農村這種植物,西門慶曾用它來宴客,人稱「紅娘子」現在很難找到

農村這種植物,西門慶曾用它來宴客,人稱“紅娘子”現在很難找到。

這種植物說起來也巧了,它長得像我們經常看到的苦瓜,很多人在市場第一眼看到,心裡想到的就是苦瓜,其實它長得似瓜非瓜。它叫癩葡萄,是葫蘆科的一種蔓生植物,只不過它和苦瓜長得非常像而已。雖然外形上長得像,但還是有區別的,癩葡萄它比苦瓜要短點,而且比苦瓜還要粗,成熟了的癩葡萄外表皮是橘黃色的,內肉是鮮紅色的,看起來特別漂亮。所以人們稱它“紅娘子”這名字聽起來是不是特別美呢!

農村這種植物,西門慶曾用它來宴客,人稱“紅娘子”現在很難找到

賴葡萄,又稱金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜,它和苦瓜並不是同一種類。賴葡萄是一種水果,苦瓜是蔬菜,到了夏天,賴葡萄成熟就可以直接食用,別看它長得麻麻賴賴的,它卻含有維生素、礦物質、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分呢。賴葡萄可以幫助人們補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便的功效。不止這些,它還有治氣血虛弱、肺虛久咳、肝腎陰虛、心悸盜汗、腰腿痠痛、筋骨無力、風溼痺痛、面肢浮腫、催乳等作用。記得有一次,隔壁鄰居剛生完小孩,剛開始的時候奶水充足,過了一個星期左右,奶水就少之又少,後來聽醫院的一位患者說,用賴葡萄燉排骨可以下奶,當時聽了他這麼一說,鄰居就去市場上買了2斤賴葡萄回來,燉了排骨湯給產婦吃,可能過了2天左右,產婦的奶水真的恢復正常了。這看似很醜的賴葡萄居然還有這麼好的功效,我覺得它比苦瓜強多了。

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癩葡萄作為水果類,只有成熟才可食用,有的成熟後,果實會裂開,裡面躺著很多鮮紅的籽粒,黏黏的聚在一起,一口咬下去瞬間口中就被紅紅的,香香甜甜的汁液填滿,味道槓槓的非常好吃。癩葡萄除了直接食用,還可以做成果汁吃。把新鮮的癩葡萄洗乾淨,把籽取出,然後切成小塊放到榨汁機裡攪碎,在放一點蜂蜜,這樣鮮美可口的果汁就做好了,味道超級好吃,你們不妨可以試一下。

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癩葡萄在古代還是一種有錢人家才吃得起的食物呢,據說在古代的時候,西門慶當了山東等地的理刑千戶後,眼裡只認銀兩,顛倒黑白,被人們告到山東巡按監察御史處,被參了一本,他為了討好長官,在自己家裡設宴,宴請蔡京出面幫他擺平。宴請用的食物,其中就有賴葡萄,在當時西門慶可算是大戶人家,而且只有在宴請貴賓的時候才用的食物,可想而知賴葡萄在當時的價值可不一般。

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現在好像很難見到這種賴葡萄了,你們見過這種賴葡萄嗎?如果見到可別再把它看成苦瓜啦!


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