连门脸、牌匾都没有的“埋汰小店” 却有哈尔滨最棒的烧烤

一道不起眼的小白门隔绝了外面的炎热和疲惫,只留下满屋烤串的香气和人们的欢声笑语。在哈尔滨的西十五道街上,有一家非常有名的烧烤店,而它更出名的地方在于——它没有名字。

连门脸、牌匾都没有的“埋汰小店” 却有哈尔滨最棒的烧烤

这家与众不同的小店没有门脸、没有名字、没有牌匾,食客们只是称呼其为“小白门”。别小看这家“埋汰小店”,它已经开了25年了,许多食客都是在这里吃了多年的老顾客。到小白门烧烤撸串,鸡头和鸡爪子是必点的。刷上了特制酱料的鸡头、鸡爪子,吃起来甜中带辣、辣中有甜,两者结合起来刺激人的味蕾,实在是难以割舍。

连门脸、牌匾都没有的“埋汰小店” 却有哈尔滨最棒的烧烤

除了所有人必点的鸡头鸡爪子,这家小馆还有肉串、羊排、腰子、鸡心等等。这些烧烤必有的菜品也都是用料新鲜,味道不错。特别是这家店还有烤烧饼,香酥的烧饼配上芝麻和孜盐的香气,让人胃口大开。在在炎热的夏天,下班之后和几个朋友在这家“埋汰小馆”里坐一坐,点上几份肉串,喝上一杯冰啤,感觉真的很爽。

连门脸、牌匾都没有的“埋汰小店” 却有哈尔滨最棒的烧烤

随着夕阳落下,华灯初上。伴着习习凉风,呷一口冰啤。看着眼前推杯换盏的食客,感觉这才是一座城市最真实、最普遍的市井生活。虽然这家小店的环境着实不佳,但是服务态度很好,让人觉得十分舒服。几十年不变的老味道和几十年不变的简陋环境,共同构筑了这座与众不同的“小白门”。


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