甘肅天水爆出一家用衛生紙做饅頭的，真令人作嘔，讓我對饅頭一時間很難下嚥了。
食品安全是國內的一個重要話題，每次曝光食品安全的時候都令人髮指也讓人唏噓。食品是吃進肚子裡的東西，但是國內卻每每爆出食品安全問題。
過去物質匱乏，大家都吃的是純自然的食物，沒有那麼多添加劑，沒有那麼多造假，現在物資豐富反而食品安全卻存在很大隱患。民以食為天，食品是人類賴以生存的基礎物料。食品安全是民生，但是總有人會用一些不光明磊落的手段做一些讓人作嘔的事情。保證食品安全系統是一個複雜的過程，監管的部門也要有待完善。這幾年凡是食品安全首先受到危害的就是兒童，如果連食品都要造假，那老百姓生活在水深火熱之中，人人自危。
早幾年的三聚氰胺，地溝油，最近的疫苗問題，每一次食品安全的時候都會引起恐慌，大家都是談食色變，生產者和經營者產生的利益關係突破了道德底線，現在買東西都已經不能去分辨東西是好還是壞，老百姓流傳一句話：不吃餓死，吃了毒死。可見老百姓的內心對食品安全問題是已經害怕了。
食品安全問題不能只是政府部門監管，應該讓媒體全民監管。這次用衛生紙做饅頭，想想這個過程，會給人留下心理影響，把那些想好好做生意的人連累了，而那些心術不正的人卻從中得到最大的利益。食藥監局經常下店檢查，但是每次檢查以後是否會嚴厲懲罰。食品是最不能通融的行業。食品安全影響著人類的日常生活和健康，近幾年經常爆出食品安全問題，食品成為老百姓關注的焦點，老百姓在選擇食品的問題上越來越謹慎，所以這幾年有機蔬菜有機食品儘管昂貴但是卻受到老百姓的親暱。儘管政府和企業也從未停止過對食品安全的審核，但是也從未解決根本。
食品安全問題是很複雜的，從古至今都會有，如果不能除根，但是至少要減少高發率，我們生存的環境已經在被破壞，如果我們的食品安全還不能保證，那就成了必然的不安因素。國家鼓勵生二胎，但是生了孩子，孩子卻生活在各種危險當中，誰還敢生呢？相關部門應該真正實現食品供應鏈的可追溯性，提高食品的管理水平，才能確保食品的安全和質量，提高消費者的滿意度，才能祛除老百姓的不安。
預防大於治理，等事情曝光以後再去處理，都已經有一批人受了食品的害，所以預防，嚴查在食品安全問題是絕不應該姑息的。
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