堅持做好一件事確實不簡單，雖然每天都有認真做飯，也常常拿起手機匆忙記錄，但總是沒有空靜下來編輯一篇菜譜。
身邊有個溫柔的女同學現在做了全職媽媽，今天分享了她老公做的早餐。先發出來給大家欣賞一下。沒錯，是她老公做的，不是她。
其實，在照顧家人這件事上，其實不分什麼男女，只是每個家庭的分工不同罷了。家人既是努力工作的動力，也是停下腳步的原因。
想起十幾歲的那些夏天，天氣熱總吃不下米飯，家裡會煮點稀粥，單獨喝粥又怕我餓，所以常常會有這個雞蛋餅。今天第一次做，還是那個熟悉味道。
西葫蘆煎餅也叫西葫蘆糊塌子，聽說是老北京的一道特色小吃，做法簡單又不失美味，裡面還可以加些蝦皮，補鈣又增鮮。
西葫蘆和大多數蔬果一樣，含有多種保護性的營養素，如維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀等，對保護心臟血管和抗氧化等都有幫助。下面就來一起學習這道西葫蘆小煎餅，保證寶寶愛喔!
原料:西葫蘆150克，麵粉100克，雞蛋2個，小蔥30克，鹽1/2茶匙，白糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，水145克。
1.西葫蘆洗淨，用刨絲器刨成絲，小蔥切成圈。
2.將麵粉，小蔥，西葫蘆絲，鹽，白糖，味精放入大碗中，打個雞蛋，加入適量的水攪拌均勻。
3.平底鍋燒熱，加入少許油，倒入適量調好的麵糊，旋轉鍋體使麵糊鋪滿鍋底，小火將煎餅煎至兩面金黃，用刀切塊即可上桌！
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