在廣州這個快節奏，高壓力的城市，上班族們每天像個陀螺一樣高速連軸旋轉著。就算是下班小歇，週末約會，想去的咖啡店往往也是人滿為患。真想有個清淨的地方可以好好坐坐，認真地吃上一份安心的美味呀。今晚要分享給你的這家樓上小店，它就藏在熱鬧的北京路商圈裡，治癒又溫馨，可以作為你繁忙生活裡的小小加油站。
要知道重出江湖的JK Studio在最近肯定是個香餑餑，預約一定要狠準快哈哈。預約成功後店主會貼心地給你發送詳細地址和導航指南，跟足指示很順利地就找對了地方。輕輕推開木門，新店的空間比我們想象中的要大，每個角落都被陽光溫柔照耀著，潔白的桌椅整齊擺放著，綠植和居家小擺設恰到好處地點綴著...安靜舒適，好像回到家裡一樣。
17層的高空落地玻璃窗邊上，高低大廈錯落有致，北京路老城區風景獨具韻味。柔和的陽光曬在榻榻米座位上，暖融融的讓人想要伸個自由式的懶腰。採取預約制的好處是可以很好地控制人數，保證每一位客人的用餐體驗。在這裡，你可以盡情享受安靜的私人時光。
公寓裡是loft的間隔，二樓的角落處擺放了一個可愛的小帳篷，上面懸掛著小而繽紛的三角掛旗。沒有華麗炫目的裝飾，溫馨感卻是最難得的。
看看菜單，選擇也挺豐富的，從飲品、主食到甜品，吃一輪可以在這裡呆上大半天了嘻嘻。
這天來得比較早，就可以自由選擇喜歡的位置了。店主為喜歡拍照的客人準備了很多適合拍攝的小道具，餐布、綠植、公仔、小卡片，還有好看的雜誌，朋友圈裡馬上又要開始一輪攝影比賽啦！
水蜜桃西柚蘇打（28元）
水蜜桃和西柚的搭配可以說是很心水了！喝之前記得先攪拌均勻，飲品口感很清爽，西柚味會比水蜜桃味更重一些。
玫瑰接骨木蘇打（26元）
從裡粉到外的可愛造型少女心滿滿，用迷你草帽兜著幾顆玫瑰花更顯嬌俏可人。喝起來是很香的玫瑰味，接骨木花微微的甜味完全填補了玫瑰水的微微澀感，玫瑰迷絕對會喜歡哦！
西柚汁（29元）
店裡的果汁都是新鮮鮮榨的，沒有半點含糊，喝起來很fresh。西柚本身略帶苦澀，建議大家儘快喝掉哦，不然時間久了會越來越酸澀。
“無肉”沙拉（32元）
小店的沙拉分為“有肉”和“無肉”兩種，有肉的搭配吞拿魚，無肉沙拉其實更像是水果拼盤。切好的水果粒整齊排列，顏色和選擇都很豐富，元氣滿滿！
帶子裙邊茶泡飯（30元）蟹子牛油飯（32元）
主食方面，是比較日系的各種飯類。日劇《深夜食堂》裡面介紹過，經過煸榨的牛油結成塊狀後放在剛盛出來的熱米飯中，牛油便會自然融化，這時候再加上幾滴醬油，攪拌一下便是五郎喜歡的牛油拌飯了。在JK Studio這裡也可以吃到這個經典的美食，同時它也是店裡人氣最高的美食之一。
米飯熱乎著上桌，香濃的牛油味四處亂竄，米飯上鋪滿紅綠蟹子、大塊牛油、柴魚和紫菜，好不誘人。輕盈的木魚花還會隨著熱氣婀娜多姿地擺動，和風味十足。
趁熱將特製的味噌湯倒入飯裡，牛油隨之融化，攪拌均勻後食用，每一口都有蟹子的爽脆。牛油味在口中慢慢散開，紫菜和柴魚片的味道隨後跟上。一邊吃一邊腦補《深夜食堂》裡五郎彈吉他的畫面，雖然味道沒有美味到要“哇”一聲，卻也不是隨便一個地方就能吃到的味道。
茶泡飯是指用熱茶水來泡冷飯，是日本很常見的料理之一。可能是份量太大了，茶湯的比例顯得有點少，吃到中間的時候，就沒有了一口飯一口湯的口感了。帶子很耐嚼，整體味道中規中矩吧。
抹茶毛巾卷（42元）
JK Studio每天的蛋糕出品都不一樣，而且還是限量供應，意味著你想吃的蛋糕當天不一定會有，預約時最好先問一下蛋糕的供應情況哦。聽說最近這個抹茶毛巾卷很火，軟軟我國慶的時候也在容桂的和李吃過，愛慘了它萌萌的毛巾模樣，很期待JK做的這一款呢！
脹鼓鼓的可愛造型一下子就俘獲了我們的心！猶如一塊柔軟的毛巾捲曲在復古的報紙包裝紙內，慢慢解開麻繩，好像拆禮物一樣，啊啊啊我們已經開始咽口水啦！！
挖一口毛巾卷便迫不及待地送入口中，滿足！其實毛巾卷吃起來很像千層蛋糕，不過感覺奶油的比重會更多。班戟皮和宇治抹茶奶油層層交疊，那柔滑甜蜜的感覺就如同在京都享受午後的陽光。抹茶清香微苦甚至有回甘，甜中帶點苦，幽香雋永，是軟軟我喜歡的口味。
伯爵紅茶無花果卷（30元）
當天的蛋糕除了抹茶毛巾卷外，還有當季的無花果蛋糕卷。微甜的奶油中包裹著一塊甘甜成熟的無花果肉，份量上可謂相當豪華。
輕輕戳下去奶油擠出的模樣最惹人喜愛，蛋糕口感飽滿圓潤，伯爵茶與無花果的甜軟在口中盪漾，美滋滋~
伯爵紅茶和無花果都是軟軟我喜歡的口味，這天吃到的蛋糕都太合我意了！
焦糖杏仁華夫（42元）
焦糖與杏仁可算是蛋糕界的最佳拍檔了，厚厚的奶油把華夫餅全覆蓋住，杏仁片被均勻地撒在表面，再淋上誘人又罪惡的焦糖醬，單單造型已經很吸引！話說焦糖醬和杏仁片都是店主自家制的哦，保證健康亦非常有心。
輕輕切一小塊帶著奶油一起入口，焦糖獨有的甜味和鹹香的杏仁奶油結合，杏仁清香纏繞在唇齒之間。酥脆的華夫餅伴著大顆的杏仁片，咔呲咔呲地嚼得很過癮。
終於可以在心心念唸的小店吃上豐盛的一頓，滿足到無法言喻。廣州的新店越開越多，不知不覺間就種下了一片大草原。然而兜兜轉轉最後能留下你的，還是那些肯花時間完善自身，用心做事的小店。你有多久沒有好好和朋友見一面，認真享受一頓美食了呢？找個時間來坐坐吧，JK Studio的美食在等著你們喲！
JK Studio
地址：北京路天河城樓上金潤鉑宮1713房
人均：60元
營業時間：11:30-21:30
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