自今年7月6日起，美國開始實施對價值340億美元的中國商品加徵25%的額外關稅政策。作為反擊，中國也於同日對同等規模的545項美國產品加徵25%的進口關稅，其中涉及農產品、汽車、水產品等。為及時掌握貿易戰下相關民生商品的價格走勢等情況，近日我們針對我市樂購、大潤發、華潤萬家等十家大型超市內金龍魚、福臨門、魯花等48個品牌的297個品規的食用油進行了市場調查。調查發現，食用油零售均價與年初比下跌面高於上漲面，同比上漲面略高於下跌面，整體食用油價格走勢較為平穩。
市場情況
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據我市10家大型超市最新監測數據顯示，8月2日，我市297個品規食用油零售均價與年初比呈現“110漲52平135跌”，下跌面為45.45%，高於上漲面。其中，與年初比零售均價累計跌幅超過10%、超過20%的品規分別有42個、15個，分別佔下跌品規的31.11%、11.11%。跌幅排名前三的是金龍魚葵花籽油900ml、翡麗百瑞特級初榨橄欖油禮盒1000ml、金龍魚食用調和油900ml價格分別為9.9元、88元、13.5元，與年初比分別下跌51.79%、47.31%、47.06%。與年初比零售均價累計漲幅超過10%、超過20%的品規分別有35個、15個，分別占上漲品規的31.82%、13.64%。漲幅排名前三的是長壽花清香葵花籽油4L、伯爵特級初榨橄欖油250ml、品利中級初榨橄欖2L價格分別為90.9元、32元、159元，與年初比分別上漲63.93%、60.80%、48.32%。
與年初比食用油零售均價下跌面高於上漲面
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據我市10家大型超市最新監測數據顯示，8月2日，我市297個品規食用油零售均價與去年同期比呈現“135漲37平125跌”，上漲面為45.45%，略高於下跌面。其中，與去年同期比零售均價漲幅超過10%、超過20%的品規分別有39個、25個，分別占上漲品規的28.89%、18.52%。位列漲幅排名前三位的均為“齊雲山”品牌，分別為齊雲山高純茶油900ml、高純山茶油2L、高純山茶油500ml價格分別為199元、379元、113元，與去年同期比分別上漲84.26%、82.30%、69.92%。與去年同期比零售均價跌幅超過10%、超過20%的品規分別有45個、19個，分別佔下跌品規的36%、15.2%。跌幅排名前三的是金龍魚特級初榨橄欖油4L、翡麗百瑞特級初榨橄欖油禮盒1000ml、歐麗薇蘭金橄欖特級橄欖油1L價格分別為61.4元、88元、106元，與去年同期比零售均價跌幅分別為52.03%、50.84%、45.08%。
與去年同期比食用油零售均價上漲面略高於下跌面
原因分析
自中美宣佈正式互收關稅以來，國內食用油價格走勢相對理性，一是當前國內大豆等原材料供應充足加之國家不斷出臺穩定物價、促進大豆等商品供應的政策，為市場奠定良好的心理價格基礎信心；二是國內食用油品種繁多，油品之間可替代性較強，市場競爭性強，超市促銷活動力度大，故食用油價相對穩定；
三是消費者“一分錢一分貨”的價值觀念以及健康意識增強。據大潤發超市糧油部負責人介紹，近幾年來，大豆油等傳統低價食用油銷量明顯下降。主要是因為在媒體對“轉基因食品”的負面報道以及廣告效應推動下，生活水平日漸提高的老百姓在選擇食用油時都較為謹慎，他們基本都認準“非轉基因”字樣，相對健康有營養的葵花籽油、玉米油、橄欖油、山茶油等小品種油較為暢銷。後市預測
目前，國內大豆等原材料供應充裕，油廠開機率迴歸高位，豆油庫存高於市場需求量，且一些具有營養價值小油品在搶佔市場份額，預計短期內在國家穩定物價的政策推動下，食用油價格走勢仍將趨於平穩。但在徵收高額關稅、人民幣貶值的形勢下，國內大豆進口成本將上升已成事實，除非在後續過程中中美貿易戰達成新的共識，或停打貿易戰，否則預計後期食用油價格將呈穩中偏強趨勢運行。
10家大型超市部分品規食品油
與年初比漲跌幅居前的價格比對錶
採價日：2018/8/2
10家大型超市部分品規食品油同比漲跌幅居前的價格比對錶
採價日：2018/8/2
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