每年的陰曆九月十四，福建長汀城都十分熱鬧，特別是水東街和營背街，人頭攢動，摩肩接踵。城裡還流傳著一句俗語：“九月十四，鴨子滴滴”。現在的年輕人大都只知道，這一天是物資交流會。至於為什麼“九月十四，鴨子滴滴”呢？這就鮮為人知了。
長汀懶漢 攝影
原來過去長汀城的營背街和水東街，每年陰曆九月十四都要舉行隆重的伏虎廟會。為什麼要舉行伏虎廟會呢？傳說，伏虎禪師俗姓葉，寧化人，在汀州平原山的開元寺為僧，稱惠寬法師。南唐保泰年間，汀州城虎患猖獗，傷害人畜，有一回，老虎躥入城裡，竟然叼走一小孩。官府貼榜懸賞打虎猛士。惠寬法師長得牛高馬大，力氣過人，他知道後，雖不揭榜，但獨自尋虎打虎，終於消除了虎患，為民除害，因此受到百姓的崇敬。惠寬法師涅槃後，人們尊稱他伏虎祖師，把他當作長汀人的保護神。營背街和水東街人都定於每年九月十四舉行廟會，迎奉伏虎祖師。
迎奉伏虎祖師是很隆重的。營背街人九月十二就從長汀城出發，去平原山廣福禪院迎接伏虎祖師。迎接隊伍有值年的理事會主要成員10-20人，轎伕8人，鑼鼓旗幡10-20人，油馬數人，堂號隨行幾百人，浩浩蕩蕩前往。通常早上從縣城出發，下午五點左右到達廣福禪院。第二天在廣福禪院參加廟會，打完醮後才起程，連夜趕回長汀城，經過一夜行走，到達長汀城郊蒼玉洞蒼玉廟時，天色微明。這裡早等著眾多百姓，人人提著一隻鴨，手持菜刀，地上插滿了香燭，待伏虎祖師進了廟，人們立即在廟前石老虎上宰鴨，把鴨血灑得滿地都是，叫“打花”。後來，人們就把這一天殺鴨子的民俗，稱為“九月十四，鴨子滴滴”。
水東街人是到城郊的師福村白雲庵迎接伏虎祖師，儀式同樣很隆重。白雲庵要為伏虎祖師的下山舉行三天的下山醮，作為送行。九月十二先在師福村遊神。遊神時要“充佛”，就是由轎伕抬著伏虎祖師上下顛簸，發出喳喳喳的聲音，顯示神的威風，表現驅邪的威力。九月十三日晚，將伏虎祖師接到水東街石潭前廟內。
九月十四這一天，兩條相鄰的街同時舉辦廟會。人們扛著三角旗，帶著十番鑼鼓、民樂演奏的鼓手到廟裡接駕。巳時開始遊街。遊街完畢，伏虎祖師就開始接受廣大信徒的祭拜。其他各路街坊的善男伩女也紛紛攜帶香燭供品前來祭祀，絡繹不絕，人如潮湧。這一天，縣城四周的鄉親，甚至更遠的連城、寧化、瑞金等地的親戚朋友也來了，形成盛大的會期，自然家家戶戶都要熱情款待，比過節還更熱鬧。
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新中國成立後，九月十四這一天，引入了物資交流的內容，而廢除了遊神的活動。但是人們習慣了這一民俗，到了這一天，各地的親朋好友仍然前來“看菩薩”，主人照樣殺雞宰鴨，招待客人。其實，“看菩薩”有名無實了。隨著歲月的流逝，這種民俗也漸漸退出歷史舞臺，人們不再來“看菩薩”了。今天，只留下物資交流活動，但伏虎祖師為民除害的故事仍然在群眾中流傳。
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