梁胖子愛搞機
一些現做的生鮮食品不說了，同樣的品牌盒馬鮮生也要貴過其他渠道，這除了盒馬鮮生本來的品牌溢價之外，和他們的管理方式也有一定的關係。
盒馬鮮生是阿里的新零售實驗實體，那麼一些科技含量較高的技術以及軟硬件，可以在盒馬鮮生當中試用，這樣對於店內來說，無論是硬件還是人員培訓的軟件，都需要比較大的成本。當然也就因此，盒馬鮮生比起其他的新零售體驗店，有了更高的護城河，消費者可以一邊消費一邊體驗，一些人工智能技術也可以搶先試用，對於消費者來說，無論是探索還是跟風都有較大的吸引力。
另一方面，去盒馬鮮生消費的也多是對創新科技感興趣的中青年消費者，他們對商品的價格敏感度要求不高，更注重的是在店內的體驗，和新科技帶來的便利，所以就算盒馬鮮生在店內進行提價，他們也可以接受。
鉛筆道
盒馬鮮生的競爭優勢是打通銷售體系線上和線下的通道，以及實現了“購物+餐飲”一站式消費體驗。
先來說說線上線下充分融合的新零售購物方式：盒馬鮮生在線下通過佈局實體購店面和建立物流中心滿足消費者實體店購物的需求，這些店面通常選址在時尚的購物區，可以覆蓋周邊高端社區和寫字樓。店面的佈局很精緻、在購物體驗方面很下功夫。產品種類涵蓋103個國家，三千多種海內外商品，包括海鮮、肉類、蔬菜、熟食、燒烤、日式料理等十分齊全，分類合理，信息明晰。在線上方面，則實現了和線下的價格同步，顧客線上訂單發貨是由店員挑選商品並放置於專用的袋子裝好並由店內的物流系統傳遞信息到後臺，10分鐘之內完成上述所有環節開始遞送，速度之快完全超越了傳統的生鮮電商。而且盒馬鮮生與阿里巴巴的數據聯動，盒馬鮮生的APP很快就會變成高流量的代名詞，用良好的購物體驗和時效來增加用戶的黏性，聚攏線上線下流量。
另外，盒馬鮮生的競爭力還來自於 “購物+餐飲”一站式服務的消費體驗，盒馬鮮生獨特的 “餐廳”體驗業態佈局是他在實體店的又一大優勢。消費者購買好商品就可以將自選食材進行烹製，保證了新鮮的口感。盒馬鮮生的餐飲包括快餐類就餐區、嵌入式吧檯及非自營的日式海鮮餐廳。無論是自己吃個簡餐還是與好友一道好好享受精緻美食，這裡應該都能滿足。而且三個區域依次排開，對各種價格區間和檔次的消費實現了全覆蓋。十分獨特。
家族企業雜誌
盒馬鮮生在新零售行業異軍突起，發展迅猛，迅速藉助新零售的風口扶搖直上，無論是在行業口碑，還是線下門店鋪設等多方面，都非常吸引業界關注。
互聯網快速發展至今，已經不單單是年輕人的專屬遊戲，方式便捷的推行，讓互聯網思維風靡全國。無論是滴滴還是共享單車都已經攻佔三四線城市，現在菜市場賣菜的商販都在攤位上擺好了微信支付，網上支付的消費習慣快速完成了自上而下的推行。
互聯網+超市的新零售方式曾經火過一陣子，銷聲匿跡的主要原因，還是形態太過超前，如今消費習慣已經被培養起來了，盒馬鮮生，京東超市遍地開花。那麼盒馬鮮生與其他超市相比，又有什麼優勢呢？
1、線上、線下一站式場景購物，刺激消費升級。
曾經火過一陣的小農女和其他生鮮超市，提供的是新鮮食材便捷買賣，開始受到年輕人的追捧，冷卻下來之後，不愛做飯的年輕人還是投入了外賣的懷抱。而盒馬鮮生提供的是線上、線下一體的購物場景，線上門店不僅有誘人的食物，還提供熟食服務，看中的牛排，下單後，線下門店會幫忙做成成品，再配送上門。除了食物外，還上線了剛需情趣用品，主打24小時配送，極大的方便了人們的生活。
而線下門店承載的功能則更多，也許你只是想要隨便逛逛，看見那邊現場烹飪美食，食慾一下子就被勾起來了，顧客不僅可以在線下門店購物、加工、用餐一條龍，盒馬鮮生線下門店還提供代加工服務，從他處購買的食材也能在盒馬鮮生線下門店進行代加工。
購物、進餐、會友，盒馬鮮生在生鮮超超市的本質下，提供的是一個更全面的吃喝一條龍消費場景。消費升級的溢價，都是在為額外提供的服務買單，為更便捷的生活方式買單。
2、五公里配送、半小時送達，盒馬鮮生讓生活更美好。
被外賣支配的多年時間裡，用戶一方面享受外賣補貼帶來的紅利，一方面又對外賣千篇一律的口味吐槽良多，盒馬鮮生的出現恰逢其時，被外賣市場培養起來的用戶願意為更好的口感，更多的美食支付額外的費用，這就是體現在新零售、餐飲行業的消費升級。
尤其是阿里收購餓了麼，這一舉動被業內解讀為阿里將用餓了麼的線下配送優勢大力支援新零售領域的開拓。種種事蹟都能證明阿里對新零售的重視。
五公里配送、半小時送達更優質的用戶體驗讓盒馬鮮生口碑和用戶量一路激增。
3、定位精準，鮮字深入人心。
盒馬鮮生價格不佔優勢，但仍能吸引大量用戶，關鍵就在於它的產品定位——海鮮。海鮮本身就屬於高端消費品一類，從定位之初就把價格定在一個較高的水平，平臺發展起來之後，除了海鮮也有其他各類產品，但名字中那一個鮮字已經深入人心，無論是海鮮還是其他食材，都沾了一個鮮字，變得高端大氣，區別於家門口菜市場。
至於支付繁瑣需要店員指導，這也是支付習慣培養問題，習慣之後，客戶會習慣線上支付的便捷，何況現在阿里大力推行的支付寶掃紅包，已經收割了許多中老年用戶，老家親戚都紛紛用上了支付寶。
吳懟懟
盒馬鮮生比別的超市貴，有什麼競爭優勢？
盒馬鮮生是馬雲所提到的新零售模式，既是超市也是餐飲店同時也是菜市場。在線下，盒馬把海鮮大排檔搬進了超市，讓大家能在逛街的同時，坐下來享受美味。在線上，用戶可以通過盒馬app下單，在5公里內範圍，半小時可以送達。
這種配送可以保證用戶在拿到產品的時候保證新鮮度。在支付上盒馬只能通過盒馬app來進行付款。這樣也是強行收集用戶給支付寶引流的一種方式。跟普通的超市相比，盒馬鮮生有著更具有創新的購物方式，讓用戶可以邊逛邊吃。不再是單純的逛街購物。而裡面的貨品質量也是成功的關鍵，新鮮高品質也是盒馬鮮生所持有的態度。現加工現吃也是最大程度的保證了海鮮的新鮮。
於此同時店內不斷推出各種活動來吸引用戶，在極大程度上讓90後的消費者感受到購物的樂趣，改變了消費者的價值觀。個人覺得盒馬的新零售還是非常吸引人的，海鮮的質量很高，非常新鮮，而且價格也不算特別貴。要是一般消費者在菜市場購買海鮮，一定會短斤少兩，而在盒馬鮮生稱重的時候一定是去水去皮，給消費者最實在的價格。而且海鮮的加工上等待時間不會過長，而且味道也很美味，其他的產品都是非常新鮮的產品，給了消費者不錯的物質體驗。在未來盒馬鮮生還是要繼續保持新鮮的品質和儘量低的價格，這樣才會有更強的競爭力。
媒體訓練營
1：附近三公里“盒區房”免費配送，線上線下完美融合。
2：盒馬鮮生不僅僅是一個品質好、外賣免費的生鮮超市，它還是是“以人為中心”的一種創新，為家庭、好友、辦公人群提供了更豐富的消費場景。
3：日日鮮是盒馬旗下最重要的自有品牌之一,該品牌下的菜、肉、蛋、奶等民生消費大頭的生鮮產品,均”只賣一天,不賣隔夜”,若截止至產品上市時間當日23:59分仍未售出,一律做下架處理。
4：盒馬的商品堅持原產地直採＋本地化直採兩種方式相結合。原產地直採方面,盒馬每天都從世界各地引進最優質的生鮮產品,如美國、加拿大、智利、菲律賓等國生鮮原產地的果蔬、海鮮和肉類產品,通過數十班航班、貨櫃,源源不斷地以最快速度送到盒馬顧客的手上。
5：擁有依靠算法驅動來保證用戶的線上線下體驗，通過去中心化的的流量入口，實現全鏈路的數字化為盒馬30分鐘物流配送提供精準測算，為了追求新鮮性和實效性，盒馬就連生鮮商品的包裝都採用了高科技。
喻拓
明明比其他超市貴，卻依然有人買，要想知道盒馬生存之道，就必須先了解清楚盒馬的商業模式。
盒馬的創始人是侯毅，原京東物流老大，離職創業震驚業內；還沒說自己要做什麼，就被馬雲看上；第一家店開業，就被業界稱為生鮮零售新物種！
盒馬模式的核心是什麼？看看創始人侯毅怎麼說：
盒馬還真的像河馬
河馬——體型龐大，但溫和親民。
盒馬也是，都推崇輕模式，但侯毅反常態的用重模式做生鮮——龐大體系加互聯網式親民。
侯毅給人的感覺也是，中年微胖大叔，為人低調，溫和親民。
但就是這隻看上去笨拙的河馬，成長速度飛快。在一片唱衰的生鮮業裡，逆勢增長。
盒馬模式的核心是什麼？
一向低調的侯毅在2017中國零售數字化創新大會上的演講，系統解讀了盒馬模式。
盒馬模式的靈魂：精準定位
侯毅：
第一，我們的消費者是誰？從盒馬鮮生來講，我們80％的消費者是80後、90後。他們是互聯網的原住民，他們是改革開放以後富裕起來的中國，成長的一代消費者，他們更關注品質，更關心對品質的追求，對價格的敏感度不高。
第二、盒馬鮮生是基於場景定位的，圍繞吃這個場景來構建商品品類。而我們吃的商品品類的構成遠遠超越其他超市賣場，所以在吃這個環節上，盒馬鮮生一定能夠給消費者滿意的服務。
盒馬鮮生做了大量的半成品和成品以及大量加熱就可以吃的商品，希望讓吃這個品類的結構更加完善、豐富。
目標消費群定位：越是精準定位，越能吸引目標顧客，增強與目標顧客的粘性。
場景定位：要讓目標顧客，一入店馬上深刻感受到：這個店是為他開的，有他需要的商品和服務，是他想要的購物感覺和購物體驗，進而對門店產生依賴。
盒馬模式的核心——
商業的本質依然是不斷滿足顧客的消費需求
侯毅說：基於當前消費的需求特點，盒馬鮮生重新設計了一套消費價值觀。
第一：“新鮮每一刻”
我們認為新的生活方式就是買到的商品都是新鮮的，每天吃的商品都是新鮮的。
我們認為消費者追求的是新鮮的生活方式，所以盒馬鮮生裡面買的所有商品僅供你吃一頓飯。所以我認為將來冰箱就已經不需要了，你需要什麼就買什麼，盒馬鮮生會快速的送到你的家。
盒馬鮮生把所有的商品都做成小包裝，今天買今天吃。不追求原來所謂的大批量、大包裝，所有的商品只用一次就夠了。
第二：“所想即所得”
當你在上班，沒有時間去買菜的時候，可以在盒馬鮮生下單，在下班途中，可以下單，商品會和你同步到家。
線上線下的高度融合為消費者提供了隨時隨地的便利購買，全天候的便利消費，比如說下雨天我們盒馬鮮生的線上銷售非常火爆。
盒馬鮮生提供的線上商品和線下商品是完全同一商品、同一品質、同一價格。所以新零售是滿足消費者隨時隨地、在不同場景下的需求，“所想即所得”，讓消費者的生活更加方便。
第三：一站式購物模式
利用互聯網技術來擴大盒馬鮮生的品類，我們有B2C的頻道。盒馬鮮生有門店，但面積、SKU有限 ；
同時擴建了綠色頻道，來滿足稀有商品的消費需求，你可以在盒馬鮮生買到5千塊一條的野生黃魚，這些高檔食材原來在超市根本就買不到；
還會推出各種各樣的預售商品，來滿足消費者的各種需求。
盒馬鮮生是圍繞吃來定位的，會滿足你所有吃的問題，所以一站式服務我們具備巨大的商品競爭能力。
第四：讓吃變得快樂，讓做飯變成一種娛樂
盒馬鮮生不斷推出了各種各樣的活動讓消費者參與，讓80後、90後消費者在家裡做每一頓飯的時候都能夠體現他的價值。
所以盒馬鮮生在整個店裡面設置了大量的分享、DIY、交流等等。讓“吃”這件事變成娛樂、變成快樂，消費者就會產生強烈的黏性。
To C而言，新零售說白了就是要滿足消費者對更高品質、更深層次、更廣範圍、更加個性的消費追求，讓大家生活更加美好、更加開心。
盒馬模式的關鍵——
新零售模式改變了這些傳統零售模式
侯毅說：盒馬鮮生是新零售，與傳統超市有本質區別。
首先是門店的定位
傳統精品超市、社區超市、便利店，以店的規模、以人群的劃分來定位。而盒馬鮮生是基於場景定位的，圍繞吃這個場景來構建商品品類。
而我們吃的商品品類的構成遠遠超越超市、賣場，所以在吃這個環節上，盒馬鮮生能夠給消費者更滿意的服務。
其次在商品結構方面
盒馬模式改變了傳統超市、賣場的品類組合原則，使整體的品類組合更淺，更加扁平化。
盒馬追求的是：不是為顧客提供簡單商品，而是提供一種生活方式，期望以往家庭完成的事情放到店裡完成，為顧客提供的是可以直接食用的成品、半成品。因此，改變了傳統超市的商品結構。這些品類也帶來了巨大的毛利空間。
放棄了客單價的理論，店由以自我為中心的經營理念，轉向以消費者為中心的經營理念。
第三，餐飲與超市的融合
盒馬鮮生要顛覆傳統餐飲業、零售業。
餐飲不單單是我們的體驗中心，更是流量中心，帶來了消費者的黏性。
餐飲就是盒馬鮮生裡面的加工中心，它可以提供更多的半成品、成品在網上銷售。接下來，跟越來越多的餐飲企業合作，幫盒馬鮮生做半成品和成品在網上銷售。
餐飲跟超市融合而成的加工中心，為盒馬鮮生提供了所需要的半成品和成品服務。
第四，超市功能+餐飲功能+物流功能+企業與粉絲互動的運營功能
縱觀盒馬模式已不是一個簡單的超市模式，已形成一個強大的複合功能體。
特別是他基於經營顧客、粉絲互動建立的運營功能、物流功能、餐飲功能，已經顛覆傳統的零售模式。
第五，新的門店組織架構，奠定線上線下的高度融合
盒馬鮮生有餐飲副店長、物流副店長和線上運營副店長。從門店組織架構來講，盒馬鮮生絕對不是一個O2O的企業，因為大部分銷售來自於線上而不是線下。
第六，強大的物流功能
盒馬鮮生最大的特點是快速配送，門店附近3-5公里範圍內，一般30分鐘送達，最長一般不會超過1小時。
在盒馬鮮生APP購物，不能預約隔天送達，只能當天送達。快速送達，即時消費，生鮮第二天才能送到，不符合消費者需求場景。
從盒馬的定位、商品結構來看，主要是改變傳統零售以商品為中心的經營模式，走向以場景為中心的商品組織模式；
加上強大的複合生態，大大豐富了消費，通過互聯網，大大提高了效率；
新零售不是顛覆傳統零售，本質依然是順應消費升級的需求，提升消費者的生活品質。這才是新零售變革的核心內容！
陽興Benny
從產品上看，盒馬鮮生主打高品質產品和良好購物體驗，比一般產品貴也是正常的。個人去逛過，總體感覺有以下幾點確實讓它很具有競爭力:
1、雖然店名是盒馬鮮生，但這裡不只是海鮮，是一個集餐飲、海鮮、超市、外賣等功能為一體的多功能服務市場。
2、環境很好，這點很重要。乾淨衛生，海鮮也都活蹦亂跳，但沒有腥味。餐飲區也沒有濃重的飯味一陣一陣地向你飄來，影響你的食慾。
3、產品優質。盒馬鮮生倡導日日鮮的新鮮生活方式，即保證每天提供的蔬菜、肉類、牛奶等都是新鮮的，堅決不賣隔夜商品。臨近保質期的商品都會有專區打折售賣；過了保質期的將被銷燬處理。
4、購買後可以加工現吃是特色。在這裡，只要是你選購的任何海鮮，都可以現做現吃，也可以打包回家，甚至是可以線上訂購，這種線上和線下結合的方式更是讓其銷量突飛猛進。
5、送達速度快。盒馬鮮生在3公里範圍內，30分鐘內送達。對於海鮮，時間就是品質的保證，消費者希望越快送到越好。
所以，如果家周圍有家盒馬生鮮店，對於吃貨來說確實是一個不錯的福利。
藍藻能源
盒馬鮮生只不過是阿里，支付寶的一個金融平臺，目的是徹底打敗京東。
京東最大的優勢是自營，倉儲，物流，快遞，大規模採購低買高賣，自建物流倉儲快遞就近送貨，短板是缺錢，缺技術，缺金融。
阿里最大的優勢是有錢，有技術，有金融，短板是缺倉儲，缺實體店，缺懂京東的人才，所以張勇挖來京東首席運營官侯毅，推出了新零售盒馬鮮生。
盒馬鮮生利用自動化掛袋讓貨人分開管理，少佔用空間，利用先進技術讓海鮮區用餐區無臭味，利用快遞員三公里半小時送貨，領先國內外超市，超過京東送貨速度。
盒馬鮮生利用阿里的大數據，雲計算，信用分，可以不用盲人摸象，精準地鎖定天貓高消費人群，有效地把網上網結合，精準地服務這些追求品質的人群，可以保證百分百賺錢。
盒馬鮮生利用支付寶優勢，排它性成為唯一的支付首選，可以打敗微信支付在小額支付的便利，還可以留住天量資金，引流去餘額寶，花唄，借唄，做銀行存貸付理財的業務，賺取利息。
阿里收購了大潤發，歐尚，三江，銀泰，入股了新華都，蘇寧，加起來有上千實體店，只要複製盒馬鮮生就可以了，只要幾百人技術服務團隊，就可以三年開上千家店而無壓力。
如果開到上千家店，一個店一年最低算五億營業額，一年就五千億流水，只收取百分之一技術服務費，一年就純利潤五十億，等於重造一個京東，讓京東自營物流倉儲快遞優勢不復存在。
京東想推廣7仙女，必須重頭開始，一間店至少需要三千萬，自營商品供應必須三億儲備，開一千家店至少要三千三百億，而京東利潤還不到三十億，不可能做到。
劉強東的人品讓他無法融到這麼多錢，馬化騰不信劉強東為人，才親自出馬投資永輝超級物種，不投永輝超市，與劉強東分開，害怕錢被劉強東套現。
劉強東只能把物流從京東剝離，獨立上市融資，專汪於自營，金融，新零售，最大可能留住消費者現金流，保證低價進貨，與盒馬生鮮拼價格。
盒馬鮮生最大優勢是供應商，馬雲的信用，讓盒馬鮮生可以拿到各國最優質的生鮮，而無政府海關商檢刁難，支付寶的信用，可以保證七天付款，不會積壓供應商貨款，讓盒馬鮮生靠量拿到最低價格，不會被斷供。
所以天貓旗艦店廠商都會擠破頭支持盒馬鮮生，提供最優的服務，最低的價格，專供盒馬鮮生，讓京東自營無優勢可言，廠商誰不願有保證快速收到貨款。
盒馬未來肯定要整合阿里支付寶所有優勢，口碑引流，餓了嗎送餐送貨，菜鳥收送快遞，物流配送，等等服務，讓京東無法追趕上。
光芒萬丈34957
從我個人一直使用盒馬鮮生對比在超市購物的體驗來看，盒馬鮮生的競爭力並不是體現在他的價格方面，也不僅僅是線下的體驗方面，而是在於他的高品質和標準化。我由於工作時間問題，一般買菜都是週末挑個時間去超市一次性採購一週的量，不過這裡有三個問題：
1、付款排隊時間太長。週末去超市的人特別多，不管哪個時間點，特別是現在夏天，上午不算太曬的時候，超市沒有開門，等到下午太陽稍微不那麼曬的時候去，發現超市裡麵人山人海，每次買東西購物車都不好推，挑好東西過磅要排隊，結賬要排隊，短則五六分鐘，長的可能要十幾二十分鐘，體驗非常差。
2、商品的運輸問題。一次性採購一週的量，從超市往回拿不是很方便，超市雖然在家門口，但是一週的量擰著走還是挺不方便的。
3、存放問題。雖然家裡有冰箱，但是蔬菜之類的在冰箱裡放久了同樣會不新鮮，而且冰箱裡面還會有一股味兒。
在這個時候盒馬鮮生的優勢就凸顯出來了。
去超市買菜，也得慢慢挑，否則很容易買到很多有瑕疵的產品，而盒馬鮮生不會，所有的菜都是精心挑選過的新鮮蔬菜，用標準的包裝盒整齊的包裝好，想要什麼直接拿就行，不需要過磅，不怕買到瑕疵品。這就是高品質。
盒馬鮮生裡面沒有散稱的商品，全部都是包裝好的，不管是糧油米麵，還是蔥薑蒜等調味料，都是如此，這就省掉了用戶不斷挑選所需要浪費的時間，而給客戶留下的印象是什麼？是放心，所有的商品都有統一的標準，隨便買。
另外，高品質和標準化除了提現在商品質量和包裝方面，更體現在消費方式上面。我現在買菜都是每天計算好自己什麼時間回家，然後在手機的盒馬APP裡面選好商品，預約號送到家裡的時間，然後下班回家不就就送貨上門了。這種方便讓人迷戀，現在即使是週末，我也是早上拿出手機選好商品，最快半小時就能送到，這比自己頂著太陽去超市排隊舒服多了。
這個流程看似簡單，但是卻解決了我前面說的自己到超市購物遇到的所有問題。不需要在一堆商品裡面對比挑選了，不需要排隊過磅了，不需要排隊付款了，不需要考慮怎麼拿回家的問題了，更不需要考慮存放問題了。這才是盒馬的優勢所在。
從這點給我們普通商傢什麼啟示呢？就是我們也可以針對目前客戶在我店裡遇到的問題，給出完善的解決方案！當然，如果要開發APP，那顯然是不現實的，可以看看是否可以通過現在市場上已有的產品去解決，如公眾號，如小程序……
我是道哥，每天會分享關於營銷推廣的內容，感興趣可以關注我的賬號，多多交流！
傳統生意觀察
關注將軍財經社 帶你看透大市玄機，吃透三千個股！
首先要清楚盒馬生鮮是馬雲對於新零售行業的又一個呈現，進店體驗過的人都知道，是不能用現金和除了支付寶以外的任何方式消費的，它告訴你的就是手機裡只要有支付寶就可以買你想買的東西；其次既然是新零售就是線上線下結合，線下體驗，線上也可以直接下單，有意思的是，盒馬先生給你提供海鮮加工區，你可以採購完了海鮮不出超市就能加工食用，但就拿武漢店來說，光排隊要一個小時，等餐要一個小時，也就是說你要想吃到海鮮，最起碼要等待兩個小時，而且座位很擁擠，很多人就會有疑問了，馬雲不會連這點顧客體驗都考慮不到吧，這就是最有意思的地方了，其實他就是讓你來一次之後就不要再來了，後期超市沒有任何顧客才好，畢竟三公里內最快30分鐘到達，多方便，其三，盒馬生鮮通過你的末梢消費掌握了一個又一個家庭的消費大數據，如果拿武漢來說，有30家盒馬生鮮，每家店就像一個科技大罩子一樣罩在每一家頭上，掌握著每一家的消費信息，啥概念？啥感覺？想想多可怕，其四，據說店內工作人員是按計件領工資，所以你體驗到的員工熱情度和主動性就這麼被解決了，還有啥可說的！！！
