農田裡不起眼的雜草,卻成了農民飯桌的一道美食,如今6元一斤

農田裡不起眼的雜草,卻成了農民飯桌的一道美食,如今6元一斤​農村的朋友多年農村的生活下來,肯定是十分的熟悉農村的生活環境的,但是作為一個有二十多年農村生活經驗的人,編者卻深刻懷疑自己對於農村的熟悉程度。尤其是關於一些農村生活經驗的東西的時候更是如此,就比如說一些農村老人們視若珍寶的野草野花來說吧。在我的眼裡通常是和正常的作物是一樣的,我甚至相信我們這一代的年輕人有相當一部分是不能將一些非常相似的植株區分開的,就比如說稗子和水稻。咋一看十分的相似,但是二者的經濟價值卻有著千差萬別,如果沒有仔細的對比觀察很容易就認錯。


農田裡不起眼的雜草,卻成了農民飯桌的一道美食,如今6元一斤​而且農村的植株種類繁多,作物與野生植株之間的界限也不是很明顯,因此要作為一個能區分他們的農村人還是比較難的。很多時候就是因為一些在農村耕種的人們區分不了他們,導致一些價值還比較高的野草被摘掉或是噴灑農藥除掉,造成了浪費。這種情況通常是經驗還不太夠的農民朋友由於沒有人指點造成的失誤,今天我們就來分享一種在老農眼裡價值非凡的野草。

農田裡不起眼的雜草,卻成了農民飯桌的一道美食,如今6元一斤​之所以要介紹這種野草不僅是因為他廣泛的分佈面積,更重要的是介紹的他的價值。這種生長在稻田中的野草得名“稻搓菜”,是一種多年生或是一年生的草本植物,廣泛分佈於我國西南地區一些省份的農村,尤其以四川和雲南等地最為多見。由於人們常見它于田間地頭,所以經常被人們視為一種毫無利用價值的野草,其實事實上並不完全如此,很多人忽視了他的利用價值。
農田裡不起眼的雜草,卻成了農民飯桌的一道美食,如今6元一斤​從外觀上來看,這種植株整體上來說是屬於比較低矮的一類。因此當他們成片出現在田坎之間的時候看起來是非常的整齊的。同樣的也是因為植株整體較小,使得開花之後,花朵的大小與薺菜的大小很類似,有的地方的農民朋友們又把它單獨叫做“田薺菜”。由於多年來農村經濟的快速發展,人們基本總體上達到了小康水平,以前困擾農村的溫飽問題現在基本已經不是最制約農村經濟發展的要素了。相應的,以前在農村物質比較匱乏的年代給農村生活的人們提供作為充飢作用的一些野菜便漸漸的遠離了人們的視線,稻搓菜就是這樣的野菜。往前幾十年,許多地方的農村餐桌上,稻搓菜是常客。那個時候農村的美味就是簡簡單單的一份雞蛋炒稻搓菜,每次農村家中有人來做客的時候,如果正好碰上稻搓菜生長的季節,免不了是會有這份菜的。

可是很多的農村家庭僅僅只是知道這種植株的食用價值,卻忽略了他的藥用價值。在傳統中醫的記載中,稻搓菜是一種解暑的良藥。對夏天的許多疾病都能有一定的根除或是緩解的作用。尤其是夏天常見的中暑造成的精神萎靡,以及常見傷寒感冒帶來的頭痛咽喉腫痛等等都有比較好的治療效果。市場已經買到6元一斤,不知你們見過沒。

但是需要注意的是:這裡的分享內容只是給大家起到了解一種植株的作用,千萬不能當做藥用規範來對照使用。


分享到:


相關文章: