怎樣在超市買到性價比爆炸的葡萄酒——葡萄酒進階指南系列

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買酒當然網上選擇很多也很便宜,但中國人總歸是眼見為實,親手感覺這瓶酒好不好才是最保險的,況且經常有人送超市購物卡也算是很划算買酒的方法(請用購物卡砸我吧!)可我發現很多人一到超市選酒時候就開始頭疼,不管線上酒類專賣還是線下超市貨架,看見一排排堆放的酒瓶子,都不知道如何下手

怎樣在超市買到性價比爆炸的葡萄酒——葡萄酒進階指南系列

不管你喜愛什麼樣口感或者送禮對象喜愛什麼國家,我們都需要讀懂酒瓶上標示的各種信息,畢竟我們對導購的很多信息並不買賬,自己懂就不需要求助,越買越對,越買越驚喜,這才是葡萄酒樂趣。

怎樣在超市買到性價比爆炸的葡萄酒——葡萄酒進階指南系列

總在屋裡跟大家嘮嗑覺得不過癮,於是走出戶外到真正大家買酒常去的地方看看,身臨其境地到超市介紹如何讀懂貨架上酒瓶內容。

怎樣在超市買到性價比爆炸的葡萄酒——葡萄酒進階指南系列

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一般賣酒的地方因為種類比較多,所以會顯得凌亂,但一定要掌握區分不同類別擺放但方法,比如促銷區內但產品都會擠在一起,國家、品種、味道都不做區分;而剩下的櫃檯位置都會大致將不同產區(國家)進行區分,只要大概弄懂這些,挑酒就稍微簡便快捷多了

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這是我撿到的一瓶老毛子的桃紅起泡酒,價格很便宜不到100元,但是依然使用了黑比諾和赤霞珠,味道一定比較有意思,而且俄羅斯酒在國內畢竟不多,值得嘗試,而且半甜型起泡老少咸宜!這樣的中文酒標其實最推薦,既知道產區,也知道品種,年份等內容一應俱全!贊一個!

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這是我在超市拍到的照片(一直被售貨員緊盯,而且還被制止拍攝,我也算冒了生命危險來探店)。一般波爾多產區很多內容都可以從前面酒標瞭解到,我們需要記住一些很基本的知識。

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此圖上需要記住的幾個詞語就說明了整瓶酒最核心的內容(產區、酒莊、年份),產區越詳細越能讓人清楚其葡萄種類、味道等特點,拿超市的產品舉例

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這樣一瓶波爾多的酒,我覺得400-500的價格還算合理(當然不能和網上更便宜相比較,畢竟超市的進場費大大高於網絡),但是如果酒標完全不能讓人分辨以上這些內容,還標註價格高於200的,個人認為不值得參考選購。當然更深入的一些鑑別內容我們以後專門開小灶再討論,這些基本內容我們完全夠去甄別一款法國酒的好壞了,特別是波爾多地區,而且該方法也可以推而廣之(針對產區、年份、酒莊、出品集團或公司等)。

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非常有意思的產品(猛一看以為拉菲新出的系列產品呢),結果一細查發現...

怎樣在超市買到性價比爆炸的葡萄酒——葡萄酒進階指南系列

(這個故事告訴我們酒圈水太深,我們太天真)

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根據之前的經驗,我們可以發現各國不同葡萄酒都有類似規律,比如品名、產區、級別等等,(如果起泡產品上有類似圖片文字“Method Tradicional”,說明是傳統起泡香檳釀造法,如果價格300之內,應該不算過分,值得嘗試),再用類似酒標鑑別方法,仔細在貨架上多看看,就會發現不少驚喜的品種,比如桃紅cava價格不錯品牌不錯,比如勃艮第的霞多麗,價格很好也好看的酒瓶,還有很標誌性阿根廷的經典級別馬爾貝可,價格都不會太貴,200左右的可選擇產品還是很多的

怎樣在超市買到性價比爆炸的葡萄酒——葡萄酒進階指南系列

這張圖是上面圖片右下角的酒,大家可以根據講述的酒標知識來測試下自己

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我用我大無畏地精神闖蕩了一下超市葡萄酒區域,以後大家到賣酒的地方也可以用類似方法去考察一下酒的成色和種類,也許有不少驚醒,我們未來會更詳細分國家產區來介紹不同酒標更詳細解釋內容,今天這些夠我們來分辨基本的區別,希望各位真的去實踐實踐!


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