維生素C又名壞血酸，是白色或略帶淡黃色的結晶性粉末，易溶於水，在青綠飼料中含量較高。維生素C在生豬養殖中可以發揮巨大的作用，而且其價格非常便宜，是普通抗生素的五分之一甚至十分之一。
臨床上，維生素C可用於以下幾個方面：
1、抗應激
抗熱應激：維生素C可以降低機體毛細血管的通透性，增加血清中生長素的含量，還可減輕有毒物質的作用。因此在高溫季節，豬群飼料或飲水中添加維生素C，有利於降低豬群的代謝和產熱，增強機體對高溫的適應力，從而抵抗熱應激。
抗各種不良應激：在豬群受到環境、病理等應激時會影響到豬體抗壞血酸的合成與利用，從而導致豬體維生素C 缺乏，輕者影響採食，重者導致發病甚至死亡，因此在豬群有應激時及時補充維生素C可最大限度降低維生素C缺乏所致疾病的發病率。
2、促生長
保育仔豬飼料中適量補充維生素C，可緩解由於抗壞血酸和維生素K缺乏引起的壞血病，同時還可促進自主生長，使豬群生長均勻，降低僵豬比例。
3、提高豬群繁殖能力
維生素C可調節機體對鈣質的代謝，促進鈣的吸收和利用，因此飼料中適當添加維生素C，可明顯提高公豬的精液品質，提高母豬受孕率和產仔數。
4、防治疾病
臨床上維生素C搭配某些中藥或抗生素用於治療各種急慢性病毒或細菌性疾病(尤其是對機體表現為耳朵、四肢或背部皮膚有出血點出血斑等臨床症狀的疾病)，可提高病豬治癒率、降低死亡率，維生素C對治療臨床表現為耳朵、四肢或背部皮膚有發紺症狀的豬效果極佳。
止血作用： 給子豬斷尾時，飼料內添加維生素C，可減少出血，促進創傷癒合。此外補充維生素C可降低毛細血管的通透性和脆性，從而達到止血的目的。臨床上豬發生球蟲病時，添加維生素C，可提高止血功能，縮短感染後的恢復期，減少死亡率。治療新鮮創面時，除按常規治療外，把維生素C注射液噴灑到創面和創腔內，然後在創面上覆蓋一層蘸有維生素C注射液的紗布，有利於創傷癒合。
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