越秀這條街200米:老店有十幾家,香港食神也來鑽過

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

不知道有多少人跟我一樣,住在廣州老年人小區裡面,附近有小學,有菜市場,樓下就是被十幾年老店,一種親切而自豪的生活情愫。而今天要講的就是藏在中華廣場後面,藏得非常深的三角市,永勝街

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

每天早上天還沒亮透的時候,這裡已經車水馬龍。擺檔者,老年人,批發車……來來往往,步履匆忙。走近一點,嘈雜聲更濃,睏意漸漸驅散,留意腳下,小心擦腳而過的手推車。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

不到200米的距離就有多家十幾年老店

【巧紅美食】

他家的整條街最旺的早餐店了,7~8點的時間段去的話,要堂食就得等一陣了,店裡店外都是人。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过
越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

很多上班族都會打包一盒豬腸粉就匆匆上班,而不少家庭主婦也會偷懶,喜歡買這裡的豬大腸。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

店裡的招牌豬大腸,排骨和牛腩,每天都做一大鍋,店主從凌晨2點回店熬製,最少熬製3個小時以後再關火焗足一個小時。出來的豬大腸入味又爽口!

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

裝飯盒手法從來裝到滿瀉,阿姨從不手軟,要汁?給你淋到滿意為止!

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

店裡從一早忙到中午,除了堂食,也有不少附近叫外賣的,畢竟價格實在良心。人均10塊左右,來店裡的都是老街坊了,都叫得出名字。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

別以為小店就很一般,中午甚至會有打扮精緻的老闆娘過來,吃完去開鋪,妥妥的一頓。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

【風味館】

開了33年的老字號店鋪,沒有分店,只收現金,專營牛製品...當然,最顯眼的是,牆上那張老店主與香港食神的合照。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

好口碑,多數歸功於那碗33年不變的牛三星湯,牛三星爽口脆嫩;湯底甜中帶點辣。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

酸辣蘿蔔是整個湯的點睛之處。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

不是老顧客的話,你很難知道店內還有隱藏套餐!一份牛三星湯,再叫上一份陳村粉,簡直是絕配

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

【金萍美食】

粥粉面飯什麼都有,中年大叔的首選,經濟實惠又多選擇。新鮮最緊要。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

【傳統竹升面】

口味不用我多說,看在座的大人小朋友就知道有多好吃!童年的味道,快樂的味道。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

【勝記馳名手撕鹽焗雞】

小小的店面卻很多人光顧,如果你想不到晚上吃什麼,推薦過來買一份手撕雞回家配白飯,絕對和味。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

【華美食品】

滿足你對廣東烤制美食的所有願望,出品一看就知道金黃皮脆,要去得趁早,一到飯點可只剩不多的部位能挑了。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

【傳統客家豆腐】

這家店比較偏僻,在巷子裡面,但是來買的人非常多,老人家牙齒不好,最喜歡他家新鮮釀製豆腐了。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

【延香美食】

就在中華廣場後面,簡直是上班族飯堂一條街,靚湯,碟頭飯,叉燒砍料應有盡有。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

【正新生】

盒飯10~13塊豐儉由人,如果想吃,勸你不要踏正中午落班的時候過去,人多到連站的地方都沒有。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

【祥勝美食】

這家在東濠湧附近,門口堆積如山的蒸籠就知道實力多麼驚人。可不要以為人家賣小籠包,這裡的蒸菜非常地道。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

我們去的那天例湯是:粉葛扁豆花生蜜棗煲龍骨,才4塊錢!想想現在的奶茶都快20塊一杯了!憑什麼?

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

舊到掉漆的店名,褪色的廣告牌,卻每家店都人潮湧動,真羨慕住在這裡的人,下個樓就是美食!

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

市場很小,但是世界很大,每次經過這裡,每次進市場都是一次新的奇遇

三角市場,是最悠閒的老廣生活

抖音上很火的那些人偶兼職,大熱天裡站在老人堆中,你就會覺得一點都不好笑了。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

市場旁邊的石凳,聚集的全片區域最先進又最準確的情報交換人員。哪家的兒子收入高還沒結婚,問她們大概最清楚不過了!

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

在樹下歇涼的大爺面對鏡頭有點靦腆又非常自信。鏡頭感滿分!

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

一路過去綠樹成蔭遮得剛剛好,不僅僅是散步的好去處,還很適合帶上老到騷不動的老公一起買菜。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

左邊人流密集,右邊一對姐妹金蘭結伴而行。晚上還能一起出來跳廣場舞,羨慕!

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

路上很多水果檔,但我覺得最好吃的永遠在識貨的家庭主婦手上!

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

外地大叔買菜也很講究,絕不比師奶們弱。揮手間家裡所有人的午飯都安排好了!

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

再看看店主,每當又清空一大盤龍眼,店主臉上不見喜悅更顯憂愁,為什麼其他龍眼就鮮有問津,下午得再努力 sell 一下其他品種。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

年輕的檔主剛繼承家業,人稱街市張敬軒。老街坊看著他長大,但還是會毫不留情的講價還價,非常“感人”。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

在小區旁邊改衣服的阿姨,生意也非常好,歲月靜好,時間一點一點的從衣車針尖流過。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

讓我感到違和的莫過於這位大叔叱吒風雲藐視一切的樣子了,但其實他只是一直跟老婆打著電話,一邊買菜,一邊聊天。儘管不苟言笑,但能看出非常長情。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

小傢伙才是這條街的老大

每個街市有每個街市的老大,而這個街市也不例外。

這隻跟著家道中落的主人出來擺攤的狗子,彷彿昨晚經歷了市場風雲很晚才回家,如今趁主人忙著收錢趕緊偷偷打盹。白天看檔,晚上看場,也是很累的。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

這隻雜貨鋪的主子被主人擼得全身發亮,眉毛都快被擼禿了,就算十分得寵時刻保持警覺,以防偷偷潛入老鼠。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

這隻紙紮鋪的招財貓非常友善,稍微走進就會主動過來噌人。胖嘟嘟的樣子,跟網紅寵物貓叔很像。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

奈何在老婆面前,早就失去蛋蛋的招財一直抬不起頭。

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

從中華廣場走到東濠湧橋底公園,看遍市場的紅橙黃綠青藍紫。最人情味的永勝街魅力遠不止與此,東濠湧整改得這麼美,廣州也在一天天變好,而這些見證歲月變遷的老廣們都漸漸老去,但是街市仍舊十年如一日的熱鬧!

越秀这条街200米:老店有十几家,香港食神也来钻过

最後,感謝友情拍攝的陸仁斎大師兄。所有水印照片都出自這位攝影發燒友之手,版權歸攝影師本人所有,未經同意,禁止轉載。


分享到:


相關文章: