到香港後花園「西貢」看別致漁市 品賞海鮮 舊風民居有東南亞風情


從香港島高樓大廈摩肩接踵的中環出發,穿越維多利亞海灣隧道,然後在九龍半島往東北方向行車。漸漸離開樓群與喧囂,眼前是綠廕庇日的山坡,不一會到海邊的西貢小鎮了。西貢位於新界東部,有巴士直達。這地方原本只是一個小漁村,後來鄭和下西洋之後,成了西來朝貢船的一個港口,取名西貢,有“西方來貢”的意思。

湛藍的大海,淺白的沙灘,波光粼粼的海面上穿梭著漁船與遊艇,岸上巨傘般的榕樹在逆光下成了黑色的剪影。西貢的景象是“非典型”的香港。這裡不見地鐵口匆匆的步履,只有海浪舒緩地平撫著沙灘,緊繃的神經頓時得到放鬆,難怪香港人稱這裡是“後花園”。

因為偏離市區,至今這裡依然保留著鄉村的傳統民風習俗,保存了很多天然景色,沒有被過度開發,西貢除了品嚐海鮮之外,還可以登島、爬山。西貢吸引無數遊客,更有香港富豪安家落戶。這裡是不一樣的香港。在密林深處,一幢幢豪華別墅隱匿其中。


這裡除了吃吃吃,還有很多有別致的民居,有應該屬於上個世紀留下來的極具歷史風貌的街道,充滿了濃郁的東南亞漁村風情。

如果時間充足,還可以租船出海遊玩,巡遊各個小島。在這裡,吹著柔和的海風,過上一天的慢生活,其實也是挺好的。西貢傍海依山,難得的幽靜之地,秀海麗山之處。更有甚者,在海邊買了私人碼頭,停泊一艘艘雪白的遊艇,供他們暢遊這裡的碧海與七十多個小島。

在香港當然想吃海鮮,如問港人:哪裡能品嚐到地道的海鮮大餐?人人都說去西貢。西貢?開始我很納悶,怎麼香港人那麼有錢有閒、臭顯擺闊,吃個鮮鮮還要打“飛的”去越南。仔細再問,才知道香港的西貢可不是越南的那個曾經的首都,而是位於香港東部沿海的一個小漁村,在中環打的士就可以去,大約一小時。地鐵鑽石山站C2出口乘92線巴士也可到達。


週末人氣格外旺,海鮮街上人流如織。香港人平時過著快節奏的生活,而高樓之中空間狹小,所以西貢這樣的海邊古樸小鎮,對於他們來說如同世外桃源。散步的,遛狗的,游泳的,潛水的,乘遊艇的,購海產的,比比皆是。這是西貢的遊艇碼頭一景。

西貢原是個小漁村,漁船靠岸就地叫賣海鮮,形成海鮮市場。圖中就是稍伸向海面的漁船碼頭,海鮮交易很多是在這裡完成的。

看兩邊停靠的漁船,漁貨琳琅滿目,分門別類都用海水養著,多數安了氧氣泵,保持漁貨鮮活度。

這是一個週末的下午,這裡海風習習,風景秀麗,聞名而來的香港人和世界各地的遊客絡繹不絕、成雙結隊,採購自己喜歡的海鮮,享受美味,尋找浪漫。

琳琅滿目的漁貨海鮮,安放在漁船上,整齊有序,色彩多樣,站在碼頭往下看,十分養眼,印象深刻,也是獨特海鮮文化的一道風景。

在西貢買海鮮,可以在碼頭邊的漁船買。買賣過程很有趣:買家在欄杆邊上叫喊挑選,大聲詢問海鮮價錢,談好後,賣家用一條長竹竿魚兜將海鮮送上來,買家拿走海鮮,放下錢幣,交易完成。

西貢的海鮮品種繁多,香港近海的漁貨為大宗,也不乏來自世界各地,有澳洲的鮑魚、溫哥華的皇帝蟹、泰國的瀨尿蝦、越南的龍蝦等等。

香港西貢,對於自小愛看TVB劇集的人來說,其實並不陌生,TVB很多電視劇都有在這裡取景。這裡除了賞海鮮,還有西貢海濱公園和很多有別致的小店,有舊日風貌的街道,充滿了濃郁的東南亞風情;有興趣的話,還可以去參觀拜祭一下天后廟……

西貢海濱公園內一處別有風味的景觀:椰棗樹,水池,鴨子,牆頭的白鷺,池中兩小船,多種元素合理交織一起,賞心悅目。

很欣賞那水池裡小船,乍一看,以為是用舊報紙疊成的,構思奇特巧妙,有創意。

西貢本是個小漁村,後來有人在市場裡掛起遮陽布,開起海鮮大排檔。隨著生意越來越興隆,餐館也就越開越多,彎彎曲曲沿海邊綿延一公里,成為名聞遐邇的海鮮一條街。假如你想吃海鮮,那麼一下車,便能很容易找到一個雕樑畫棟的鋼筋水泥牌坊,上鐫“海鮮街”三個金色大字,那便是西貢的地標。

海鮮街一邊是海,一邊是餐館,海風之中飄著腥味。走在海鮮街上,如同行進在海洋博物館。家家餐館門口,都安放著一大排玻璃水箱以招攬顧客。然而吃海鮮餐,則是必選之項。這裡既有路邊小攤,也有大排檔,還有正規的四層大樓餐館,豐儉聽憑舍取。

各家餐館門口水箱裡的鮮活的游魚、活蝦、橫行霸道的蟹以及蠕動著的蛤、蚌,都是剛從海里捕獲的。

這裡的琵琶蝦格外大,玻璃上貼著提示語:“勿觸摸瀨尿蝦,不慎咬手,流血不止。”有的琵琶蝦甚至一隻裝進一個塑料瓶,以免互相廝殺,這全然因為個頭大才變得如此兇猛。同樣粗大的象拔蚌,白白胖胖,看上去像一節節藕靜躺著,則顯得斯文得很。

西貢海鮮一條街沿著海岸蜿蜒開去,窄而長,街邊鱗次櫛比的,就是一家家的海鮮餐館,它們都以烹飪海鮮而聞名。這些餐館簡陋且傳統,乍看起來更像是香港早年的大排檔。然而,正是這些貌不驚人的小餐館,撬動你的味蕾,帶你進入一次美食之旅。


如果你要找個靠譜點的餐館,推薦全記會是一個不錯的選擇。據說全記海鮮菜館已經連續8年獲“米芝蓮”最佳食府之稱號。這裡有兩家全記,其實都是同一個家族經營。

西貢海鮮按兩計算價格,而且是按過去的16兩1斤的進位方法,所以一兩也就30克多一點,即使這樣,西貢海鮮的價格也不算貴,一個人100港幣就能吃的挺好,一人300港幣就會感覺很美妙了。約友邀伴去西貢吧,肯定會讓你收穫驚喜。


分享到:


相關文章: