What?創意在甜點中的“哲學”是這3個點形成的。

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只賣6款,且無蛋糕櫃的東京人氣夫妻店!

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比海底撈賣蛋糕更可怕的是跳樓價。

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吐司提前一個月預訂,“水果丹麥”也是爆款的超人氣麵包店!

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流心爆漿?看似蛋糕但有堅果巧克力“流心法甜麵包”的直播來嘍!

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乾貨滿滿!1個配方+25個知識點的“拿破崙千層酥”非常 easy!

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愛了,愛了!這個春季限定的抹茶巧克力蛋糕很軟很糯!

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扎心,西班牙最好吃的“冠軍羊角麵包”,靠的竟是空氣感!

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用朗姆酒泡過的“芒果巴巴Babá”麵包,還用上了分子料理!

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杏仁奶油醬,日式甜點的這3種經典醬料都齊了!

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紅遍IG的「400次咖啡」升級版,dalgona咖啡布丁它來了

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3天限時搶購!全網獨家法甜專欄課,從0基礎到玩轉50款甜點

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春日首選!抹茶+芝士應季免烤蛋糕,踏春季上架就能賣

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3種口感3年入榜日本百名店下午3點就售罄的貝果專賣店藏著祕決

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嫩綠鵝黃!這款毛豆+芝士的日式吐司可將復工後的銷售額提升30%

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招牌款! 日本人氣名師野上智寬的“布里歐Brioche”麵包長這樣?

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Costco排隊3小時的“羊角可頌麵包”,不用機器手擀也能做!

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黑芝麻+香緹奶油的“黑天鵝泡芙”,滿口留香!

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百香果搭配“刺果番荔枝”的日式甜點,世界冠軍的方子裡第一次見

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人氣「限定」椰子蛋糕,日式甜點名師青木定治原版配方揭祕!

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暢銷線上單品,烘焙達人的0敗率“杏仁餅乾”配方大公開!

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蒜香奶酪包,它就這麼火火火火火火了。

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4款日式甜點的「創新餅底」,沙哈、喬孔達蛋糕也在裡面!

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又一招牌推薦:高萌高憨的“蘑菇黃油麵包”上架就能賣!

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90天,小白變大神,200款+原創面包配方輕鬆到手!

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怎樣才能做好一個“鹽可頌”麵包?

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直播!日式麵包粉的前世今生+500kg麵包粉免費送!

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日出品15000個麵包、開業37年,手工烘焙店的範本長這樣!

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適合烘焙外賣的4款日本人氣店餅乾,配方+技巧+案例都全了!

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so easy!掌握可頌牛角包的這6個製作技巧點成功率達99.9%

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芝士+巧克力的草莓季蛋糕上架後,這款是復市首選

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她是個“變態”的油畫蛋糕設計建築師

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靠1款烤芝士蛋糕風靡日本、頻登雜誌,揭祕BELTZ的5大經營祕決

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講透了!冰淇淋與蛋糕的6個祕密和趨勢+16個問題的乾貨筆記

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50萬播放量!咖啡搭茶,如何把“司康餅”打造成網紅產品?

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限定草莓季:超過60個草莓蛋糕案例可參考

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非得用北海道牛乳做麼?這款「湯種牛奶吐司」推薦101分

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03.02 教科書般的直接法原味可頌!6大要點+12步詳細圖文

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在家也可以輕鬆操作的“生乳蛋糕卷”,已經有10000人做過

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滿嘴都是咖啡味!3C咖啡杯蛋糕會是下一個爆款單品?

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02.25 滿嘴都是咖啡味!3C咖啡杯蛋糕會是下一個爆款單品?

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疫情過後,60款私房暖心蛋糕圖趕緊收下

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店鋪運營:巧妙利用四季果醬的搭配,肯定能留客

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02.18 店鋪運營:巧妙利用四季果醬的搭配,肯定能留客

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兩個"大學生"過家家的麵包店竟然能在兩年內成為巴黎最佳?

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成都最大"黑店"竟是西南地區甜點引路人?

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23歲從芭蕾舞者半路轉行做烘焙,三年時間她就被封“翻糖女王”

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膜拜:5年藝術學習10年時裝設計,她靠跨界烘焙活成了女王的樣子

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手裡的蛋糕造型太舊太老怎麼辦?換一種裝飾接著火……

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將法式經典徹底改頭換面,還被全世界點讚?網友:還真是個天才……

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100分乾貨:關於噴砂、淋面、調溫、打發的技術要點……這篇全了

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2年2次年度最佳,5星酒店最年輕主廚的逆襲,這個妹子還要當MOF

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這些福包竟然都是蛋糕?逼真到不忍下口吃掉它們……

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見過嗎?巧克力做的玫瑰花好吃又好看……

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巧克力裝飾界最新大殺器製作超簡單?Frank Haasnoot大神親示!

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隨手拍都超好看!party絕對的寵兒,玻璃杯甜品配方公開……

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網紅打卡聖地、獲封巴黎最佳麵包:這間「膠囊店」一路直登前5

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多種裱花嘴延伸N種手法,是基礎還是必備?

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法國大廚原版配方:人氣爆表的紐約芝士蛋糕這樣做,更好吃!

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芝士太硬有顆粒、出水、難拌勻?全新方法一步搞定,讓爆款更好用

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從韓國火遍全球,1年365天都能賣!1

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一個泡芙養活一家店?每一件裝飾都能讓吃貨們瘋狂……

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15歲出道、學徒8年、換過N份工作還做了FAUCHON主廚?

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夫妻檔2年開出排隊店、不想售罄全靠限購?看完不服不行……

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同樣做烘焙,他憑什麼活成了「別人的18歲」?

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整整3年!持續強占朋友圈蛋糕榜No.1:滴落蛋糕到底憑啥……

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烘焙太燒錢全因模具?啪啪打臉:70款超「雷同」蛋糕如何hold新裝飾

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配方:泡芙和冰淇淋的混搭還能這樣做?巧克力也進來了

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老乾媽芝士歐包:這位台灣師傅的重口麵包吃過再也戒不掉……

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裝飾界又雙叒叕現神作:他靠「植物蛋糕」晉爲《so good..》新寵

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從0家店到100+家店,他用22年成就「槓精」傳奇!

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1款蛋糕2種做法,誓要打造顏值&口味雙爆款?這款配方絕了!

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用芝士碰撞麵包?不要再擔心口味了,用這個方法就可以輕鬆解決!

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干!貨!140條超詳細答疑,完美解決關於麵包製作的10個爲什麼……

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別點開,這80款蛋糕裝飾會讓你「懷疑人生」!

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被譽爲INS巧克力大神,巧克力比淋面還亮,一個插件竟賣1440歐?

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MOF也有亞洲面孔?呵,別讓無知毀了你……

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刷爆票圈!上架必火、手作新寵、顏料十足……這款黃色麵包了解下

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1個視頻4分鐘,「全景」解密全麥麵包製作要點!

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超亮淋面+史上最簡單巧克力裝飾件製作,有視頻有配方拿來就能賣

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開店、私房都在做的TA們,怎麼裝飾才能不一樣?要火!

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烘焙人:每個周一,都暴躁的想死

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絕對想不到!這兩位大咖竟然是師徒?西點+甜酥,他們要撩翻天……

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帥到沒盆友,完美承包全年巧克力裝飾方案!

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這樣做更好吃!當芝士遇上泡芙,這款上架即爆款配方要不要?

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2代人50年,只做一種風格,長期霸占當地甜品NO.1的Ta,憑什麼?

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意外入行,中途轉業,逆襲全球!這個男人的巧克力要「封神」了……

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百年經典不可變?No,這招足夠顛覆:高效、落地、0失敗方案來了

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世界冠軍沉澱3年再爆發,這些技術+顏值的巧克力終於「要瘋了」!

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脫離三伏天、拒絕「重口味」!這款顏值+口味雙100分蛋糕你copy了沒

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厲害!降低成本、提升效率的方法終於找到了,從源頭出發……

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經典1+1:布里歐修+可頌長啥樣兒?不止有圖還有配方……

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最強科普:蛋糕怎麼保存?27種糕點、原料保存大法來了……

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簡約≠簡單!60+款小清新蛋糕裝飾,這個夏天最火的就是Ta們了……

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顏值爆表瘋狂刷屏5,720,000+次的它,這樣做絕對不失敗!

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用失傳工藝打造巧克力中的「愛馬仕」?靠巧克力狂開40家店……

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爲什麼我的蛋糕卷又裂了,還總卷不起來?答案一次性說完……

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70+款最新奶油蛋糕風格show,簡直太美了……

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成本浪費太可怕?掌握這6個關鍵、18項大招,保證提高烘焙成功率

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僅靠「上色」走紅INS?80+款手工巧克力甜點曝光「技巧分享」

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蛋糕裝飾+藝術繪畫=?50款彩繪蛋糕告訴你答案……

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降低泡芙製作成本12招:掌握它們保證再也不失敗!

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花3年學西點、6年火遍全球、與基輔女神齊名,她活出了最美的樣子

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03.12 最全各國糕點74款:法式、意式、德式、日式、中式…齊了

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