夏天做飯真的是一件讓人頭疼的事情，就算現在有抽油煙機，可以讓我們避免油煙的困擾了，可是炒菜時候帶來的灼熱感依然存在。而且夏天本來就是食慾不振的季節，可能燒完菜以後整個人就飽了。如果是一個家庭主婦，一家三代同堂那就更煩惱了，因為大人小孩吃不到一起去，總得準備不同的菜，無形當中加重了工作量。
小編接下來就教你一道特別好做的菜，營養美味，大人小孩都能吃，保正挑食的小朋友也能吃的下去
原料:雞蛋兩個、蝦仁少許
步驟:
1、將雞蛋打入碗中，用筷子打散再加入少量的鹽之後繼續打雞蛋，打到雞蛋裡面沒有凝固物為止
2、加入約為雞蛋一倍半的溫水繼續攪拌均勻
3、蒙上保鮮膜上鍋蒸
4、蝦仁挑出蝦線備用
5、在雞蛋蒸到半凝固狀態的時候加入蝦仁後繼續蒸
6、雞蛋蒸熟以後撒上少許蔥花、香油即可食用
分享到:
閱讀更多 薈美食 的文章
