曾經法國最偉大的料理達人也是糕點師傅的安東尼·卡瑞蒙(Antoine Careme)曾說過這樣一句話:
“藝術有5種,即是繪畫、雕刻、詩、音樂和建築,而建築的一部分就是糕點製作。”
對於這句話我一直深信不疑,甚至我經常見到的那一款款蛋糕也在不斷的佐證,這句話是沒有絲毫毛病的。但直到我見到這種風格蛋糕的那一刻……
這是在幹嘛?蛋糕上作畫?
是的,你沒看錯
當藝術不再單調,技術更高一籌時
如何在裝飾上進行全新的突破
成為了很多人在創作過程中的難題
所以腦洞大開的烘焙師們
在原定的5種藝術形式中,選定了繪畫
讓Ta也能成為蛋糕的一部分
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