這年頭生意不好做，開店的成本高，很多的人都會選擇擺上一個小攤，或者直接用移動的小車，不過根據小編的經驗來說，許多的蒼蠅館子或是移動小攤都有當地最正宗獨特的味道。一個大姐街頭擺攤，賣河南傳統小吃“油饃頭”，八塊錢一斤，買的人超多！
大姐賣的是河南的傳統小吃“油饃頭”，當地也有叫面託或者小油條的，大姐說“油饃頭”在當地深受喜愛，這麼一案板的麵粉，大概50斤，現在10點多就剩這麼一點點了。
大姐的“油饃頭”都是現做現賣的，手法非常的老練熟悉，直接用手壓出“油饃頭”的大致形狀，然後用刀切起面胚來非常的快速，一看就是多年的手藝了。
大姐將切好的面胚拋入大油鍋，一個個立刻就膨脹了起來。
大姐不停的翻動“油饃頭”，炸到整體金黃色 ，就能撈出，瀝乾油之後就可以吃了，酥脆鹹香。
做好的“油饃頭”酥脆鹹香，搭配一碗胡辣湯，實在是非常的美味，價格也不貴，8塊錢一斤，來個1、2塊就差不多了。你們吃過這樣的“油饃頭”嗎？覺得哪裡的最好吃呢？
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