JoJo撒哇滴卡
蜂蜜在國內市場消費需求非常大。當然中國是養蜂大國，蜂蜜產量居世界前列，但是中國並不是養蜂強國，蜂蜜市場比較混亂，蜂蜜總體質量不容樂觀。
和一些國外蜂蜜監管體系和執行標準是有差距的。我國能夠在市場上批量出產的商品蜜的原蜜幾乎全部是意蜂蜂蜜。這裡提到了原蜜，因為大部分的原蜜是需要進入工廠加工，包裝後上架出售的。（當然現在一些商家和蜂農合作直接把優質蜂蜜不需要加工直接包裝出售）但是多數意蜂蜜都是被收購商收購進入加工廠。
由於蜂蜜屬於天然食品，優質天然蜂蜜是不需要加工，直接可以食用的。
這樣的的大背景下，我們追求綠色天然蜂蜜的朋友就越迫切，所以就應該抽些時間來了解蜂蜜。
好吧，開始追尋那最初的原汁原味！
農村的土蜂蜜。
土蜂蜜意為土生土長當地中蜂產的蜂蜜，叫土蜂蜜。由於每個地方氣候，地理環境不同，生長的蜜源植物不同。當地中蜂，所產的土蜂蜜色澤、口感也略有不同。養蜂人的價值觀不同，所取土蜂蜜次數和土蜂蜜質量也不同。
我們在看評論區時，有說土蜂蜜和意蜂蜜營養差不多的，有說土蜂蜜絕對好的，有說一年取一次的，也有說是單花蜜的。每個人說的都沒錯，但是都很片面。
理論上這些都有可能，但是他們更多說的是他們當地的大情況，或者是自己家的土蜂蜜。
土蜂哥覺得他們說的都有道理。我們不難看出，土蜂蜜從四、五十到兩三百價格不等，就不難理解，土蜂蜜裡評論區上述說法都沒錯。
貴不一定好，但是好一定不便宜。這個是不變的真理。決定土蜂蜜質量和營養價值的是，當地蜜源環境是否好和蜜源植物種類是否繁多，還有就是養蜂人的價值觀。
決定土蜂蜜價格的，蜂蜜質量除外，還有是否是一手資源，平臺，和商家的客戶群體等等。同樣一瓶同等質量蜂蜜，就剛才幾個因素，都可以造成價格不同。
土蜂哥以我家當地土蜂蜜價格來論，我們當地蜜源植物品種繁多，由於山區沒有過於大的大宗蜜源植物，當地土蜂蜜一般都是一年取一次。
當地土蜂蜜價格保持在60-90之間，不存在收購價，意思就是你到農戶家要量大，自己帶瓶也是應該不低於這個底價。更有一些老蜂農住的條件特別差不通公路，一點好的土蜂蜜被親戚朋友拿走也不低於60這個價。我賣的屬於這個價位的高價。所以你聽到的低價，不一定是蜂蜜質量差。而是你跟本沒有這個條件，以這樣的價格買到這樣的蜂蜜。針對整個市場和我們當地土蜂蜜的各方面條件。土蜂哥是內行人知道自己的蜂蜜不貴。
這裡謝謝大家的閱讀和關注，不管是喜歡過來看看土蜂哥的粉絲們，還同行的老師們。對土蜂蜜行情和你們當地的土蜂蜜價格，都可以評論區互動。
當然有一些朋友可能真的有非常好的土蜂蜜，又不是很會經營頭條號的老師，也可以把你的訴求留在評論區。土蜂哥真心希望價值可以傳遍互聯網，更多的幫助到大家！
——土蜂哥
土蜂哥日記
現在人們的飲食講究健康，凡是和“土”字“”沾邊的食品，都是健康的營養的，並且價格低。比如土雞、土雞蛋、土蜂蜜、土……。在這裡，有必要介紹一下土蜂蜜，方便大家對土蜂蜜有一些瞭解，避免盲目的購買，或者上當。
我國所謂的土蜂蜜是相對於意蜂蜜而言的，土蜂蜜就是我們本土的中華蜜蜂生產的蜂蜜叫土蜂蜜，而意蜂蜜是意蜂等外來引進蜜蜂生產的蜂蜜叫意蜂蜜，當下我國的蜂蜜主要是意蜂蜜。
這裡必須說明幾個問題。
1.土蜂蜜不僅僅是百花蜜，也有單花蜜，比如油菜蜜，洋槐蜜等等。
2.中蜂產蜜不是傳說中的一年僅收蜜一次，蜂群裡裝滿了蜂蜜正常人都會取出來吧！不排除個別人和個別吹捧自家蜂蜜“土”而為。
3.目前中蜂養殖技術已經比較成熟了，產蜜並不是很低。硬是要說中蜂產蜜很低的人，應該加強學習了。
4.“土蜂蜜”的營養價值真比意蜂蜜高嗎？
不評論。只是作一個假設：同一地域，同一時間，蜜源都是洋槐，取出來的成熟蜂蜜營養價值差別會很大嗎？
5.中蜂冬季無花可採，蜂箱內也沒蜂蜜時候一樣喂糖，幾乎都喂白砂糖，不排除“土豪”喂蜂蜜。
6.中蜂也一樣會生病，生病了該用藥還真得用藥。
7.不僅中蜂有封蓋蜜，意蜂同樣有，低濃度蜜是為收購商準備的。
至於價格問題嘛，不同花蜜價格不同，收購價基本上全國都相差不大。零售價那就是越貴越“土”，越貴越“野生”，越貴越“營養”，越貴越“正宗”。
蜀蜂堂
現在市面的蜂蜜價格差異是非常大的，從幾塊錢到五六百塊不等。地區不同，蜜蜂不同，蜜源不同等等都會導致價格不一樣。
現在市面上一些比較便宜的蜂蜜還是以意蜂的蜂蜜為主，這個也是不爭的事實了，因為意蜂是無法在野外生存的，必須要人工餵養，而在人工餵養的過程中有一些人不為人知的，導致價格上不去。
一般來說農村的土蜂蜜還是比較貴的，在我們這邊的土蜂蜜一般來說就是150一斤，如果是一些懸崖上找回來的，一般要賣到200一斤。
我們這邊的土蜂蜜質量還是非常好的，上海長沙那邊每年都有人過來直接買，180左右一斤。養殖過程都是在山裡的，採的百花，規模很小，都是一些小型養殖戶，一般也就幾十桶。山裡的蜜源畢竟有限，規模上不去，產量上不去，而且還是真正的土蜂蜜賣的都比較貴，關鍵是這些人還不會和你講價的，愛買不買，等著買的人一大把。這些蜜蜂是沒有喂一點糖水的，冬天都是吃的蜂蜜。我們這邊過濾的都是濾網過濾的，不是蒸餾的。過濾網過濾的話會有很多殘渣，殘渣裡有很多蜂蜜，這些就是冬天給蜜蜂吃的。所以全程沒有一點糖水餵養。而且濾網過濾的蜂蜜放幾年都沒有問題。所以這樣的蜂蜜價格也是非常高的。
不知道各位當地的蜂蜜是多少錢一斤呢？
張家界小伍
我有～深山老林～純蜂蜜～50一斤，包郵
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舂天裡的陽光
在我們甘肅蜂蜜分土蜂蜜和洋蜂蜜，土蜂蜜就是農民自己家裡養的蜂蜜，而洋蜂蜜就是馬路邊上大量放養的蜂蜜。土蜂蜜現在很少但是有在農民家裡去買六十元左右一斤，味道很好聞，很稠的， 洋蜂蜜因為大量放養在採蜜前一般要喂糖增加產量。它就是沒有土蜂蜜稠，味道淡點但不假。相比市場上的用糖熬的假蜂蜜好多啦！
隴之戀
真正的土蜂蜜是很少的，它主要是農村原始的養髮就拿我家來說，我家現在有8個能產蜜的蜂巢一個蜂巢一年只能割兩次蜜，第一次在農曆的6月第二次在農曆的8月，應為這這段時間氣溫高野花多產蜜就多，就算是這樣第一次割蜜一個蜂巢也就產10斤左右（如果氣候不好還要減產）而第二次一個蜂巢就只能割5斤左右的蜜（因為這次割蜜後就要近入冬季了不留夠蜜的話蜜蜂就過不了冬）這樣的先天因素就導致了土蜂蜜產量少，就我家養土蜂這麼多年我也沒在市面上看到過真的土蜂蜜因為這東西造假太容易了，我就不說那些用糖水和蜂蜜勾兌的低級方法了就說一個現在最好騙人的法子，生活在離農村比較近的朋友應該看見過每到夏天就有人當街賣蜂蜜他們大多都是把蜂房帶著的你要買他們就現場給你把蜂蜜榨出來而且價格也很實惠，好多人認為我買的是蜂房裡的不會有假了吧，其實這樣賣的大多都是假的作假的方法更簡單，就是在他們家的蜂巢外放一個大盤子盤子裡面裝上滿滿的白糖在往裡面加上一點水但不至於白糖融化，這樣蜜蜂就不會出去採花蜜就只喝白糖水，這樣的話蜜蜂不用在花大量時間採蜜而這樣的蜂蜜產量就會大大增加割蜜的次數也會多但這樣的蜂蜜還是蜂蜜嗎？這幾年這樣的蜂蜜大大增加好多原本養土蜂的人為多掙點錢就這樣幹，這樣導致了假蜂蜜橫行想買蜂蜜的人怕買到假的賣蜂蜜的別人都不信他賣的是真蜂蜜，像我家前幾年還在市面上賣現在也就賣幾個熟客剩下的就送朋友沒辦法買不出去了真假價格相差好幾倍誰也不會冒這風險買你這證明不了真假的東西。
一價格每個地方都不一樣就拿我們這裡（四川省綿陽市）也就50塊一斤但你想買到真的土蜂蜜真的要看運氣
雨天41626596
真正純天然至純至真的土蜂蜜是大山深處的農戶在山上養的土蜂產的！這種土蜂蜜因為山上的各種中草藥花，山野花，從春天到深秋，蜜源零星但花期持續時間長。每年只在農曆十月份割一次蜜！這是大山蜂農特有的取蜜習俗。與眾不同的環境，蜂種，蜜源，取你習慣造就了大山深處土蜂蜜的非同一般的品質！真正的土蜂蜜都在100元之上每斤！
馬踏飛燕15938470757
我們公司就是專業養殖中華蜜蜂的，在自然保護區內定場養殖，我們當地大宗蜜源有，野桂花，油菜花，板栗花，五倍子，野山花～百花。
所以我們華中地區中華蜜蜂也可以取到以上大宗花期的土蜂蜜，養殖中蜂要想多取蜜，就要養殖強群，只有強群才能高產，我們一箱中華蜂有10脾蜂左右，每次取蜜8斤到15斤。
土蜂蜜的價格在全國範圍來講，最貴的有300多一斤，中間價是100左右，在我們小縣城是50一斤，
那為什麼價格會有這麼大的差異呢？首先中華蜜蜂專業養蜂的比較少，95%以上都是養殖意蜂（產量是中蜂10倍以上），一些山區農戶養殖小量的中蜂，那一年的產量有多少可想而知，對於農戶一年只有這麼多蜜可賣，自然價格就高了。物以稀為貴，價格是質量與產量決定的。
中華土蜂蜜
我認為100～150元的價格比較正常，但有的地方比較偏僻，銷路沒那麼方便，所以價格上要低到60～80元的樣子。
土蜂蜜是中國本土蜂產的蜜，這種蜜幾乎可以能和原生態、天然劃上等號；為什麼這麼說呢，下面讓我來說到說到！
野生的中蜂大多都生存在偏僻的山林，即使是人工養殖的中蜂也都在偏僻的地方，這種地方几乎沒有汙染，都是原生態的好地方，蜂兒採集的蜜源都是對人體有益無害的好蜜源釀的蜜。哪怕是採集的水源也是天然的山泉水。
中蜂抗病能力強，這也是中華蜜蜂的一大特性。所以蜂蜜中很難有藥物成份。
中蜂對零散蜜源有很好的採集能力，多種蜜源釀造的蜜對人體有很多好處。
中蜂蜜波美能達到40多度的成熟度，這樣有利於常溫長時間保存而不變質。
以上個人觀念，喜歡的贊一個吧！
家養中蜂幾十年，對中蜂比較瞭解，有需要探討的蜂友可留言，蜂蜜品質可以保證！
老吳說蜂
土蜂蜜各有各的價沒有統一的定價標準。地區不同價格會不同，其實真正的純蜂蜜也多，那種毀謗蜂蜜都是餵了白糖的人純粹亂求說，蜂子到冬天沒有蜜源了確實有可能喂白糖，這不稀奇，冬天沒有蜜源喂白糖是給蜂子保命。而不是喂來取蜜。這一點外行是不曉得的，至於到了蜜源很豐富的時候喂沒有喂白糖那就得看養蜂人的良心了，只要認真做品牌做口碑的人不會那麼幹的，那樣是得不償失，蜂蜜是否是喂的白糖取的那是很好鑑別的，如果養一輩子蜂的人還拿喂白糖來忽悠人，那不是搬起石頭砸自己的腳麼？那麼他能有穩定的客戶麼？所以要一分為二看問題，不要太絕對！
