連門臉、牌匾都沒有的「埋汰小店」 卻有哈爾濱最棒的燒烤

一道不起眼的小白門隔絕了外面的炎熱和疲憊,只留下滿屋烤串的香氣和人們的歡聲笑語。在哈爾濱的西十五道街上,有一家非常有名的燒烤店,而它更出名的地方在於——它沒有名字。

連門臉、牌匾都沒有的“埋汰小店” 卻有哈爾濱最棒的燒烤

這家與眾不同的小店沒有門臉、沒有名字、沒有牌匾,食客們只是稱呼其為“小白門”。別小看這家“埋汰小店”,它已經開了25年了,許多食客都是在這裡吃了多年的老顧客。到小白門燒烤擼串,雞頭和雞爪子是必點的。刷上了特製醬料的雞頭、雞爪子,吃起來甜中帶辣、辣中有甜,兩者結合起來刺激人的味蕾,實在是難以割捨。

連門臉、牌匾都沒有的“埋汰小店” 卻有哈爾濱最棒的燒烤

除了所有人必點的雞頭雞爪子,這家小館還有肉串、羊排、腰子、雞心等等。這些燒烤必有的菜品也都是用料新鮮,味道不錯。特別是這家店還有烤燒餅,香酥的燒餅配上芝麻和孜鹽的香氣,讓人胃口大開。在在炎熱的夏天,下班之後和幾個朋友在這家“埋汰小館”裡坐一坐,點上幾份肉串,喝上一杯冰啤,感覺真的很爽。

連門臉、牌匾都沒有的“埋汰小店” 卻有哈爾濱最棒的燒烤

隨著夕陽落下,華燈初上。伴著習習涼風,呷一口冰啤。看著眼前推杯換盞的食客,感覺這才是一座城市最真實、最普遍的市井生活。雖然這家小店的環境著實不佳,但是服務態度很好,讓人覺得十分舒服。幾十年不變的老味道和幾十年不變的簡陋環境,共同構築了這座與眾不同的“小白門”。


分享到:


相關文章: