現代高速公路沿線都設有休息區，供長途駕駛的司機中途休息，補充體力。而在古代社會，驛道沿線也有這樣的設施，那就是茶亭。在南粵古驛道沿線，依然保留著不少這樣的茶亭。
百年前惠州城附近的茶亭
亭，在我國擁有悠久的歷史，源於周代。最早被用於軍事用途，是各國放哨的場所，也是交通站，到了秦漢時期，加入了傳遞郵訊的功能。後來由於國家的統一，邊境線的消失，亭原有的軍事的功能逐漸消失，慢慢演變成行人躲避風雨、休息歇腳的場所。
隨著社會經濟的發展，各地的來往溝通逐漸增多。然而古代社會不像現在交通發達，人們出門只能靠雙腳，最多也只能用馬車，點與點之間的路途耗費時間長，體力消耗大。在這樣的情況下，就必然要為行人提供一箇中途休息的場所。茶亭便應運而生了。茶亭一般建在村落門口，或是深山叢林中。在廣東，由於山地多以及高溫多雨，行人體力消耗較大，一般每八里至十里就會修建一座茶亭，因此南粵古驛道沿線分佈的茶亭也較為密集。
中山南區的馬嶺茶亭
與高速公路的休息區是由政府規劃修建不同，古時修建茶亭是民間自發、帶有公益性質的事業。據專家介紹，茶亭一般由當地熱心的鄉紳和者士儒倡導。籌集資金則由當地全民出力，一般由當地大戶或宗族帶頭，有錢出錢、有地捐地、有力出力。籌得的款額交由組織者或當地有威望的紳士、士儒保管，並張榜公佈。再次就是具體的修建，買地、修建，一般都會建公德碑，並刻上慈善人家姓名以表彰善行。
建成之後一般會指定茶亭的執行人、以維持茶亭的日常運行。據說茶亭提供的茶水是免費的，來往行人都可入亭討茶以解渴消暑。
小小的茶亭除了提供休憩功能外，還是信息傳遞的媒介。古代的信息通常通過口耳相傳，驛道上往來的行人便是信息的載體。茶亭中往往聚集著來自各個地方的人，因此信息也在此聚集和交流。人們經過長途跋涉，在茶亭中休息，自然會天南地北地聊起各種新聞，小至村中瑣事，大至國家大事便從此傳播開來。
陶然亭
西江古驛道文化線路
陶然亭位於肇慶市懷集縣懷城鎮車頭村委會的佛仔坳村道旁邊。在晚清和民國時期，陶然亭是懷集縣城通往西區冷坑等鎮的必經之路。據史料記載，該亭建於清道光元年（1821年）。坐南向北，總面積為35.28平方米。兩圓拱門各有一副對聯和梅花圖案至今仍依稀可見，東門對聯曰：“盡好風聲留客住，那堪日影迫人忙。”西門對聯曰：“乍疑高角臨平地，且起前程盡坦途。”陶然亭整體結構保存較為完好，仍保存著清朝建築特色。
懷集陶然亭
牧野茶亭
西江古驛道文化線路
該茶亭位於德慶縣九市鎮洞寮村至留村的公路邊。總面積約150平方米，保存得基本完好。古茶亭的中間有兩根石柱，石柱上還雕刻著一對楹聯。上聯殘存的石刻為：“牧野慰遊人，泉挹清流得。”據德慶縣史料記載，茶亭建於清末民初時期，至今已有100多年曆史。
德慶牧野茶亭
羊蹄嶺庵亭
潮惠線路
位於海豐羊蹄嶺驛道頂端，建於明朝景泰年間。從宋朝開始，政府就有在驛道沿線修建庵寺，守以僧人以服務過往行人的制度。海豐羊蹄嶺驛道山頂修建的庵亭就是沿用了這個制度，並一直到民國年間。羊蹄嶺是矗立在潮汕地區與珠三角地區之間的一座屏障，古時這裡雖有驛道，但也十分艱苦，因此這裡還有住宿功能，不少官員和詩人都曾在此住宿。
曾在羊蹄嶺上承擔茶亭功能的聖佛庵
雷州仙橋茶亭位
肇雷古驛道文化線路
雷州仙橋茶亭位於雷州市附城鎮仙橋寺對面，建於清光緒十二（1886年）。門楣刻有“茶亭”兩字，是清朝咸豐舉人陳喬森所寫的。亭門有幅對聯：“行走良勞，歇歇再去；喉吻極渴，茶茶快來。”，此聯也出自陳喬森之手，古時，茶亭經常為路人提供茶水。1984年由仙橋寺住持重修。1992年公佈為縣級文物保護單位。
雷州附城鎮仙橋寺前的茶亭
江頭村古驛道茶亭
北江-珠江口古驛道文化線路
江頭村古驛道茶亭位於仁化縣董塘鎮政府西北面，江頭村南約500米處。茶亭始建於清代，是古代仁化至樂昌的重要古驛道休息亭，當地民眾集資建，佔地面積約62.23平方米。該亭東面門楣刻“克己”字，西面門楣刻“復禮”字，南、北面牆設六排磚通花窗，牆體系青磚砌築，木構樑架，蓋瓦屋頂。亭體型雄壯，氣勢沉穩，是當地罕見的古亭。
韶關仁化縣江頭村古驛道茶亭
江頭村古驛道茶亭內部
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