哪些人容易出現高尿酸？
95%的痛風好發於男性，40-55歲是痛風的高發年齡，且近年來逐漸有年輕化的趨勢。值得注意的是，60%-70%的痛風是肥胖患者，其中40歲以下痛風患者有近85%的肥胖者。此外痛風發病也與遺傳因素、飲食習慣密切相關。
急性痛風發作部位出現紅、腫、熱、劇烈疼痛。一般多在子夜發作，可使人從睡眠中驚醒。痛風初期，發作多見於下肢。所以，痛風其實只是一種現象，而尿酸才是“元兇”。
尿酸高會帶來哪些危害？
據目前流行病學統計及相關臨床研究表明，高尿酸與多種疾病存在密切關係，如高血壓、糖尿病、高甘油三酯血癥、代謝綜合徵、冠心病、慢性腎臟病等疾病，同時也與年齡、體重指數相關，並且高尿酸成為其獨立的風險因素，所以對於中老年人、肥胖者及以上疾病的人群需要特別注意自己的尿酸水平。
1、痛風
這是多數人所瞭解的，但是高尿酸血癥只是一個基礎，只有尿酸鹽沉積下後形成損害，痛風才會發作，但是高尿酸血癥的危害不僅僅是痛風。
2、誘發糖尿病
很多人的尿酸高不是隻有一年兩年，而長期的高尿酸造成體內糖耐量異常，破壞胰腺細胞，會誘發糖尿病。研究顯示尿酸水平每升高60umol/l, 新發糖尿病的風險增加17%。
3、造成血壓高
有研究顯示，尿酸升高60左右，發生高血壓的風險增加25%。血尿酸成為了高血壓發病的獨立危險因素。
4、易增加冠心病死亡風險
尿酸高是冠心病死亡的獨立危險因素，尿酸每升高1個單位，死亡風險男性增高48%，女性增高126%。
5、腎臟損害
尿酸結晶沉積不止是在關節，也會沉積在腎間質，造成腎臟損傷。導致腎小管-腎間質纖維化，腎小球硬化等，最終發展成腎衰竭。
尿酸偏高人群這四種食物要少吃
1、嘌呤含量高的食物
不管是對於急性發病期還是緩解性的痛風患者來說，海鮮等嘌呤含量高的食物都是這類人群的禁品，這類食物會加重嘌呤代謝紊亂，會導致痛風病情越來越嚴重。
2、酸性食物
痛風患者還需要停止食用酸性食物，比如咖啡、高脂食物以及可可等，這些食物會加重肝臟跟腎臟的負擔，讓疼痛加劇。
3、高脂肪食物
比如奶油、黃油還有一些油炸類食物，這些都屬於高脂肪的食物，而痛風患者要少吃。
4、辛辣刺激性食物
痛風患者還要少吃刺激性的食物，不要喝酒，也要少吃含有辣椒、洋蔥的食物，飲食儘量多元化，少食多餐，多吃容易消化的食物。
尿酸偏高的根本原因：
通常大部分高尿酸的人來說，都是腎過濾功能差了，血液裡的酸毒排不出去，隨著血液循環流動，大腳趾關節是人體的最末梢關節，酸毒的結晶體最容易積聚在這裡，也有的人是大拇指關節痛，都是同樣的道理。如果你不調理腎臟，恢復它的過濾功能，酸毒結晶長期擠壓關節，最後關節不能正常活動，出現變形了。這也是痛風為什麼最經常發生在腳趾、手指的原因。
所以，防治尿酸的根本點是增強腎臟功能修補腎臟，恢復提升過濾功能。否則吃再多的藥都無法斷根的，而且更傷腎惡性循環。
黑桑葚——高尿酸的“死對頭”，每天泡水喝，尿酸乖乖降下來
防治尿酸的根本點是增強腎臟功能，促進尿酸排洩！而，桑葚是眾所周知的補腎效果最好的水果，常吃能增強腎臟功能，有很好的滋補效果，能有效促進尿液的排洩。同時，桑葚雖然味酸甜，但卻是鹼性食物，尿酸偏高，多吃鹼性食物，利於減化尿液，利於尿酸的排出
現代藥理發現，桑葚中的黃酮可顯著降低血清尿酸水平，與別嘌醇的降尿酸效果相當。
來看看桑葚對痛風的好處：
桑葚富含維生素E、膳食纖維、鉀元素及脂肪酸，有很強的抗體內酸化作用，能使尿酸轉化成尿素，促進體內廢物排出體外，對緩解痛風性關節炎有一定輔助作用。桑
葚除了性溫和，它還是中醫上滋補腎臟的一味藥材，因含有大量錳元素，被稱為天然的“雄性荷爾蒙”，能促進性激素分泌，增強腎臟陽氣。腎臟功能增強以後，在排尿和尿酸的代謝方面自然也會事半功倍，效果更佳。
有些做過功課，渴望腎更強壯的朋友，往往也會在家裡囤一點。
閱讀更多 暢暢營養師 的文章
