魔都素來天氣詭異，難得的週末小編剛想帶著小表弟出去耍一耍，卻遇上了颱風天，雖然說這各類颱風向來都繞著魔都走，彷彿有什麼天然結界，但是表面上，魔都人還是要做做戲的，於是封了遊艇，讓小編出去玩耍的計劃落空，不得不想想下午茶該怎麼解決。一直看的都麻薯球，不知道你們有沒有試過麻薯酥餅。
準備中筋麵粉和豬油按照一比三的比例調入一個大盆盆裡，覺著豬油滷起來麻煩也可以用熱過的黃油代替，而屬甜點的麻薯球當然少不了白砂糖，大約是豬油量的一半，再加入與豬油量相同的水，用蛋抽先溫柔地撫摸兩分鐘，再瘋狂“抽打”五分鐘，再不輕不重地拍十五分鐘，我這裡的瘋狂是指速度要快一點所以同樣溫柔局勢指慢速，然後你就可以得到一坨白白的糊糊。揉一揉用保鮮膜蓋上放進冰箱冷藏，將它打入冷宮半個小時以上就是油皮了。
再準備低筋麵粉和豬油二比一的比例相互滲透融合碾壓均勻，均勻地分為3個部分，各自加入綠綠的抹茶粉，紫紫的的紫薯粉以及黃黃的南瓜粉再一次滲透融合，搓成三種顏色的大球球，繼續蓋上保鮮膜打入冷宮，再冷藏中待上半小時以上就是油酥了。
接著我們將這油酥摘成小塊放在油皮摘成的小塊上，用自己的兩百斤的體重將它壓扁，用擀麵杖碾成扁條條，再像卷涼蓆那樣捲起來，重複一次，將自己準備好的麻薯芯包進去就可以了，麻薯芯可以是和油酥同種味道。再將包好的一團繼續用你們兩百斤的體重壓扁，放到烤箱中，將它們身上油膩的地方烤光，如果撒上幾粒小芝麻就更OK了。
在臺風天裡，你有你的情侶遊，我有我的麻薯球，不是很情侶，但是很麻球，安排！
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