入桂圆和红枣煮五分钟，再放入白糖。适用于血虚失眠，神经衰弱的人。每当疲劳，熬夜，用脑过度时，煮一碗桂圆水喝，也是根除头晕，头胀，头痛的好方法。桂圆肉.桂园核、枸杞一起煮汤喝，对眼睛有较好的保健作用。
搞笑小萌女D
中医认为桂圆肉属于热性水果，它有补血补气的功效，但是最好是和大枣（健脾.先天之本），枸杞子（补肝肾.后天之本）一起吃（泡水喝最好），效果最好，中医曾有一个方子治疗近视眼就是这三种食材泡水喝，没有近视眼的人喝这个.对人体有百利！
悠仁2
桂圆是一种水果，也是一味上好的中药。平常患有因气血不足引起的失眠，多梦，心悸，健忘，记忆力减退，等一系列神经衰弱症状用桂圆配合一些补气血的药物如配当归，黄芪，党参能收到明显的效果。因为桂圆能补气血，益心脾，安心宁神，益智补脑。
