豬肉不要每次都炒著吃,換個吃法,非常簡單

猪肉不要每次都炒着吃,换个吃法,非常简单

不知各位有沒有過這種感受?偶爾會覺得菜市場的所有食材都是吃過的,發現沒有什麼想吃的菜了。

在一定的區域內,食材必然是有限的,我們想要吃得開心,那就必須要翻新食材做法。

豬肉不要每次都炒著吃,第二天換個吃法,咱們來做豬排。

猪肉不要每次都炒着吃,换个吃法,非常简单

食材:豬裡脊、胡椒粉、雞蛋、麵粉、麵包糠

做法:

1、把豬裡脊肉切成2-3釐米的厚片,用刀背拍成刀花,多麼做出的肉簡單嚼爛。

猪肉不要每次都炒着吃,换个吃法,非常简单

用刀背拍肉

3、在肉片上抹上一層鹽,再放入麵粉中裹上一層面粉。

猪肉不要每次都炒着吃,换个吃法,非常简单

裹麵粉

4、將雞蛋翻開攪勻,加入一點鹽在蛋液中,把裹了麵粉的豬排放入蛋液中裹上一層蛋液。

猪肉不要每次都炒着吃,换个吃法,非常简单

裹蛋液

5、再把裹了一層蛋液的豬排放入麵包糠中裹上一層。

猪肉不要每次都炒着吃,换个吃法,非常简单

裹麵包糠

6、鍋裡燒熱油,油溫燒至七成熱時,將豬排放入鍋中炸。

猪肉不要每次都炒着吃,换个吃法,非常简单

7、炸到豬肉表面金黃,2面酥脆時便可出鍋,撈出瀝乾撒上胡椒粉就可。


分享到:


相關文章: