這會不會是一個暴露年齡的開場白。
我以前沉迷於4399網頁遊戲的時候，最偏愛玩的就是經營茶餐廳類的遊戲。
每個人的心中，也許都曾有過這個一個經營類的幻想，不管是經營客棧，還是經營人生。
不是擁有一個老闆夢，而是像那些熱愛逛宜家卻不買任何東西的小年輕一樣，擁有一顆對美好人生嚮往自由之心。
TVN的《在當地吃得開嗎》就是這麼一個經營類的綜藝。
和以往的“小白綜藝”不同，定位為老闆兼主廚的洪錫天，是一位有著15年經營經驗的管理者。
這一次，他要離開自己在韓國已經打造出的美食帝國，轉戰泰國經營路邊小吃。
在一個陌生的環境裡，陪伴他的只有兩名助手和一輛房車。
就像《中餐廳》裡的趙薇和黃曉明搭檔，在《漂亮的房子》裡吳彥祖和馮德倫組cp一樣，在搭檔選擇上，《在當地吃得開嗎》節目組也讓洪錫天選一個“在一起感覺最舒服的人”。
洪錫天決定參加這個節目後，毫不猶豫選擇了認識了20年的李玟雨。
李玟雨不僅是一個綜藝感爆棚的人，還是一個做飯很厲害的人。
綜藝作為一個人設的放大鏡，總能在不經意之間，讓我們迅速瞭解一個人的其中一面。
童星呂珍九的加入，也讓洪錫天有一種“喜從天降”和“雙喜臨門”的喜悅感，這可是呂珍九出道以來首次出演綜藝節目。
他曾在《Circle：相連的兩個世界》飾演的是新世界裡，韓譚科技大學神經學科專業2年紀學生金宇鎮。
迴歸到這部綜藝中，呆萌的他將在這次經營活動中，負責果汁、預算和開車等任務。
韓綜真實的讓人害怕
在《當地吃的開心嗎》一共會遊覽泰國的4個城市，做6次生意。
從清邁、華富里、曼谷再到邦盛，節目組儘可能的做到了泰國大面積的覆蓋。
韓國的編劇為了讓故事更加有趣味性和對比性，選擇了差異程度和困難程度不一的6個地方。
為了讓他們漸入佳境，難度係數和目標會越來越大。
最後一站，節目組把他們放置在200個路邊小攤旁競爭。
這是我見過最嚴格的節目組了。
節目組會提供100萬韓元（相當於5940人民幣）的初期資金供給他們三人作為食物材料費、餐車油費和生活費。
住宿和餐車，是節目組溫馨提供的，但是12天以後他們得反還這筆資金。
當地的顧客食用後，得進行一個用餐評價。
如果他們當天的用餐評價比較高，節目組就會提供他們一個想要的福利。
鼓勵，可以刺激人的工作慾望。
這部綜藝說的是開著餐車在泰國經營的故事，可是這餐車和想象中不太一樣。
節目組只給了他們一輛車，佈局和造型等問題，得嘉賓們自行想象和設計。
這是餐車的側面：
這是餐車的正面：
這是餐車的內部（一個充滿了幻想的地方）：
可是這部餐車卻沒有想象中的豪華，很多地方都製作的比較粗糙。
例如，裡面的掛鉤用著用著就掉了。
貼紙也沒有貼整齊，這是要逼死強迫症的節奏。
不過這一情節會讓我想起我們的國產綜藝《嚮往的生活》，彭昱暢剛來的時候也活得很精緻，覺得一個碗要洗很久、洗很乾淨。
但是何老師作為上一季的洗碗擔當，對日子活得越來越糙的感受是深有體會的。
對生活真的不能要求太高，尤其是這種極度追求現實主義的韓綜來說。
最令人崩潰的事情是要他們三人合力手動啟用的餐車門。
哪怕店鋪最終被撐起來了，也給人一種餐車門會因為柱子的不牢固而隨時關上的感覺。
跌宕起伏的求生欲
朋友都告訴從未兼職的呂珍九，做力氣活是一件舒服的事情，可呂珍九在泰國搬東西搬到懷疑人生。
出發前最鬥志昂揚的他，會因為而磨滅了最初的鬥志嘛？
洪錫天在車裡面，是毫不掩飾自己的求生欲。
因為1997年出生的老么呂珍九隻有2年的駕齡，第一次來到不熟悉的泰國，還要駕駛與韓國反方向的大餐車。
這對呂珍九來說是一個挑戰，對車上的乘客來說更是一種挑戰。
他們，是在泰國“出生入死”的兄弟了。
韓國綜藝剪輯最良心的地方在於，提及到一個點的時候，會把一整個面的故事都毫不吝嗇的剪輯出來。
為了呂珍九安心的駕駛，李玟雨在副駕駛座幫忙他“指揮交通”，以及打蚊子。
為了讓呂珍九在房車裡舒適的幹活，李玟雨還會貼心的放一個桌子。
李玟雨對呂珍九的貼心，不僅表現在工作中，節目組還特地整理了他們在住處的視頻。
為了讓李玟雨貼心的人設更加飽滿，後期更是附上了他對洪錫天的照顧。
剔除時間線對人物的影響，《在當地吃得開嗎》的劇組真是用心良苦。
為大韓民國善良的後期，鼓掌。
流血流淚流汗都是為了生存
在正式出發前，三人就菜單一事，達成了共識。
知己知彼，才能百戰百勝。
為了出去吃飯，美名曰“瞭解當地人口味”的三人一起外出吃飯。
為了瞭解他們的口味，洪錫天還諮詢服務員相關食材和醬料的問題。
可他奇怪的做法，被狠狠的拒絕了。
然後，善良的後期就拼湊了這種重複性的鏡頭。
洪錫天甚至告訴大家，想要學到別人的廚藝，翻垃圾桶是一個重要的步驟。
洪老闆說自己不會讓他的員工們這麼幹，不知道他自己會不會偷偷這麼幹呢。
為了生存，他們還一起去了當地的市場。
但是買東西很順利的他們，在經營的時候，真的可以賣出去嘛？
廚師出身的洪錫天在裡面完全把他們當成了員工。
為了第二天快速的進入工作狀態，洪錫天要求大家提前一天把食材準備好。
為此，他們一天平均下來只有15個小時在工作，有4.5個小時在睡覺。
最終，惹得李玟雨想要辭職。
真正的故事還沒開始，感覺就已經結束了......
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