煎蛋，我們生活中經常會吃到的，可以說是也是非常平民化的食物，雞蛋的製作方法也有很多，可以說是，中國廚藝，都可以用來做煎蛋，但是看著一個簡單的雞蛋，確是可以製作出多種美味，主要的是要看，廚師的本領。
一個簡單的煎蛋，在市場上，我們經常吃到的，也就是幾塊錢一個，哪怕是你到大一點的飯店，撐死也就是幾十塊錢，但是在這個世界上，有一種煎蛋，卻價值1000美元，摺合人民幣也就是6000-7000左右，你吃過嗎？敢嘗試嗎？
紐約，一個世界聞名的城市，也是美國人口最多的城市，也是全世界最大的都會區之一，紐約在商界和金融方面的發揮，影響著全球的經濟，它是一個世界級的城市，直接影響全球的經濟、金融、媒體、政治、體育、娛樂與時尚界，聯合國的總部就位於紐約市。
在紐約這座城市，有一個叫Le arker Meridien酒店的，中文就是勒阿克爾·梅里迪安，這家酒店，佇立於紐約市多年，讓世界聞名的就是他們有一款煎蛋，價格高達1000美元一個煎蛋，也就是6000-7000人民幣一個，是不是很震驚，到底是什麼原因讓它竟然如此昂貴？
原來這份之所以這麼貴，是因為他的每個配菜，也絕非簡單，所以才會如此昂貴
配菜土豆
煎蛋是放在，土豆上面的，這份煎蛋底下的土豆，所用的是法國努瓦爾穆傑島上種植的La Bonnotte土豆，這種土豆每年產量不到100噸，土豆非常柔軟，只能用手工的方法採集。這種土豆價格高達每公斤500歐元。看到這個價格是不是覺得這個配菜就已經夠貴了，但是實際來講土豆只是做配菜的，根本就不會放很多，只是這樣的原材料，也不便宜呀
配菜鱘魚籽醬
在雞蛋上面放的是鱘魚籽醬，鱘魚是世界上魚類中個體最大的、出現最早的、壽命最長的，生長最緩慢的，生命力最旺盛的“活化石”，這種魚的壽命可長達百年以上，生長速度非常緩慢，數量很稀少，魚子醬更是難得。但是在Le arker Meridien酒店吃的煎蛋上，卻10盎司的閃光鱘魚子醬，可想而知這個成本也不低呀。
至於這個煎蛋的雞蛋，由來小編就不是很清楚，但是我想，這樣的一份煎蛋，他的配料都是相當昂貴的，我想至個雞蛋的由來，肯定也不簡單，望知道的大神不吝賜教。
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