最近有一部美食紀錄片
點燃了許多人的燒烤之魂
《人生一串》
豆瓣評分高達:9分
被譽為“中國人的深夜食堂”
江湖裡流傳著一句名言:
“沒有什麼事情是一頓燒烤不能解決的
如果有,那就兩頓”
就算減肥戒葷了很久,也會不能抵制地
跑到樓下的燒烤店痛快擼一把
《人生一串》裡真真切切地呈現了:
燒烤是一種美食,
鮮香麻辣,大快朵頤的快感只有它能給
燒烤還是一種文化,
三五好友,圍聚一桌擼串喝酒已習以為常
燒烤更是一種情感,
談天說地,肆意發洩,卸下了所有的偽裝
路邊的街道,鮮美的燒烤,醇香的啤酒
每當有外地朋友來訪
內蒙人腦海中第一個閃現的念頭
就是帶小夥伴們去嚐嚐特色美食—羊肉
見識一下
什麼是內蒙的“燒烤江湖”
↓ ↓ ↓
烤羊肉串
推薦理由:在眾多讓人眼花繚亂的食物中,有一樣最為人們所熟悉,同時讓人“抓心撓肺百轉千回”的美味小吃,便是鼎鼎大名的羊肉串了。
經過錘鍊打磨的鐵釺子,鋒利過齒捎帶一絲江湖快意,嘴唇一旦接觸到肥瘦相間的草原小肥羊便不再肯打開。不管是多麼難找的街頭小巷,吃貨們總能循著誘人的香氣,“穩準狠”地尋到好吃的羊肉串攤位。
秘製烤羊排
推薦理由:烤羊排也是內蒙古有名的風味美食。精選上等新鮮羔羊羊排,經過大廚精心醃製,再淋上特製的醬汁烤制而成。
外焦裡嫩,肉爛味香,用刀切一塊,蘸著特製的辣椒醬吃,焦香濃郁,嚼勁十足。
烤全羊
推薦理由:相比烤羊排,烤全羊要更為隆重,通常是接待貴賓的最高禮節食。
夾一塊,蘸著孜然和辣椒粉放入口中,皮脆肉香,肥而不膩,層層入味,與別種方法做成的烤肉味道相比更勝一籌。
幾串烤肉,一杯美酒
這就是深夜路邊攤的那份得意
這就是平凡熱辣的市井人生
一日不過三餐六尺,人生只是手中一串
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