最近很多種植戶反映自己家的葡萄上發現了鏽斑，打殺菌劑之類的藥也不管用，不知道該怎麼辦？
長了斑的葡萄不只是看著不好看，吃起來味道也差一些，更重要的是這樣的葡萄根本就賣不上價錢。誰要是碰到這樣的問題，可真是夠頭疼的。
▼新疆吐魯番的無核白出現果鏽
那麼，這些果鏽是怎麼形成的？我們現在又該如何去防治呢？
葡萄鏽病和果鏽的區別
很多人分不清楚葡萄鏽病和果鏽，所以在討論果鏽之前，先看一下這兩者的區別。
葡萄鏽病
葡萄鏽病是在葡萄的葉子上有黃褐色的鐵鏽一樣的東西，用手能抹下來。
葡萄鏽病
葡萄鏽病近觀
上面這兩張圖片是葡萄的鏽病，是由擔子菌亞門的真菌引起的一種真菌性病害，防治的時候需要用殺菌劑。
葡萄果粒上的果鏽跟葡萄的鏽病可不是一種東西。
葡萄果鏽
果鏽是在葡萄果粒上出現的一層鏽，但是這種鏽跟果皮是一體的，用手抹不下來。
葡萄果鏽
上面這張圖片是葡萄上出現了果鏽，也就是果粒上出現像鏽一樣的東西。
很多人都說葡萄果鏽病，其實這不是一種病，所以文章開頭有人說使用殺菌劑治果鏽，這個方法
並不好用。葡萄出現果鏽的原因及預防
說實話，已經出現果鏽的沒有辦法避免，這個是一定的。但是那些沒有出現果鏽的葡萄粒，還是可以預防的。
導致果鏽出現的原因很多，比如氣候、管理、修剪、蟲害、病害、品種本身的特性等等。
1. 氣候原因
高溫、多雨和花期低溫是誘發果鏽的主要因素。
空氣溼度相對較大時，果實發育較慢，連續陰雨後又突然遇連續晴天高溫，遭受
氣灼或日灼傷後易產生果鏽。在葡萄留葉子少的地方，太陽光強了就容易出現果鏽，在果穗上方留足夠的葉子，遮擋太陽，會減少果鏽的出現。
2. 管理措施
（1）修剪
修剪不當，留蔓量過多，造成
通風透光不良，容易產生果鏽。新梢未及時綁縛在固定拉絲上，遇大風會擦傷果面，然後產生不規則斑、線鏽。在葡萄生產上要適時適度進行修剪，新梢該綁縛的就及時綁縛，儘量減少果鏽的出現。
（2）疏花疏果
在疏花疏果的時候最好使用專用的剪刀，並且動作要輕柔，儘量減少疏花疏果過程中對其他花、果造成的機械損傷。
（3）地面覆蓋
採用地面覆膜或生草栽培可以緩和土壤含水量急劇變化，從而避免和減輕裂果，還可阻止土壤中病菌通過雨水侵染枝、葉和果實。
果園生草
（4）套袋
果穗套袋，以減輕病害、防止日燒，減輕和防止蜂、蚧類、夜蛾等危害。
套袋既保護了果粒的外層組織，同時又隔絕了外界不良因子的刺激，是防止果鏽的有效方法。但一定要掌握品種的最適宜套袋時間、方法，選擇通透性好的紙袋。
3. 用藥、用肥
（1）施肥
氮肥過多，果皮變薄，抗病力下降，果實易產生果鏽。缺鈣細胞壁變薄，果皮更容易受傷害，也容易形成果鏽。
因為氮肥過多和缺鈣會使果皮變薄，所以在施肥的時候要少施氮肥，增加有機肥和磷、鉀肥以及鈣肥的用量，使果皮發育正常。
（2）農藥使用不合理
植物生長調節劑使用不當，如歐美雜交種金手指、翠峰等品種在噴灑生長調節劑時，果實易產生黑點果鏽。
幼果期使用有機硫或乳油劑型殺蟲劑，低質量的代森錳鋅或銅製劑等農藥容易使果面形成果鏽。花後和幼果期禁止使用易使果面形成果鏽的農藥，比如：有機硫或乳油劑型的農藥，以及銅製劑等。
隨意提高農藥使用倍數或混用，兩種或多種農藥使用間隔期太短等均會導致果鏽嚴重發生，所以，在用藥的時候要了解農藥的產品特性，不隨意混用農藥。
噴灑農藥時，噴頭距果穗稍遠一些，避免造成機械傷害。
3. 病蟲害
病蟲發生治癒後，果面會結疤成為點鏽或斑鏽。
（1）病害
開花前後黑痘病、灰黴病、霜黴病、白粉病、穗軸褐枯病等病害，防治不好，容易出現果鏽。
所以，對容易產生果鏽的病蟲害一定要做到預防為主，在萌芽期、開花和套袋前後的關鍵時期，一定要做好病蟲害的防治工作。
另外，對灰黴病、霜黴病、白粉病等病害抗性較差的品種易產生果鏽。
（2）蟲害
短鬚蟎、茶黃蟎、二斑葉蟎、煙薊馬等病蟲害未防好，容易產生果鏽。
薊馬危害
綠盲蝽危害
除了花前花後及幼果期，在果實採收後要及時清園，減少果園殘留的病菌和蟲源等。
4. 品種原因
首先，在所有的葡萄品種中，黃綠色品種的葡萄最容易出現果鏽。在黃綠色品中，一般歐亞種比歐美雜交種更容易產生果鏽。並且，同一類歐亞種，皮薄的比皮厚的容易產生果鏽 。
在常見的黃綠色葡萄品種中容易產生果鏽的排列次序為：無核白雞心＞黃金指＞京玉＞維多利亞＞優無核。
上面講到的果鏽，雖然是我們現在看到的，但是最初的發生期大多數是在幼果期。還有一些黃綠色的品種，是在果實開始上糖的時候才出現的果鏽，又是為什麼呢？
特 例 分 析
在生產中，很多種黃綠色品種葡萄的人會發現，果鏽出現除了幼果期，在葡萄開始上糖的時候也會開始出現，甚至會越來越多。
以陽光玫瑰為例
通過對陽光玫瑰後期出現果鏽現象的研究，初步得出兩個結論：
（1）生理性病害
下面這兩張是陽光玫瑰果皮的微觀結構，從圖片中我們能看到，
正常的果皮幾乎是平的，而有果鏽的葡萄，果實的表皮細胞並不突出，而是有下陷的現象，一般的果鏽會伴隨著輕微的裂果，而這個沒有。
有果鏽的果皮表面凹陷
▼沒果鏽的果皮表面平坦
切開有果鏽的地方，在顯微鏡下觀察，發現褐變部位位於表皮細胞組織內。
左圖是果皮橫斷像，右圖是果皮剝離像
（左圖中，A為果皮表皮細胞組織，B為果肉細胞組織）
推斷：
從上面的圖片中可以看出來，出現果鏽的葡萄粒，近果皮表面的細胞壞死，細胞內物質喪失造成凋萎，所以，推斷是一種在後期發生的
生理病害。（2）與含糖量有關
果鏽多在果實糖度16~17度左右的時候發生，其後症狀隨果實糖度的增加而增多。並且，出現果鏽症的果粒往往偏黃，果皮黃化的果實意味著含糖量高。所以推斷果鏽症的發生與果實含糖量有一定的關係。
果皮色偏黃時，果鏽發生量大，延遲果皮黃化可降低果鏽的發生率。另外，採收過遲，果鏽會偏多，所以要適時採收，尤其是果穗一旦出現果鏽，要及時採摘。
（葡萄種植參考浙江省農科院吳江老師的《葡萄黃綠色品種果皮鏽斑問題及防治措施》，轉載註明來源）
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