瓶装水是否有塑化剂析出
外卖打包盒等是否存在塑化剂迁移
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塑化剂到底是什么
它有什么危害，
生活中哪些地方“潜藏”着塑化剂
下面
我们一一为你解答
检测人员演示食品安全快速检测
塑化剂无处不在
塑化剂，也称增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂。据专家介绍，塑化剂是一种环境激素，普遍存在于人们日常生活的方方面面，空气、土壤和水中都有塑化剂的存在。
塑化剂被广泛关注始于2011年我国台湾地区发生的“塑化剂事件”，由于该添加剂已用于500多种饮料等产品包装中，一时间引发社会舆论强烈关注。
研究结果表明，塑化剂毒性有抗雄激素作用，大量摄入塑化剂可能会干扰人体内分泌，影响生殖和发育。
邻苯二甲酸酯类物质可用于食品包装材料的增塑剂，但其不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁在食品、食品添加剂中人为添加；也不可用作脂肪性食品以及婴幼儿食品的包装材料。
PET材质更加安全
不久前，一则网络传言称“夏日高温下放置于汽车内的矿泉水会有塑化剂析出，可致癌”。
针对这则传言，检测人员将5种瓶装饮用水及饮料放于烘箱内，温度设置为恒温50℃，分别于24小时、3天、一周后取样检测塑化剂含量。结果，这些样品中均未检出塑化剂。
值得注意的是，这些饮料瓶的材质都为PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）。专家表示，PET饮料瓶是当今国际上使用量最大的饮料包装。由于PET材质本身柔韧性较强，因此在成型制造中不需要添加塑化剂，这就从源头上杜绝了塑化剂的安全隐患。
打包盒不可再加热
除了对瓶装水及饮料进行塑化剂检测外，检测人员还针对外卖打包盒、一次性纸杯、仿瓷儿童餐具、桶装方便面等商品进行了检测。
据了解，检测人员对于一次性纸杯，主要检测其倒入热水后的情况。对于仿瓷儿童餐具（密胺树脂材质），分两种情况取样，一种盛热粥之后取粥检测；另一种盛粥后用微波炉加热3分钟后取样。对于桶装方便面，也分两种情况取样，一种直接用热水泡5分钟取样；另一种加水后用微波炉加热5分钟取样。这3种样品中均未检出塑化剂。
对于外卖食品，检测人员特意选择水煮肉片这类高油热菜，观察在高温高油的极端情况下，打包盒是否会出现塑化剂迁移的情况。取样也分两种情况，一种是外卖送来直接取样，另一种是将原打包盒盛放的水煮肉片在微波炉中加热3分钟后再取样检测。实验结果显示： 在后一种样品中检出了塑化剂DBP，检出值为0.14毫克/千克。同样检出塑化剂DBP的样品还有趁热装盒的爆米花，检出值为0.14毫克/千克。
对于这个检测结果，四川众检四方检验检测技术有限公司技术负责人何芸芸提醒消费者：“如果个别商家使用不合格的打包盒，再用微波炉加热，就会加速塑化剂迁移。另外，大家在购买爆米花时，不要在爆米花刚爆出来还特别热的时候马上装盒或装袋，一定要等它降温晾凉，以免塑化剂迁移，造成安全隐患。”
但是消费者大可不必因此闻“塑”色变，持续大量摄入塑化剂才会有安全风险，因而，一定要在正规渠道消费或购买符合国家相关标准的食品。
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