男友去了西安出差，他說出差這半個月每天不是饅頭就是肉夾饃，或者是辣菜，辣得整個人都暈乎乎的。感覺肚子還被辣得滾燙，要冒火似的。平時我們不吃辣的，只要吃辣菜眼淚鼻涕滾滾來，這種感覺很難受！
我心疼得馬上跑去市場買菜，其中買了2斤排骨，已經花了44元，還買了2個西紅柿，一個青菜。看看我要怎麼把這兩斤排骨做成美味佳餚！
我把西紅柿放進榨汁機裡榨出番茄汁備用。排骨洗乾淨砍成段，加入適量的鹽、生抽、白糖和料酒醃製一個鐘。然後把排骨煎至兩面呈金黃色盛出備用。重起鍋，放油，加入2勺白糖，炒至融化，然後倒入煎好的排骨翻炒上色，盛出排骨備用。鍋裡放入番茄汁，加入1燒白糖煮至湯汁濃稠，然後加入排骨翻炒，再加入2碗水燜煮20分鐘，最後大火收汁，酸甜排骨就做好！
一上桌，男友猛啃起來，像是被餓壞了，差點把骨頭也給啃了。看著他吃得那麼過癮，我也就安心了，終於不用出差受苦了！最後他連湯汁都拿去撈飯，我就覺得很有成就感！朋友們，你們覺得這道甜酸排骨做得怎樣？排骨還有其他什麼更好的做法嗎？歡迎一起討論討論！
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