到香港后花园“西贡”看别致渔市 品赏海鲜 旧风民居有东南亚风情


从香港岛高楼大厦摩肩接踵的中环出发,穿越维多利亚海湾隧道,然后在九龙半岛往东北方向行车。渐渐离开楼群与喧嚣,眼前是绿荫蔽日的山坡,不一会到海边的西贡小镇了。西贡位于新界东部,有巴士直达。这地方原本只是一个小渔村,后来郑和下西洋之后,成了西来朝贡船的一个港口,取名西贡,有“西方来贡”的意思。

湛蓝的大海,浅白的沙滩,波光粼粼的海面上穿梭着渔船与游艇,岸上巨伞般的榕树在逆光下成了黑色的剪影。西贡的景象是“非典型”的香港。这里不见地铁口匆匆的步履,只有海浪舒缓地平抚着沙滩,紧绷的神经顿时得到放松,难怪香港人称这里是“后花园”。

因为偏离市区,至今这里依然保留着乡村的传统民风习俗,保存了很多天然景色,没有被过度开发,西贡除了品尝海鲜之外,还可以登岛、爬山。西贡吸引无数游客,更有香港富豪安家落户。这里是不一样的香港。在密林深处,一幢幢豪华别墅隐匿其中。


这里除了吃吃吃,还有很多有别致的民居,有应该属于上个世纪留下来的极具历史风貌的街道,充满了浓郁的东南亚渔村风情。

如果时间充足,还可以租船出海游玩,巡游各个小岛。在这里,吹着柔和的海风,过上一天的慢生活,其实也是挺好的。西贡傍海依山,难得的幽静之地,秀海丽山之处。更有甚者,在海边买了私人码头,停泊一艘艘雪白的游艇,供他们畅游这里的碧海与七十多个小岛。

在香港当然想吃海鲜,如问港人:哪里能品尝到地道的海鲜大餐?人人都说去西贡。西贡?开始我很纳闷,怎么香港人那么有钱有闲、臭显摆阔,吃个鲜鲜还要打“飞的”去越南。仔细再问,才知道香港的西贡可不是越南的那个曾经的首都,而是位于香港东部沿海的一个小渔村,在中环打的士就可以去,大约一小时。地铁钻石山站C2出口乘92线巴士也可到达。


周末人气格外旺,海鲜街上人流如织。香港人平时过着快节奏的生活,而高楼之中空间狭小,所以西贡这样的海边古朴小镇,对于他们来说如同世外桃源。散步的,遛狗的,游泳的,潜水的,乘游艇的,购海产的,比比皆是。这是西贡的游艇码头一景。

西贡原是个小渔村,渔船靠岸就地叫卖海鲜,形成海鲜市场。图中就是稍伸向海面的渔船码头,海鲜交易很多是在这里完成的。

看两边停靠的渔船,渔货琳琅满目,分门别类都用海水养着,多数安了氧气泵,保持渔货鲜活度。

这是一个周末的下午,这里海风习习,风景秀丽,闻名而来的香港人和世界各地的游客络绎不绝、成双结队,采购自己喜欢的海鲜,享受美味,寻找浪漫。

琳琅满目的渔货海鲜,安放在渔船上,整齐有序,色彩多样,站在码头往下看,十分养眼,印象深刻,也是独特海鲜文化的一道风景。

在西贡买海鲜,可以在码头边的渔船买。买卖过程很有趣:买家在栏杆边上叫喊挑选,大声询问海鲜价钱,谈好后,卖家用一条长竹竿鱼兜将海鲜送上来,买家拿走海鲜,放下钱币,交易完成。

西贡的海鲜品种繁多,香港近海的渔货为大宗,也不乏来自世界各地,有澳洲的鲍鱼、温哥华的皇帝蟹、泰国的濑尿虾、越南的龙虾等等。

香港西贡,对于自小爱看TVB剧集的人来说,其实并不陌生,TVB很多电视剧都有在这里取景。这里除了赏海鲜,还有西贡海滨公园和很多有别致的小店,有旧日风貌的街道,充满了浓郁的东南亚风情;有兴趣的话,还可以去参观拜祭一下天后庙……

西贡海滨公园内一处别有风味的景观:椰枣树,水池,鸭子,墙头的白鹭,池中两小船,多种元素合理交织一起,赏心悦目。

很欣赏那水池里小船,乍一看,以为是用旧报纸叠成的,构思奇特巧妙,有创意。

西贡本是个小渔村,后来有人在市场里挂起遮阳布,开起海鲜大排档。随着生意越来越兴隆,餐馆也就越开越多,弯弯曲曲沿海边绵延一公里,成为名闻遐迩的海鲜一条街。假如你想吃海鲜,那么一下车,便能很容易找到一个雕梁画栋的钢筋水泥牌坊,上镌“海鲜街”三个金色大字,那便是西贡的地标。

海鲜街一边是海,一边是餐馆,海风之中飘着腥味。走在海鲜街上,如同行进在海洋博物馆。家家餐馆门口,都安放着一大排玻璃水箱以招揽顾客。然而吃海鲜餐,则是必选之项。这里既有路边小摊,也有大排档,还有正规的四层大楼餐馆,丰俭听凭舍取。

各家餐馆门口水箱里的鲜活的游鱼、活虾、横行霸道的蟹以及蠕动着的蛤、蚌,都是刚从海里捕获的。

这里的琵琶虾格外大,玻璃上贴着提示语:“勿触摸濑尿虾,不慎咬手,流血不止。”有的琵琶虾甚至一只装进一个塑料瓶,以免互相厮杀,这全然因为个头大才变得如此凶猛。同样粗大的象拔蚌,白白胖胖,看上去像一节节藕静躺着,则显得斯文得很。

西贡海鲜一条街沿着海岸蜿蜒开去,窄而长,街边鳞次栉比的,就是一家家的海鲜餐馆,它们都以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋且传统,乍看起来更像是香港早年的大排档。然而,正是这些貌不惊人的小餐馆,撬动你的味蕾,带你进入一次美食之旅。


如果你要找个靠谱点的餐馆,推荐全记会是一个不错的选择。据说全记海鲜菜馆已经连续8年获“米芝莲”最佳食府之称号。这里有两家全记,其实都是同一个家族经营。

西贡海鲜按两计算价格,而且是按过去的16两1斤的进位方法,所以一两也就30克多一点,即使这样,西贡海鲜的价格也不算贵,一个人100港币就能吃的挺好,一人300港币就会感觉很美妙了。约友邀伴去西贡吧,肯定会让你收获惊喜。


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