便利店是市民身邊最普通也是最需要的經營主體，特別是在“疏解整治促提升”行動開展以來，一些無證無照的“黑店”被取締之後，市民們早出晚歸時，對於一些早餐、主食等一系列便利食品的需要大大增加。由此一來，市民們對於便利店的需求也大幅提升。但是，在實際生活中，開辦便利店可不是一件容易的事。
讓我們一起來看一看，開辦便利店都需要哪些條件。首先，要有正規的商業用房，要能夠滿足食品加工條件，從業人員要有健康證，還要向食品藥品監督管理部門申請核准頒發食品經營許可證。申請核准頒發食品經營許可證可是開辦便利店的重中之重！如果未辦理食品經營許可證，是不能夠經營食品項目的！
由此可見，在以往，開辦便利店要想取得食品經營許可證是要費一番周折的。可是如今，在西城區開展優化營商環境以來，開辦便利店可是真的享受到了實實在在的便利！
原來，從今年的6月1日開始，西城區的食藥監部門持續推動簡政放權，進一步壓縮現有行政許可和備案等事項辦理條件、審批程序和時限。食品（含保健食品）、藥品、醫療器械經營許可證及有關備案事項從受理到決定的時限，原則上壓縮至5個工作日。對於開辦便利店需要的食品經營許可證，從受理到決定的時限，原則上由原來的20個工作日壓縮為5個工作日。僅需進行書面形式審查的部分行政許可事項和備案事項，實行即時辦理，即將時限壓縮至1個工作日內。如食品、食品添加劑生產企業名稱變更，該項目可由原來的20個工作日壓縮為即時辦理。其他行政許可和備案事項根據實際情況，也簡化了審批流程，進一步壓縮了辦理時限。
這樣的便利舉措產生了怎麼樣的實效呢？一個月以來，西城區的食藥監管理部門共辦結行政許可事項454項，平均辦結時限達到了3個工作日。從實際情況來看，西城區街頭巷尾的便利店得到逐漸地增加，這些便利店為廣大市民提供了方便、快捷、衛生、安全的各種食品，極大地滿足了市民上班、上學、出行的需要，使人民群眾得到了實惠和便利。
同時，便利店在服務市民的同時，自己的開辦和經營也享受到了極大的便利！時間對於經營者來說，就是金錢。取得行政許可事項的時限得到壓縮，對於經營者來說，可謂是“重大利好”！辦理便利店不再是難事一件，而是一件簡單的事了。這其中的變化可謂是“翻天覆地”，這一切都得益於北京市開展的“優化營商環境 北京在行動”活動！
通過“優化營商環境 北京在行動”活動，各種經營主體享受到了以前不曾有過的便利！通過“優化營商環境 北京在行動”活動，北京必將釋放前所未有的紅利！通過“優化營商環境 北京在行動”活動，廣大的市民將充分感受到實實在在的福利！
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