小時候總是把涼麵當零食吃,
每次放學都能在校門口看到那種帶玻璃罩的攤子,
涼麵和刮涼粉都有,
擺滿了用各種碗或者塑料桶裝著的調料,
回家路上一定會來一碗,
回家之後也不耽誤吃晚飯。
今天,
來給大家推薦一撥記憶中的味道——涼麵!
豬腦殼涼麵
說起涼麵第一個想起的就是他們家,這家店的涼麵使用的不是平常吃的最多的鹼面,而是手工寬面,麵條勁道彈滑,加上豬耳朵,真的超好吃啊!
偷偷再說一句他家的芋圓也很好吃,每次去都是必點,芋圓很糯很有嚼勁,底下的紅豆冰特別的冰爽!
地址:麓山南路338號(漁灣市公交站牌對面)
人均:10元
華南小吃
華南小吃是一家風韻猶存N載,大概是從我們爸媽那個年代就有了的一家價格實惠的小吃店,味道多年沒變,長沙可能也只剩這裡能20塊錢點滿一桌了。
這裡的涼麵一碗分量不大,2塊錢一碗,加上秘製的蘿蔔乾和獨有的甜醋,一口吃下去有一股涼涼的感覺在口中蔓延開來。老闆,給我來3碗涼麵!
老長沙居民們餓了,就喜歡來這吃個涼麵、蛋炒飯,再來上一碗綠豆沙,也是愜意的生活。
地址:蔡鍔北路55號
人均:8元
喬伯涼麵
這是一家藏身在居民樓裡的小店,他家就只有涼麵和綠豆沙,據說很久以前喬伯是推著三輪車在定王臺賣,每天限量供應,到點就沒。
喬伯家這個涼麵確實不一般,配料就是簡單的麻醬、花生米、醃蘿蔔、辣椒,麵條也是普普通通的面,但是加上醬汁後,那味道分分鐘飛到天上!
地址:白沙路回龍山橋下(老天富酒樓旁)
人均:8元
聲望涼麵
第一次遇到一家吃涼麵還要問你吃什麼口味的,這裡的涼麵分甜辣和辣兩種口味,店家秘製獨特香味的醬料特別爽口。
每天一到中午就會有好多學生跑過去吃,只有老闆娘一個人守店,手腳麻利,好多朋友都說這是辣條味兒的涼麵。
地址:芙蓉中路十五中旁
人均:6元
旺旺小吃店
老闆是看心情開店的,每次去都是碰運氣,總有朋友說老闆一點都不敬業,三天打魚兩天曬網。
他們家的涼麵、涼粉都是5元/份,涼麵上面鋪一層碎花生,吃起來脆脆的,辣椒油隱匿在醬汁中,涼滑的麵條被醬汁包裹,夏天來一碗,那滋味別提多爽了。
除了涼皮、涼麵還有提前拌好的涼菜,都是用塑料長方形盆子裝著,價格實惠口味又好,還是屬於長郡學生永遠的回憶。
地址:學院街7號
人均:12
蔣大小吃
這裡的小吃和老闆一樣火辣辣,重口味的人一定要去嘗試一下。這裡的涼麵和那些清一色家辣椒油的涼麵味道完全不一樣,小小的一份,顏色和食材看起來很寡淡,拌起來吃幾口才發現重口到你忍不住再來幾碗!
小編第一次吃是點的外賣,被推薦一定要吃他們家的拍黃瓜,結果被辣到口水直流!可就是莫名的停不下來。
地址:中山路(近原銀宮電影院入口處)
人均:22元
圖文整理自網絡
如今年紀越來越大,
離家越來越遠,
卻越來越懷念小時候的味道,
那些散落在各地的長沙老味道,
你還記得它們在那裡嗎?
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