休閒農業中的六大創業類型,看哪一種適合你?

休閒農業在當下應該算是一種比較熱門的農業發展新模式,也是很多返鄉農民工創業的重要形式之一。為什麼不管從管理層面或者經營層面都極為推崇這種模式,這主要是因為休閒農業本身就具有一定的生產性功能,還具有改善生態,為人們提供觀光、休閒、度假的生活性功能以外,也是一種激活農村發展為農民帶來創收的新模式。

休閒農業中的六大創業類型,看哪一種適合你?

為此,國家在休閒農業方面出臺了各種支持政策,例如各種稅費減免、用地、財稅支持、融資等等方面的政策。而一些地方政府為了配合中央政策方向,也相繼出臺一些對休閒農業的支持政策,包括土地政策優惠、資金補貼紅利、基礎配套設施、技術支持等多種形式。

這一系列的支持政策,讓很多有一定經營經驗和資金實力的外出務工者,開始紛紛返回到家鄉依託林果業、設施蔬菜水果的觀光采摘發展休閒農業,也或者打造出集觀光與科普一體的休閒科技示範園等等,讓休閒農業成為井噴式的發展。

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休閒觀光農業主要就是為那些不瞭解農業、不熟悉農村,或者回農村尋根,渴望在節假日到郊外觀光、旅遊、度假的城市居民服務的,其目標市場主要是城市居民。這種把觀光旅遊與農業結合在一起的新業態,其形式和類型有很多。從目前的發展情況來看,主要有以下幾種:

休閒娛樂型

這是一種較為常見的模式,在城市郊區或風景比較好的地方打造出特色農園、果園、菜園、茶園、花圃等等,以供遊客觀光、採摘、勞作體驗、瞭解農民生活、享受鄉土情趣等。建造農場後,為遊客提供有鄉間景觀欣賞、田間勞作、池塘垂釣、野味品嚐、療養健身、沙泥療養、日光浴等休閒活動項目,使遊客消除疲勞、調節身心、恢復體力。主要特點就是規模小、遊客為中低收入人群為主、可以讓遊客參與農業生產互動,不足之處就是有淡旺季之分。

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觀光參與型

這種模式也是在城市近郊,把生態環境較好的農地規劃為很多小塊,然後租給城市裡的人種植農作物,租種的人決定所種的農產品類型,租種者就可以參與到農業生產的過程中來,享受田間耕作樂趣。不過,租種者主要目的不是為了經營,而是為了體驗,平時的管理仍然需要農地的提供者幫忙代管,然後收取一定費用。特點就是減少了農產品的採摘、倉儲、運輸、銷售等費用,但需要經營者自己出資打造環境,比如修建道路、涼亭、水池、座椅等等設施。

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農業公園型

這種模式在現在的鄉村旅遊中也比較常見,其類型包括自然景觀型、民俗風情型、農村新貌型、現代農業型等,很多都是綜合型的,集農業生產場所、農產品消費場所和休閒旅遊場所結合於一體。這種模式除了投資者要有雄厚的資金以外,也需要有管理團隊,同時也還需要政府提供相應的基礎設施建設,才能打造出一個兼具糧油區、蔬菜區、水果區、花卉區、水產養殖區、景觀區、森林區、服務區等綜合農業公園。然後通過收取門票、銷售農產品、住宿、餐飲等方式獲得收入。

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科普教育型

這種模式是兼顧農業生產與科普教育功能的農業經營形態,以青少年學生為主要服務對象,提供農業認知、體驗與相關教學服務。同時也是城市居民休閒度假、知識性旅遊的一個理想去處。農業園內可建設“農技博物館”,介紹農耕文化和展示現代農業科技新成就。遊客在瞭解各有關使用方法後可以親自操作各種技術工具。收入主要是收取一定的參觀費和出售各種農資等。

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民俗農莊型

這種模式是一種“農文旅”相結合的模式,依託當地的一些民族特色和農耕文化,以及民俗風情,與遊客分享濃郁的鄉土風情以及別具一格的民間文化和地方習俗。民俗農莊型經營者可按不同地區,不同民族的種植、養殖習慣和吃、住、行的不同口味以及不同的農業勞動工具和方式,將其提煉與昇華,形成特色休閒農業,既可採風,又可參與勞作體驗。

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商業服務型

商業服務型是在成熟的果園、菜園、特種養殖場等地方,通過優美的環境和農業園特色吸引遊客,然後提供現場烹飪、製作、垂釣、採摘、露營等等服務,也或者銷售本地特有的各種農副產品獲得收入。

休閒農業中的六大創業類型,看哪一種適合你?

實際上,從當前的很多發展模式來看,這些模式都並不是單純的存在,更多都是綜合型的,兼具各種功能,提供各種服務。所以,在休閒農業的模式中,沒有一個統一的標準,也沒有現成的模式,如何發展,如何打造,完全根據各種條件來進行抉擇。

文|山魈

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