醋在中國是一種歷史悠久的傳統調味品。由於"吃"兼有飲用和食用的雙重含義，所以飲用食醋也被稱作是"吃醋"。在我國浩瀚如煙的詞林寶庫中，"吃醋"還用來指男女兩性中產生的嫉妒情緒。那麼，"吃醋"一詞究竟有何來歷呢？
房玄齡是唐太宗貞觀年間的著名宰相。雖然他學富五車、名滿朝野，但卻是出了名的怕老婆。因此朝中大臣們經常會因為房玄齡的懼內而和他開玩笑。
一次，唐太宗宴請朝中重臣，酒足飯飽之餘，房玄齡經不起同僚的奚落和挑逗，竟吹出了"不怕老婆"的牛皮。唐太宗乘著酒性，竟賜給了房玄齡兩個美人。房玄齡看著如花似玉的窈窕淑女，想著家中彪悍的妻子，愁得不知該如何是好。旁邊的尉遲敬德便給房玄齡打氣說，老婆再兇，也不會對皇上親賜的美人怎麼樣啊。於是，房玄齡便戰戰兢兢地把兩位美人領回了家。
不料，房夫人一看房玄齡帶回來兩個年輕貌美的女子後，便不管三七二十一地對著丈夫大吵大鬧，還把兩個美人趕出了宰相府。不久，這件事便被唐太宗知道了。李世民便想壓一壓這位蠻橫的宰相夫人的霸氣，便立即招房玄齡和夫人來問罪。李世民指著眼前的兩個美人和一壺"毒酒"對房夫人說，若夫人不能接受房玄齡納妾，就喝了這壺毒酒。眾人都以為房夫人絕不會以性命來作為阻止房玄齡納妾的條件，沒想到她竟面無懼色，拿起毒酒一飲而盡。房玄齡在一旁沒能阻止，急得老淚縱橫。然而，房夫人並未喪命。原來，壺中裝的並非毒酒，而是醋，皇上只是想考驗一下房夫人而已。唐太宗一見房夫人性情如此剛烈，也只得作罷。
不過從此，"吃醋"的趣聞就便流傳了下來。
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