氣象與生活 二十四節氣之「立秋」

气象与生活 二十四节气之“立秋”

2018年8月7日21時31分,太陽到達黃經135°時,便為立秋。

節氣釋義

每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來,秋天開始之意。是一個反映季節的節氣。

《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物於此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子,收穫季節到了。此時我國中部地區早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進入重要生長髮育時期。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻,一直很重視這個節氣。

我國古人將立秋分為三候:一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。意思是說立秋過後,颳風時人們會感覺到涼爽,此時的風已不同於夏天中的熱風。接著,大地上早晨會有霧氣產生,並且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

天氣氣候

立秋意味著炎熱的夏天即將過去,秋天將來臨。立秋後雖然一時暑氣難消,還有“秋老虎” 的餘威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。

“立秋”到了,但並不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據“候平均溫度”,即當地連續5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時節。我國地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時大部分地區仍未進入秋天氣候,況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋後第3日。尤其是我國南方此節氣內還是夏暑之時,同時由於颱風雨季節漸去了,氣溫更酷熱,我國醫學也對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

气象与生活 二十四节气之“立秋”

節氣農事

立秋前後我國大部分地區氣溫仍然較高,各種農作物生長旺盛,對水分要求都很迫切,此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨,秕稻變成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黃金”之說。因此必須抓緊當前溫度較高的有利時機,追肥耘田,加強管理。

气象与生活 二十四节气之“立秋”

民風習俗

立秋節,也稱七月節。周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫,到西郊迎秋,並舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。漢代仍承此俗。到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝。

宋代,立秋之日,男女都戴楸葉,以應時序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風俗,也有以秋水吞食小赤豆七粒的風俗,明承宋俗。清代在立秋節這天,懸秤稱人,和立夏日所秤之數相比,以驗夏中之肥瘦。

一直以來,在我國廣大農村,在立秋這天的白天或夜晚,有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗。又有在立秋前一日,陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲等風俗。

健康養生

气象与生活 二十四节气之“立秋”

《管子》中記載:“秋者陰氣始下,故萬物收。”立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期,是萬物成熟收穫的季節,也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生,凡精神情志、飲食起居、運動鍛鍊,皆以養收為原則。

防燥養肺重飲食

立秋至,秋風起,肺燥猛,秋天燥邪為盛,最易傷人肺陰,如何養肺成為大家最為關心的話題。秋天是最容易引發肺病的季節。因為入秋後氣候會逐漸乾燥,人的皮膚黏膜水分蒸發會加快,因此容易出現皮膚乾澀、鼻子燥熱、嘴唇乾裂、咽喉痛等症狀,這時要注意補水,飲食也要多加重視。

秋天是收穫的季節,因此有很多時令水果上市,這些水果都是我們消燥的好食物。例如梨,能夠生津解渴、止咳化痰、清熱降火,養血生肌、潤肺去燥;例如“維生素大王”大棗,汗豐富蛋白質、脂肪、糖類、有機酸等等營養成分,能夠促進人體造血;還有酸酸甜甜的葡萄,不僅含有豐富的葡萄糖、果糖、氨基酸、維生素等,還能抗氧化、抗衰老、維持皮膚彈性。

柔潤食物益胃生津

《素問 髒氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。

秋時肺金當令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者。總之,秋季時節,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

鍛鍊身心增強體質

不同於夏季運動的方式,立秋之後的運動方式也應該有所改變。雖然氣溫仍然保持在30°C以上,但是可以選擇一些耐寒的運動,提高禦寒能力,為冬天做好準備。

每天用常溫水洗澡,建議在洗澡之前可以稍微活動一下,等到身體發熱再洗。爬山。爬山可以促進毛細血管功能,使感覺全身舒爽通暢;爬山可以明顯提高腰、腿部的力量,行進的速度、耐力,身體的協調平衡能力等身體素質,加強心、肺功能,增強抗病能力;爬山能使肺通氣量和肺活量增加,血液循環增強,腦血流量增加,小便酸度上升。秋日登高,由於氣候的獨特,氣象要素的變化對人體生理機能還有些特殊的益處。 騎行或快走。這兩項運動都被稱為耐寒運動,不過天冷後運動需要熱身,衣服可以緩添。適當洗個冷水浴。不要一下子就從熱水過度到冷水,頭幾天要先用與體溫接近的水,之後再逐漸降低水溫。如果還不適應,可以選擇用冷水泡手、冷水洗臉、冷水擦身。


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