“地下等待三四年，只為歌唱五六天。”這個說法，說的便是金蟬。
金蟬俗稱知了，蟬體營養物質豐富，蛋白質含量在70%以上，維生素及各種微量元素均高於一般肉類食品。由於金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發揮的多種滋補藥效功能，眼下金蟬開始走俏於各大餐桌，深受食客們的喜愛。犍為縣玉津鎮龍家生態園廚師朱志介紹：“金蟬做菜很巴適，不僅可以蒸炒，也能用來煲湯，菜式豐富多樣，客人們都挺愛吃。”
看到金蟬的如此商機，犍為縣雙溪鄉蘭花村村民曹傑立即行動起來，加入到養殖金蟬的行列中。2015年，曹傑在雙溪鄉梁家山流轉竹林3000畝，從山東引進金蟬蟲卵，開始飼養金蟬。“現在的一隻金蟬價值是一元錢以上，蟬殼在醫藥市場可以達到400元錢左右一斤，是非常名貴的中藥材。而蟬花的價值就更厲害了，蟬從土裡面死了過後，長了真菌變成蟬花，市場上的零售價格可以達到五、六十元錢一個。 ”曹傑介紹。
金蟬全身都是寶，不僅效益好，養殖也容易。“金蟬養起來十分簡單，它們在林下、地底下，靠吃樹的根系的汁液來維持生命，所以沒有很特殊的養殖要求。”曹傑說，飼養金蟬前期投入每畝林地平均1000元左右，而金蟬從蟲卵到成蟲，一般生長週期在3年左右。
夜晚捕蟬
挖金蟬花
金蟬花
金蟬
自從夏至以來，曹傑的金蟬養殖基地裡，每天晚上都會吸引成千上百的市民前來捕蟬、買蟬，金蟬一般會在每年夏至前後的夜晚從土裡鑽出到地面，然後順著樹木向上攀爬。市民劉春毅說：“金蟬營養價值高，吃了對身體好，不管燉著吃、煎著吃，都巴適的很。而抓金蟬更是一種時尚和樂趣，每天晚上來抓，還可以鍛鍊身體。”
曹傑說，今年他飼養的金蟬可以帶來至少2000萬元的收入，他飼養的金蟬大部分賣到廣東、上海等地，目前在市場上已是供不應求。
今年來，犍為以現代農業和助民增收為主要途徑，堅定不移建基地、創品牌、搞加工、促融合，持續推進特色產業發展，全面打響扶貧脫貧攻堅戰，鼓勵農民大力發展特色養殖業，實現增收奔康。目前，全縣特色養殖業發展勢頭良好，豪豬、黑斑蛙、七彩山雞等動物的養殖不斷興起壯大，市場前景明朗，逐步成為鄉村振興的重要力量，帶動農民致富增收。
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