今天上午去看一個小龍蝦養殖基地，也隨便看了好幾眼高家堰。千年古堰——高家堰，在今淮安市境洪澤湖東岸，通稱洪澤湖大堤，俗稱“石工堆”，譽稱“水上長城”，是大運河水利工程的重要歷史見證和寶貴遺產，2003年被江蘇省確定為全省推薦申報世界文化遺產的六個條目之一，2006年被國務院公佈為全國重點文物保護單位。堰者，是為擋水的堤壩。站在堤壩之上，望著滾滾流水，我思緒萬千！
他們在討論小龍蝦的發展和基地的建設，而我管自己望水興嘆，在興嘆中看風景。在草遮的木亭裡，胥總問我:怎麼不發表意見？我說:沒有意見，遲了。從營銷的角度，項目都開始做了，如果還是摸著石頭過河地做，那就只剩下推銷了；沒有機會從項目立項就開始介入，以市場和消費者為導向的一切項目，我在眼裡都是玩；既然是玩，就希望老闆們玩好，不要因為錢傷了小心肝，打水漂也是一種樂趣。 
當然，商業上的事情不好說，算不得湊巧成功了呢！有時候，僥倖也有成功的機會。不管是命好，還是運好，成功才是硬道理。再說了，有錢就任性，商業的路就得用錢堆出來的，不然怎麼叫金光大道。對我而言，可以叫庸人自擾。誰叫我做策劃，從職業責任出發，必須要想得多一點；想多一點，是為了可行性強一點，看得準一點，錯誤少犯點，少說一點；我堅信做策劃不靠多說，而是靠做；所以，我喜歡叫做策劃。
不說、或少說，不是我小氣、或是故弄玄虛，而是因緣不到，不說；頻道不對，不說；不問，不說。只有為一種情況下，會說:有人在十字路口問話了。像問小龍蝦養殖基地怎麼做更好？我就沒法說。到底是純粹做一個龍蝦養殖基地？還是龍蝦養殖基地混搭餐飲？還是龍蝦養殖基地整合餐飲、農旅、產品深加工、營銷等產業一條龍？誰都應該明白，產品不同，項目戰略設計和營銷策略制定就不一樣；還有項目區域不同，目標市場不同，市場機會不同，老闆不同，所配套的商業謀略都應該不同。對什麼人說什麼話，上什麼山唱什麼歌，策劃也一樣，要因人、因事、因時而定。 
就從商業來說，小龍蝦絕對是一個奇蹟。請問各位，您有生之年有見過，一個餐飲單品火過二十年以上嗎？小龍蝦絕對是一個爆品。並且小龍蝦是火得最長的餐飲爆品。小龍蝦以“不可能火這麼久”的態勢，一直火到現在；小龍蝦，還從盱眙火到了全國；小龍蝦還火進了球迷的世界，小龍蝦＋啤酒，成為了看球賽的必備。
有人可能要問了:大仙，請問小龍蝦還能火多久？對不起，我不是大仙。這樣的問題，請問大仙去。對小龍蝦來說，火紅之時，也便是它大難臨頭之際。紅紅火火的小龍蝦成就了人們的口舌之慾，也成就了從農業到工業、再從工業到商業的財富神話。小龍蝦的犧牲，也算是為人類做出了貢獻。中國小龍蝦，可以說瘋狂。瘋狂的背後是慾望和利益，很多人也因為小龍蝦而瘋狂。 
我想說的是:小龍蝦再瘋狂，但它沒有翅膀，飛不了天。就像電影《小雞快跑》最後的臺詞說得一樣:儘管雞會飛，但上不了天堂。至少到目前為止，小龍蝦的深加工口味問題、小龍蝦餐飲的連鎖問題、小龍蝦相關產業的規模化問題、小龍蝦產品的物流配送問題，等等問題，還沒有很好地得到解決，從產業的角度，這些問題都是課題。當一個行業處在瘋狂的發展中，像課題一樣的問題也就少有人關注了。在一個行業瘋狂時期，跟風模仿、模式單一、重複競爭、價格戰等這些會殺死行業的現象，都會層出不窮。而那些自以為是、自不量力、自我陶醉的從業者都必然在這個漩渦裡難以自拔。瘋狂的小龍蝦，中國紅，願紅得自然一點。(此致) 
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