零食店在現在是一個非常火熱的創業項目，相比於市場上常見的便利店，零食店的針對性非常高，它能瞬間讓人記住你的店——賣零食的。零食這玩意兒誘惑力就很大了，相信很多人都吃過零食，國內的零食市場也非常龐大。據中國食品工業協會發布的研究報告顯示，全國小品類休閒零食年產值在14年就已經達到了4562億元，2017年則是6800億元。由此可見，零食店還是非常有“錢”景的，那麼如何開個零食店？
一、店鋪選址
對於一家零食店而言，一個好的地址選擇無疑如同生命線一般可貴。由於零食不是必需品，所以如果你的位置不再人們眼裡經常出現，那麼來買零食的人可能不會有想象中那樣多。常見的合適的選址有1.小區大門附近，這裡人流經常出沒。2.人多的十字路口，這種地方人流量大，曝光率高。3.公共交通樞紐旁邊，比如公交站、地鐵站附近，這些地方人流也非常大，在下班時間人流量往往達到頂峰。
二、裝修選擇
一家零食店有什麼好裝修的，白牆一刷不就完事了嗎？事情其實遠沒有這麼簡單，我們知道目前的市場上很多店鋪往往都是隨便裝修了事，並沒有太在意這個東西。零食店最重要的問題還是要曝光。什麼樣的裝修才能讓你的曝光度更高呢？首先店鋪的外觀和顏色要跳脫出來，不管是門牌選擇還是整體色調都要選擇一些比較跳脫的顏色，比如亮黃等這樣的顏色以及好玩的有趣的，門頭再做有趣一點也是非常有必要的。目前的一些比較前衛的零食品牌比如綠源谷零食小鋪，他們的裝修風格就十分值得借鑑。
三、宣傳推廣
你零食店有宣傳推廣嗎？如果沒有我強烈建議你把這件事情抓起來。為了獲得更多的曝光度，我們需要將自己的店用各種方式推廣出去。比如發傳單，這是一個直接有效的方法。日常可以搞些小活動，開個微信公眾號弄一個日常小活動，可以送點小零食樣品等都是非常不錯的宣傳推廣方式。
如何開個零食店？其實最重要的就是抓住曝光度，作為一個可有可無的商品，零食被人看見就會被人惦記，如果不讓消費者看見，他們就想不起。學會“勾引”吃貨，你就成功了一半。
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