吃葡萄,到底該不該吐葡萄皮,不吃葡萄,你能吐出葡萄皮嗎?

吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒葡萄皮,這個繞口令,我們再熟悉不過了,那麼吃葡萄到底要不要吐皮呢?那要看你吃的是什麼葡萄,不同的葡萄,皮是不一樣的,下面我就個大家介紹幾種。

巨峰葡萄

吃葡萄,到底該不該吐葡萄皮,不吃葡萄,你能吐出葡萄皮嗎?

巨峰葡萄,是歐美在雜交的品種,原產地是日本,特徵是果皮後,果粉多味甜、汁多,巨峰葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質,對抗癌有很好的功效,可以預防癌細胞轉變,對於老年人的三高,也有著一定的預防效果,對於老年人來講可以帶著皮吃。但是對於年輕人來講,就沒有必要了,因為它的皮比較酸,還是去皮吃比較好。

紅 提

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紅提,又名晚紅、又叫地球紅、紅提子。是亞洲品種,果皮中厚,容易剝離 ,果實是非常脆的,而且汁多,一般都是9月份成熟,紅提子皮是可以吃的,雖然味道有點澀,但是營養價值是非常出錯的,可以延緩衰老,還可以預防癌症,所以我們在吃紅提的時候,可以帶著皮子一起吃,只要洗乾淨皮,就可以了。

黑 提

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黑提也是葡萄的一種,也就是黑色的提子,產於美國,是從1992年引進山東的,它的果成圓錐形,平均每顆重在8-10克,皮厚肉脆。黑提皮中的營養也是非常豐富的,特別是裡面含有豐富的花青素,顏色越深含有花青素越多,對於女性來講可是難得的美容佳品。

醉金香葡萄

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醉金香是歐美雜種四倍體鮮食葡萄新品種,具有優質、抗病、高產、穩產等特點。嫩梢、幼葉綠色,絨毛中多。醉金香葡萄的皮,也是可以使用的,但是不建議大家食用,本身醉金香葡萄是很甜的,但是它的葡萄皮,卻是有一點苦,會影響葡萄的美味,建議不吃葡萄皮。

金手指葡萄

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金手指葡萄屬於西方產物,它有點像金色的提子,當然也有白色的,平均每粒重8克左右,稍微有點彎曲,像是手指一樣,果皮不是很厚,果肉很脆,果柄和果粒結合牢固,捏住一顆可以提起一串,一般是7月份成熟,

夏黑葡萄

吃葡萄,到底該不該吐葡萄皮,不吃葡萄,你能吐出葡萄皮嗎?

夏黑葡萄是產於日本的,高糖低酸,味道也是一般,實際上並不是很甜,它的皮,不建議大家食用,因為它是比較密集的,不容易洗掉殘留農作物,皮也是很酸,不建議食用。

其實大部分葡萄皮都是可以食用的,但是一定要注意洗淨。


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