圖/東方IC
羊城晚報記者 程行歡
互聯網+模式已經滲入酒業，不過目前其影響更多停留在銷售渠道的整合與創新。在北京剛剛結束的中國啤酒業年度峰會上，互聯網+成為重點討論話題，連毛利最低的啤酒行業也開始試水互聯網+。
廠家玩法：B2C+O2O
4月13日，青青稞酒發佈一則公告稱，擬以受讓及增資擴股的方式取得中酒網的控股權，投資金額達1.4億元以補充渠道。這一消息傳出，並沒有引發市場的巨大反響，因為這一模式依然停留在B2C+O2O的概念領域。
不過消息傳出後的第二天，青青稞酒的股價大幅上漲了8.14%。根據公開資料顯示，擁有B2C平臺的中酒網2013年提出酒類O2O模式，目前已在全國開設中酒網O2O酒行（線下實體店）上百家。實際上，各家白酒企業早已在2013年開始試水電商平臺，尤其是在遭遇寒冬之後，包括茅臺、洋河、五糧液等企業紛紛尋找突破口，電商渠道成為新渠道。而此次青青稞酒選擇直接收購垂直電商平臺，還尚屬首次。
雖然銷售佔比還不大，但渠道電商化無疑是酒業互聯網化的第一步。不過發展至今，“互聯網+酒業”的探索依然停留在B2C、O2O、B2B、C2B等眾多電商營銷概念上，對整個產業進行實質性的變革事件還沒出現。
經銷商玩法：全民微商賣酒分銷
中國酒業協會發布的行業報告顯示，目前“互聯網+酒業”結合度仍然較低。如今酒行業仍以“傳統渠道為王”，多數企業仍選擇傳統渠道。統計顯示，去年白酒在互聯網渠道的年銷售額約為50億元，僅佔白酒行業年銷售額的1%左右，在紅酒行業也存在類似現象。但變革還是悄悄出現，經銷商也在努力擁抱互聯網。
日前，在廣東酒協支持並提供酒品檢測與把關的前提下，廣州最大的進口葡萄酒商廣中外名酒城宣佈放開下線經銷權，鼓勵大眾在其平臺上進行創業。只要與之簽約成為營銷合夥人，並通過微信註冊微商進行銷售，就出讓70%的銷售利潤。在消費者註冊會員下單之後，酒品將直接從廣中外名酒城倉庫送出，直接將中間所有渠道扁平化。廣東省酒協秘書長彭洪認為這是一種有益的創新和補充，經銷商雖然每瓶酒的錢賺少了，但打通了直達消費者的渠道，並可以利用掌握的終端銷售數據進行調整。
未來玩法：數據分析滲透生產鏈
但這樣的模式還是沒有將互聯網的作用滲透到傳統的製造業中，“互聯網+實際上就是通過大數據滲透產業鏈的方方面面，包括產品定位設計、原料採購、生產製造及最後的銷售環節。”中國啤酒業巨頭青島啤酒的相關人員這樣看待互聯網對傳統制造業的變革。
相對於白酒、紅酒等酒種，啤酒與互聯網的結合度相對較低。據行業統計，啤酒產品在互聯網渠道的年銷售額不足5億元，佔啤酒業年銷售收入的0.26%，如以零售價計則更低，約為0.09%。不過，如此低的佔比，也預示著互聯網+形勢下的啤酒業巨大的潛力空間。酒仙網董事長郝鴻峰認為，雖然消費模式重塑、渠道變革都是目前啤酒行業面臨的問題，但是這樣的環境也是互聯網電商實現服務價值的良好時機。
程行歡
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