（一） 生豬一週重要新聞彙總
1、8月2日下午17時，經中國動物衛生與流行病學中心診斷，遼寧省瀋陽市沈北新區沈北街道(新城子)五五社區發生疑似非洲豬瘟疫情，並於8月3日上午11時確診。瀋陽市、沈北新區嚴格按照《非洲豬瘟疫情應急預案》要求，對疫點、疫區存欄生豬進行撲殺、消毒和無害化處理，對受威脅區生豬進行全面採樣監測，並全面展開流行病學調查。截至8月3日15時，疫點內913頭生豬已經全部撲殺和無害化。消毒工作全面展開。
2、唐納德•特朗普(Donald Trump)已經要求他的貿易沙皇考慮對每年約2000億美元中國輸美產品的關稅提高到一倍以上，進一步加大了北京在這場全球兩大經濟體之間貿易戰中的壓力。
白宮高級官員週三向記者表示，特朗普要求美國貿易代表羅伯特•萊特希澤(Robert Lighthizer)對其上月宣佈的將關稅從10%提升到25%的提議加以考慮。
這一關稅提議直到9月之前都無法生效，特朗普政府強調他們仍要等公眾意見徵詢期結束，而且其就是否實施這些關稅也尚未形成定論。特朗普政府正面臨國內對其貿易戰日益強烈的反對。
3、羅馬尼亞家獸醫衛生和食品安全署署長布勒內斯庫當天表示，非洲豬瘟疫情在羅出現已有一年，最初只在西北部地區緩慢蔓延。但自6月9日以來，非洲豬瘟病毒通過進入羅東部的多瑙河三角洲自然保護區在羅東南部地區“爆炸性”地蔓延。為防止疫情進一步擴散，今年全國已屠宰並焚燒近5萬頭豬。
4、7月30日，龍大肉食（002726）發佈公告，該公司已與四川省食品有限責任公司(以下簡稱四川食品)達成戰略合作，欲挺進西南市場加快全國佈局。記者注意到，今年6月初，龍大肉食才入起家於四川的藍潤作為戰略投資，近一個多月後，雙方合作便有了實質性進展。而自2016年下半年開始，我國豬肉市場進入下行階段，2018年以來進入了新一輪的快速下跌，生豬養殖相關產業鏈上市公司經營業績均受到不同程度衝擊。在此背景之下，龍大肉食也急切需要進一步完善市場佈局，並擴大在生豬養殖大省四川的話語權。
評論：
上週，全國各地豬價普漲。既有高溫，強降雨等因素短期影響生豬的供應與調運，也有前期豬價低迷時淘汰多餘產能的原因。預計，未來豬價會在12-13.5區間內波動，傳統生豬產業邊際利潤來自於成本降低，並會維持在低位，行業生產結構進一步優化。未來亦有可能出現一些“高端豬肉”概念進而加劇行業競爭。
豬價漲勢放緩，近兩天有小幅回調。另外，生豬疫情出現，養殖戶要做好預防措施。
(二)玉米產業重要消息
1、東北華北高溫結束將進入多雨時段 糧食生產需警惕旱澇急轉
7月29日以來，我國北方地區出現大範圍的高溫悶熱天氣，吉林、遼寧多個縣市氣溫破歷史記錄，部分地區旱情發展。中央氣象臺預計，8月5日起，北方地區將有一次明顯的降雨過程，華北、東北等地的高溫天氣結束，將轉為多雨階段。專家提醒，降雨對緩解上述地區的旱情十分有利，但吉林、遼寧局地雨勢較強，要警惕旱澇急轉。
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2、春播玉米陸續上市，貿易商積極出貨
7月下旬湖北春玉米開始零星上市，襄陽地區14%水分、容重二等以上春玉米飼料企業進廠價為1880元/噸左右，與2017年產玉米價格一致，主要銷往周邊飼料企業。華北春玉米預計在8月下旬開始供應市場，而8月臨儲玉米仍處於大量出庫階段，受此影響，當前華北貿易商出貨積極性較高，無論是貿易商剩餘的2017年產本地玉米，還是拍賣的臨儲玉米，本週出貨量均有增加，這也導致企業到貨量增加，下調收購價格。
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3、8月天氣決定2018年美國玉米單產
北京德潤林2018年8月3日消息：南美農業專家邁克 科爾多涅博士（Michael Cordonnier）稱，過去一週美國玉米作物狀況保持穩定，優良率為72%。玉米作物長勢仍快於平均進度，授粉率達到91%，相比之下，上年同期為82%，五年平均進度為82%。玉米糊熟期比例為38%，上週18%，去年同期21%，過去五年同期均值20%。整體來看，今年玉米作物長勢至少比正常快一週。本週科爾多涅博士維持美國玉米單產預測數據不變，仍為178蒲式耳/英畝，8月份的天氣將決定美國玉米最終單產。
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4、烏克蘭玉米價格創下六週最高，追隨麥價漲勢
北京德潤林2018年8月1日消息：週一，烏克蘭玉米價格創下六週最高，約為每噸185.25美元，追隨國際麥價的漲勢。週一，俄羅斯深海港蛋白含量12.5%的小麥價格為每噸224.25美元，比一週前上漲12美元，因為擔心高蛋白小麥供應嚴重短缺，供應商不願提供小麥。上週四，12月上半月裝船的烏克蘭玉米成交價為每噸192美元到193美元，輕便型貨輪裝運，這相當於在CBOT12月玉米期價上每蒲式耳加上111美分，高於一週前的價格185.13美元。大部分預購生意都來自歐洲：德國和波蘭。一些生意也可能在於中國和歐盟對美國玉米加徵25%關稅，造成海外買家對烏克蘭玉米的需求旺盛。貿易商稱，由於本年度全球基本面可能趨緊，新季玉米價格可能很快漲至200美元/噸，甚至會超過3月份創下的21個月高點209美元。
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5、巴西中南部第二茬玉米作物產量預計為5,340萬噸
聖保羅7月30日消息，巴西穀物諮詢公司機構AgRural週一調降該國中南部地區第二茬玉米作物產量預估，從之前的5,360萬噸降至5,340萬噸，因主要生產地區天氣乾燥。該機構同樣下調全國第二茬玉米作物產量預估，從之前的5,710萬噸降至5,680萬噸。AgRural表示，乾旱影響了包括帕拉納州、聖保羅州和南馬託格羅索州的玉米產量。
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評論：東北玉米拍賣成交價波動較小，華北玉米價格小幅下跌。今年8月我國酒精行業夏季檢修尚未完全結束，預計華北零星春玉米上市有助於澱粉企業穩定開機率，但開機持續回升還需等到9月份之後。中美貿易談判依然不易，市場保持謹慎看多態度，短期國內玉米深加工產品行情將保持偏強運行。後期關注今年我國新玉米產區天氣與產量品質情況，警惕出現利多疊加作用。
（三）蛋肉禽產業重要消息
1、近日，農業農村部公佈了對十三屆全國人大一次會議第2781號和5801號建議的答覆，回答了關於大力支持白羽肉雞產業發展的各項措施：關於提高對肉雞發展的重視程度和產業政策扶持力度、關於推行白羽肉雞定點屠宰制度、關於加強肉雞產業質量安全監管、關於建立雞肉儲備制度、關於將白羽肉雞產業列入國家統計數據、關於強化肉雞生產和消費科普宣傳。
2、近期，生態環境部表示，將繼續環保督查“回頭看”，而農業農村部則將畜牧大縣、規模養殖場監管全覆蓋，杜絕新的畜禽汙染源!
3、2018年7月15-17日，中國動物疫病預防控制中心組織專家對山東益生種畜禽股份有限公司-祖代肉種雞十八場申報的禽白血病淨化示範場進行了現場評估。經綜合評估，山東益生種畜禽股份有限公司-祖代肉種雞十八場達到了禽白血病“動物疫病淨化示範場”相關要求，高分通過了現場評估。
4、河北今年年底實現全省病死畜禽集中無害化處理全覆蓋。
（四）小麥產業重要消息
1、歐盟2018/19年度軟小麥出口量同比減少47%
歐盟數據顯示，2018年7月1日到2018年7月29日期間，2018/19年度歐盟軟小麥出口量約為775,312噸，比去年同期的1,451,963噸減少47%。今年全球小麥出口競爭激烈，特別是來自黑海供應國的競爭壓力，導致歐盟小麥出口顯著下滑。2018/19年度歐盟大麥出口量約為310,054噸，比去年同期的320,554噸減少3%。迄今2017/18年度歐盟玉米進口量為1006,517噸，比去年同期的1301,041噸減少23%。
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2、產區小麥收購量環比減少1841萬噸
國家糧食和物資儲備局發佈數據顯示，截至7月25日，主產區小麥累計收購3397萬噸，同比減少1841萬噸，其中河北收購294萬噸，同比減少54萬噸；江蘇收購872萬噸，同比減少259萬噸；安徽收購368萬噸，同比減少429萬噸；山東收購579萬噸，同比減少77萬噸；河南收購713萬噸，同比減少946萬噸；湖北收購110萬噸，同比減少91萬噸。
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3、印度可能削減小麥進口關稅
全球農業及商品專家Guruswamy Chandrashekhar週四稱，印度可能下調小麥進口關稅，因為國內小麥價格上漲，季風降雨低迷，令人質疑今年國內小麥收成。他說，政府可能不得不下調小麥進口關稅，因為部分地區降雨一直不足，麥價上漲。印度東北部和南部部分地區一直很乾燥。一傢俬營氣象預測機構週三稱，今年季風降雨可能低於平均水平，引起市場擔心印度農業產量以及經濟發展。Chandrashekhar說，小麥價格呈現上漲態勢，政府的支持價格為每100公斤1750盧比，約合25.61美元，但是市場價格已經接近2000盧比。在明年大選之前，政府控制通貨膨脹面臨壓力。目前印度的小麥進口關稅為30%。
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4、供應吃緊，俄羅斯小麥價格創下39個月新高
據貿易商稱，俄羅斯高蛋白小麥價格大幅攀升，創下新高，因為供應吃緊，促使買家支付更多的錢採購小麥。週一，俄羅斯蛋白含量13.5%的小麥價格飆升至14個月來的最高水平235.50美元/噸，比一週前上漲15.50美元。上漲原因在於供應商囤貨惜售，等待價格進一步上漲，以獲取更多利潤。
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5、IGC將2018/19年度歐盟小麥產量調低至1.399億噸
據國際穀物理事會（IGC）發佈的月度報告顯示，2018/19年度（7月到次年6月）歐盟所有小麥產量預計為1.399億噸，低於6月份預測的1.473億噸，2017/18年度為1.512億噸。
2018/19年度歐盟小麥供應總量預計為1.653億噸，低於6月份預測的1.722億噸，上年為1.702億噸。總用量預計為1.256億噸，低於6月份預測的1.297億噸，上年為1.273億噸。2018/19年度歐盟小麥出口量預計為2520萬噸，低於6月份預測的2620萬噸，上年為2340萬噸。2018/19年度歐盟小麥期末庫存預計為1450萬噸，低於6月份預測的1630萬噸，上年為1950萬噸。
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評論：小麥市場總體上保持穩定。小麥價格穩中有漲，主要是制粉企業對質量好的小麥收購價格上調，由於新麥減產減質，經過一段時間的收購，質好小麥市場流通量減少，制粉企業上調收購價格。麵粉市場正值消費淡季，企業開工率整體不高。市場預計，8月份麵粉價格變化不會大，市場的回暖恐怕要等到9月份。
（五）油脂飼料產業重要消息
1、據國際穀物理事會（IGC）發佈的報告顯示，2018/19年度（9月到次年8月）美國大豆產量預計為1.18億噸，低於6月份的預測值1.185億噸，但是低於2017/18年度的1.195億噸。中國大豆產量預計為1540萬噸，與6月份的預測值相一致，高於2017/18年度的1460萬噸。
2、 美國農業部周度出口銷售報告顯示，2017/18年度迄今美國對華大豆出口銷售總量比上年同期減少22.7%，上週是減少22.5%。截止到2018年7月26日，2017/18年度（始於9月1日）美國對中國（大陸地區）大豆出口裝船量為2748.5萬噸，低於上年同期的3478.7萬噸。
3、美國農業部周度出口銷售報告顯示，截至2018年7月26日的一週，中國買家取消了12萬噸美國大豆訂單，這些大豆原定於在2017/18年度交貨。此外，美國對未知目的地的大豆銷售量也減少了316,200噸，通常銷往未知目的地的大豆很有可能是運至中國。
4、美國農業部（USDA）週四公佈的大豆出口銷售報告顯示：截至7月26日當週，美國2017-18年度大豆出口淨銷售93,700噸，2018-19年度大豆出口淨銷售543,300噸。當週，美國2017-18年度大豆出口裝船856,400噸。
5、美國政府週三表示，總統特朗普提議對2,000億美元的中國商品加徵關稅幅度提高至25%，尋求加大對中國施壓，促其在貿易問題上作出讓步。中國商務部新聞發言人週四稱，對於美方升級貿易戰的威脅，中方已經做好充分準備，將不得不作出反制。
6、在美國農業部(USDA)月度油籽壓榨報告出爐前，調查均值顯示，美國大豆壓榨企業的6月大豆壓榨量料為506.4萬短噸，或1.688億蒲式耳。諮詢機構Datagro週二稱，2018/19年度巴西大豆種植面積預計增加3%，創紀錄高位。Datagro稱，2018/19年度巴西大豆產量預計達到創紀錄的1.21億噸。
7、美國農業部(USDA)在每週作物生長報告中公佈稱，截至2018年7月29日當週，美國大豆優良率為70%，高於分析師預估的69%，前一週為70%，去年同期為59%。當週，美國大豆開花率為86%，此前一週為78%，去年同期為80%，五年均值為77%。當週，美國大豆結莢率為60%，前一週為44%，去年同期為45%，五年均值為41%。
（六）食糖產業重要消息
1.JOB consultancy：調降巴西中南部2018/19年度甘蔗壓榨量至5.49億噸
8月2日諮詢機構JOB consultancy 預計巴西中南部2018/19年度甘蔗壓榨量為5.49億噸，低於該機構此前預估。預估下調的主要原因是4-7月期間天氣乾旱，如8-11月乾旱繼續，預估還將進一步下調。
2.巴西糖廠優先生產乙醇，部分製糖設備被閒置
油價高企激發了市場對生物燃料的需求，使得巴西甘蔗壓榨企業在下一榨季仍將乙醇作為生產重點。儘管巴西中南部地區天氣乾燥令收割加快，乙醇庫存高，但生物燃料的利潤仍高於糖。由於蔗田老化以及乾旱嚴重，導致巴西中南部地區今年產量下調，部分製糖設備被閒置，以便更多生產乙醇。
3.巴西：7月食糖出口量同比銳減30%
18年7月巴西共計出口糖187.08萬噸，同比銳減約30%。其中出口原糖170.92萬噸，同比減少21.8%，出口精製糖16.16萬噸，同比減少約66.1%。
4.糧農組織食品價格指數7月大幅下滑，乳製品和糖類領跌
聯合國糧農組織消息，7月全球農業食品類商品價格大幅下跌，糧農組織食品價格指數平均為168.8點，較6月低3.7%，是自去年下半年以來最大月度跌幅，其中乳製品和糖類領跌。糧農組織糖價指數下跌6%至近三年低點，主要原因是印度和泰國這兩個重要產糖國家的生產預期得到改善。
5.印度季雨降雨預計低於常值，農產品產量面臨減少風險
據印度媒體報道，印度自雨季以來降雨量比預計低約6%，低於往年水平，對部分地區的農業產生影響。7月末部分地區降雨量有所回升，預計8月的降雨情況會有所改善，但9月後季風離開印度北部平原的農業區，其降水量對作物的增產仍有待觀察。
6.古巴17/18榨季原糖累計產量僅逾100萬噸，為09/10年以來新低
7月27日國際糖業組織（ISO）表示，因強降雨導致糖廠開榨推遲，古巴17/18榨季原糖累計產量略高於100萬噸，為2009/10榨季以來最低水平。
7.廣西：7月份單月銷糖75.1萬噸，同比大增43.8萬噸
截止7月31日，廣西累計銷糖429.8萬噸，同比增加52.8萬噸；產銷率71.34%，同比提高0.14個百分點；工業庫存172.7萬噸，同比增加20.2萬噸；白砂糖含稅平均售價5792元/噸，同比減少989元/噸。其中7月份單月銷糖75.1萬噸，同比大增43.8萬噸。
8.新疆：7月份單月銷糖3.66萬噸，同比增加1.16萬噸
2017/18榨季新疆累計產糖54.11萬噸，同比增加5.37萬噸；截至7月底累計銷糖45.88萬噸，同比增加9.38萬噸；產銷率84.78%，同比提高9.83%。其中7月份新疆單月銷糖3.66萬噸，同比增加1.16萬噸。
9.海南：7月單月銷糖0.82萬噸，產銷率同比減少6.65%
海南省2017/18年榨季總產糖量約為18.75萬噸。截至7月底，已銷售糖7.98萬噸，較上榨季同期減少0.10萬噸，7月單月銷糖0.82萬噸；產銷率46.26%，較上榨季同期減少6.65%；庫存食糖9.27萬噸，較上榨季同期增加2.08萬噸。
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