每年6月草原便漸露綠色，7-8月下過幾場大雨後水草肥美，草原上千百種花草也到了盛放的時節，這時候也進入了草原旅遊的旺季，8月中旬後，有些地方開始打草，如果有幸遇到也是很美的哦；
來到美麗遼闊的呼倫貝爾大草原，一定要聽一聽悠揚動聽的馬頭琴曲，感受《萬馬奔騰》的震撼。
當地飯菜份量很大而且還有點鹹，點菜時適量點餐；
烤全羊一般需要提前預定，建議十人以上食用，
為什麼內蒙古的羊肉格外好吃？草原上有數不盡的花朵和大量藥材，水是有點像蘇打水一樣的聖泉，所以說這裡的羊咩咩們吃的是中草藥，喝的是礦泉水，拉的……是六味地黃丸；
吃肉用手拽
奶茶當飯菜
小刀滿桌轉
到了內蒙古，蒙餐是少不了的，簡單介紹幾樣您看圖品嚐一下
奶茶，由磚茶水加鮮奶熬製而成，磚茶產自湖北省趙李橋專供內蒙和新疆。奶茶有暖胃解渴，充飢，助消化的功能，尤其初來內蒙的朋友，每天吃到的都是牛羊肉更要多喝一些，對解油膩、促消化也有神奇的功效哦。奶茶在制時會放少許鹽、肉乾、炒米、奶酪、黃油，如果喝不習慣加點糖吧。
“嚼口”由炒米、酸奶、奶油、白糖一起攪拌而成，蒙古族生活中不可或缺的食物，每餐必有這道。
手扒肉，只是簡單的蒸煮，便有著鮮美的味道，最地道的就是要人手一把刀，吃完的骨頭上不帶一點肉絲，乾乾淨淨。
血腸，羊血、面灌入羊腸，可蒸可炸，味道各有不同，濃香，且油而不膩
羊雜在蒙古族的小吃中佔有至高無上的地位，講究“三料”、“三湯”、“三味”。三料又分為主三料和副三料。主三料即心、肝、肺，又稱“三紅”；副三料即肚、腸、頭蹄肉，又稱“三白”。
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