見過無數美食但都從來沒人把拉麵做成響噹噹的品牌，更沒人想到遍佈全國都是分店，拉麵也會成為一種時尚，這就是1996年從日本引進的味千拉麵。然而，最近卻在走下坡路！
數據顯示，味千拉麵公司股東應占虧損4.87億元，而去年同期則錄得溢利6.65億元。對於此次淨利潤的大幅度虧損，味千此前已有發佈預警，表示原因在於投資百度外賣。
負面新聞不斷，多家門店關閉
或許是發展速度太快，片面追求經濟效益帶來的結果。2011年7月，“骨湯門”事件致使味千（中國）迎來業績拐點。當年7月，自稱用豬骨熬製的味千拉麵湯底被曝光是勾兌而成，一時引起軒然大波，味千（中國）當年的淨利潤同比直降56%。1月上海市工商局在日前以反不正當競爭法為由，決定對味千進行行政處罰，罰款20萬元。
受骨湯門影響，緊接著，2012年2月23日，味千拉麵被曝因為難以承受業主租金上漲，人力成本佔味千拉麵營業額的比例約為24.2%，
自救效果微乎其微
門店收縮、股東減持、機構降級是導致味千失敗的原因所在嗎？真正意義上來說，產品單一、品牌老化、不適合消費升級趨勢則是其硬傷。
收縮門店、發展副線品牌、收購百度外賣等，節省人力成本，將一半的員工都換成兼職，所有能想到能做到的，無怪乎是這些。2013年，味千（中國）在中國大陸地區關閉67家門店，與此同時，門店面積從150平方米以上縮小到現在開80平方米至120平方米店鋪的標準。
對於這一話題，網友們紛紛趕來圍觀，並發表自己的觀點。
@鱻羴驫犇 : 又貴又難吃的湯料還作假的假洋品牌，應該倒閉！
@剡溪山君 : 外賣的客戶群與方便麵客戶群基本上是兩群人，最根本的問題是方便麵口味沒有像廣告那樣好，口味單一、營養成分差
@AITHAIYU : 現在有不虧損的嗎？正常 便宜的小店都賠錢倒閉呢
@木子人韋土勻 : 你不說我都忘了這個品牌了，第一次吃也是唯一一次，都是7、8年前了。
@圍觀群眾喵先生 : 很難吃，日本面都這感覺
@K線的誘惑韓鎏 : 呵呵，看來管理層還不知道虧損的真正原因呀，可悲
@吳先森丶 : 難道不是因為難吃啊？是真難吃啊。
@文豔Vanessa : 因為很難吃
看看網友的評論，才明白什麼叫做段子手在民間，評論也是門技術活啊！
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